Ottene i fatti di zucchero

Cuntenutu

• Sugar Shock: A Verità Unsavory About Sugar Addiction
• E fonti nascoste di edulcoranti ponu ancu alimentà una dipendenza da u zuccheru.
• 3 Fatti Top Sugar: Q & A
• Q Pudete sviluppà una dipendenza da u zuccheru?
• Q Aghju intesu assai di u nettaru d'agave. Cosa hè esattamente?
• Q Chì hè u veru trattu cù u sciroppu di granu à alta fruttosia. Hè male per voi?
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Sugar Shock: A Verità Unsavory About Sugar Addiction

Ancu se evitate a soda regulare è raramente scavate in i vostri brami di cupcake, hè pussibule chì site sempre in un altu zuccheru. Sicondu u USDA, i fatti di zuccaru sò chì l'Americani piglianu più di duie volte u limitu massimu cunsigliatu di 40 grammi di zuccaru aghjuntu à ghjornu.

È ùn hè micca solu e vostre fatture dentale chì avete da preoccupassi: U cunsumu troppu di e cose dolci pò purtà à l'aumentu di pisu, u disordine metabolicu (un precursore di a diabetes è a malatia di u cori), è possibbilmente ancu certi cancers.

Per ridimensionà, finisce a vostra dipendenza da u zuccheru è torna nantu à a strada di una dieta sana equilibrata, leghjite e etichette è cercate pannelli d'ingredienti cù pocu o senza zuccheru aghjuntu. "U tippu truvatu in frutti, ligumi è latticini hè preferibile", dice Melinda Johnson, R.D., nutrizionista di Phoenix, "perchè vene imballatu cù nutrienti chì i nostri corpi necessitanu, cum'è vitamine, minerali è fibre".

E fonti nascoste di edulcoranti ponu ancu alimentà una dipendenza da u zuccheru.

Sapete chì truverete u zuccheru in caramelle è torte, ma si trova ancu in i prudutti chì ùn avete mai suspettatu chì saboteghjanu i vostri sforzi per caccià a vostra dipendenza da u zuccheru. Difenditi cun sti cunsiglii.

1. Cunsigliu di manghjà sana # 1: Parlate a lingua "A maiò parte di a ghjente surveglia a so ingesta di zuccheru da tavulinu, o saccarosu", dice Mary Ellen Bingham, R.D., nutrizziunista di New York. Ma u zuccheru passa sottu una varietà di alias chì ponu minà a vostra dieta sana equilibrada. In più di i soliti suspettati (granulati, marroni è zuccherini crudi), tenite d'ochju per queste bandiere rosse: maltosiu, destrosiu (glucosiu), frutosiu, concentratu di suchju di frutta, edulcorante di mais, sciroppu di mais, sciroppu di granu riccu in fructose, sciroppu d'aceri, meli, sciroppu di maltu è sciroppu di risu brunu.
2. Cunsigliu per l'alimentazione sana # 2: Ottene u magre senza grassu "Alcuni cibi pocu grassu o senza grassu cuntenenu quantità più altu di zuccaru trasfurmatu per maschere u sapori mancanti", dice Bingham.
3. Tipu di alimentazione sana # 3: Cacciate a salsa "Barbecue, spaghetti è salsi piccanti ponu piglià più di a mità di e so calori da u zuccheru aghjuntu", dice Elisa Zied, R.D., autore di Feed Your Family Right! "U stessu passa per i cundimenti, cum'è ketchup è relish, è ancu qualchì insalata in bottiglia". Richiedeli à fiancu quandu manghjate fora.
4. Cunsigliu per una dieta sana # 4: Sapete chì "tuttu naturali" ùn significa micca "senza zuccheru" Ùn ci sò micca linee guida per questa etichetta sana, è certi prudutti chì portanu, cum'è certi cereali è iogurti, sò imballati cù zuccaru aghjuntu, cum'è u sciroppu di granu d'alta fructosa.

Leghjite per più fatti di zuccaru in modu chì pudete prutege a vostra dieta sana equilibrata![header = Fatti di zuccheru: scopre l'addiction à u zuccheru è amparà à cumbatte.]

3 Fatti Top Sugar: Q & A

Cù tutti i tituli è e rivindicazioni, hè faciule cunfusu nantu à i dolci. Avemu dumandatu à l'esperti per affruntà e vostre preoccupazioni più pressanti per l'alimentazione sana.

Q Pudete sviluppà una dipendenza da u zuccheru?

A Pare cusì. A ricerca suggerisce chì u zuccheru pò attivà a liberazione di neurotrasmettitori chì attivanu i camini di piacè di u cervellu. In fattu, un studiu di l'Università francese di Bordeaux hà trovu chì una dieta ricca di zuccheru pò causà brami in animali chì rivaleghjanu cù quelli di droghe cum'è a cocaina.

Q Aghju intesu assai di u nettaru d'agave. Cosa hè esattamente?

A U nettaru Agave hè un edulcorante liquidu chì hè fattu da a pianta agave turchina, un arbustu desertu. "U nettaru Agave hè solu ligeramente più bassu in calorie chè u zuccheru", dice Elisa Zied, R.D. "Ma cade più bassu nantu à l'indice glicemicu, chì significa chì hè assorbitu più pianu da u corpu è ùn pruvucarà micca picchi di zuccheru in sangue". Perchè hè più dolce chè u zuccheru da tavulinu, aduprate circa a metà di a quantità chjamata in una ricetta; Sè vo site in pane, riduce a temperatura di u fornu di circa 25 ° F, perchè u nettaru d'agave hà un puntu di combustione più bassu.

Q Chì hè u veru trattu cù u sciroppu di granu à alta fruttosia. Hè male per voi?

A "U sciroppu di granu à elevatu fruttosiu hà un raportu più altu di fruttosiu è di glucosu chè l'altri edulcoranti", dice Alexandra Shapiro, Ph.D., scienziata di ricerca à l'Università di Florida. A so ricerca hà scupertu chì manghjà troppu fructose pò impedisce a funzione di leptina, una hormona chì cuntrola l'appetite - micca bè per pruvà à mantene una dieta sana equilibrata. Altri studii, tuttavia, mostranu chì ùn hà alcun effettu nantu à i livelli ormonali. U fondu per una alimentazione sana: "Limite a vostra ingesta di sciroppu di granu riccu in frutosiu cum'è qualsiasi zuccheru aghjuntu", dice Zied.

Forma furnisce l'infurmazioni chì avete bisognu per a vostra dieta sana equilibrata.

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