Fuel Up: Fonti più altu di Proteina Vegana

Cuntenutu

• Rivista per

Sia chì vi stendete cù u veganismu o solu cerchendu qualchi proteini vegetali da aghjunghje à a vostra dieta, vagando in i supermercati per a fonte di proteina ghjusta pò esse sbulicatu quandu ùn avete micca idea di quale prudutti cumprà. Avemu definitu quattru proteine ​​vegetali chì duvete sapè, quantu proteine ​​cuntenenu, è chì marche di prudutti sigillemu cun un timbru di approvazione.

Pseudograins

• Cosa hè: I pseudograni sò in realtà sementi, ancu s'elli coccianu è anu una texture fluffy, nutty cum'è un granu. Sò senza glutine è pieni di proteini. Esempii cumuni include millet, quinoa è amaranth.
• Informazioni nutrizionali: Una tazza di pseudograins cotti hà 10 grammi di proteina in media.
• Pruvate questu: Pruvate l'Eden Foods Organic Millet. Sciacquate accuratamente u millet crudu, poi asciuttu arrosti in una casseruola. Quandu hè tostu è fragrante, pour l'acqua fogera nantu à u millet è coccia per 30 minuti. Stu prucessu aiuta à apre e sementi di millet up, perchè anu una texture più fluffier è un gustu più riccu.

TVP

• Cosa hè: TVP significa proteina vegetale texturizata, è hè un sustitutu di carne macinata fattu di farina di soia. Vene in fiocchi o pezzi disidratati, è quandu hè ricustituitu in acqua, hè densu è di carne.
• Infurmazione nutrizionale: Un quartu di tazza offre 12 grammi di proteine.
• Pruvate questu: Bob's Red Mill TVP hè una marca di fiducia è offre struzzioni di preparazione facili per reidratà è coce u TVP per stufati è casserole.

Tempeh

• Cosa hè: U Tempeh hè fattu di soia fermentata mischiata cù granu cum'è orzu o risu. A diversità di a trama blanda è spugnosa di u tofu, u tempeh hà un sapore di noce è una struttura ferma è fibruosa.
• Infurmazione nutrizionale: Quattru once (a mità di un pacchettu) vi dà 22 grammi di proteine.
• Pruvate questu: Lightlife face grandi sapori di tempeh. Fritte uni pochi di fette di Smokey Fakin' Bacon Organic in l'oliu d'arachide, è preparate per esse maravigliatu.

Seitan

• Cosa hè: Seitan hè fattu di glutine, o a proteina in u granu. Hà una struttura masticatoria è densa è hè spessu adupratu per fà burla di carne.
• Informazioni nutrizionali: Una porzione di seitan hà 18 grammi di prutezione.
• Pruvate questu: White Wave face un grande seitan tradiziunale, è a sucietà face ancu stile pollu o fajita. Aduprate in stir-frys, casseroles, o tacos.

Più da FitSugar:

15 modi appruvati da vegani per piacè u cioccolatu

7 Ricette di Pasta Vegana da Scaldà Incù

7 ricette di pasta vegana per riscaldassi

Rivista per