Incinta pò manghjà pepe?

Cuntenutu

• A donna incinta pò cunsumà altri alimenti piccanti?
• Cume cunsumà alimenti piccanti in modu sicuru
• Ricette sane di peperoni
• 1. Insalata di risu è di pullastru
• 2. Sbanditu di i rifugiati

A donna incinta pò manghjà pepe senza preoccupassi, perchè sta spezia ùn hè micca dannosa per u sviluppu di u zitellu o per a donna incinta.

Tuttavia, se a donna incinta soffre di bruciore di stomacu è di reflux durante a gravidanza, manghjà cibi piccanti pò aggravà questi sintomi, o causà una cattiva digestione, in particulare durante u secondu è u terzu trimestru di gravidanza.

A donna incinta pò cunsumà altri alimenti piccanti?

In più di u pimentu, a donna incinta pò ancu cunsumà altri alimenti piccanti o spezie, cum'è pimentari, curry, piri-piri o sottaceti, per esempiu, chì ponu esse inclusi in a dieta, senza risichi è in modu sicuru, finu à cunsumati cù moderazione.

Tuttavia, sti cibi ponu aumentà u risicu di sviluppà sintomi spiacevoli, cume una povera digestione, bruciori di stomacu, reflux o emorroidi. Dunque, e donne incinte cù una propensità à sti sintomi, devenu evità u cunsumu di sti alimenti.

Sapete chì manghjà durante a gravidanza per evità sti sintomi.

Cume cunsumà alimenti piccanti in modu sicuru

Per cunsumà alimenti piccanti in modu sicuru durante a gravidanza, l'ideale hè di fà attenzione à e etichette prima di cumprà, optendu per marche di fiducia è evitendu di cumprà in i mercati, senza cunnosce a so origine, preferendu cunsumà alimenti piccanti preparati in casa, ingerendu questi alimenti in picculi quantità è, s'ella hè a prima volta chì a donna incinta cunsuma un cibu piccante, duverebbe pruvà una piccula quantità, prima di usalla in cucina, per assicurassi chì guverna bè a sustanza.

Ricette sane di peperoni

1. Insalata di risu è di pullastru

Ingredienti

• 2 c. di minestra d'oliu;
• 1 tazza di risu;
• 3 c. tè curry;
• 2 tazze di brodu vegetale;
• 1 mazzulu di erba cipollina;
• ½ melone cantalupu;
• 1 manica;
• 2 banane;
• 1 schedariu;
• 30 g d'anacardiu;
• 400 g di pettu di pullastru;
• Salt è pepe neru à gustu;
• 1 yogurt simplice;
• 2 c. tè di zuccheru;
• 40 g di uva passa.

Modu di preparazione

Scaldate 1 cucchiaia d'oliu in una padedda, aghjunghjite u risu è 1 cucchiaina di curry è lasciate rosà. Dopu aghjunghjite u brodu è, quandu cumencia à bollire, riduce u focu è lasciate ingrussà per circa 20 minuti.

Tagliate a cipollina in fette sottili, sbucciate i frutti è tagliate in pezzi, tagliate a calce à a mità è sprime è poi cospargite e fette di banana cun suchju di lime in modu chì ùn diventinu marroni.

Risciacquate i petti di pullastru cù acqua fredda, asciugateli cù un pannu è tagliate in strisce larghe 1 cm. Scaldate l'oliu restante in una padella è saltate bè i petti, da tutti i lati, per circa 10 minuti, cundendu cù 1 cucchiainu di curry, sale è pepe. Lascià rinfriscà.

Per fà a salsa, basta à mischjà u iogurtu cù u suchju di lime restante, u curry è u zuccheru, è cundite cù sale è pepe. Infine, basta à mette tutti l'ingredienti in una grande insalatina, aghjunghje l'uva secca è a salsa è mischjà tuttu.

2. Sbanditu di i rifugiati

Ingredienti

• 40 g di capperi;
• 2 limoni;
• 2 cipolle;
• 4 à 6 rami di aneto;
• 4 filetti di sole, pronti à coce è senza pelle;
• Salt è pepe biancu à gustu;
• Farina;
• 6 c. di minestra d'oliu;
• 2 cucchiai di burru à temperatura ambienti;
• A mezza tazza di bruttu di verdura.

Modu di preparazione

Scaricate i capperi, sbuchjate i limoni, cacciate a buccia bianca interna è tagliate a polpa in fette sottili. Sbuchjate e cipolle è tagliate in cubi fini. Separate e punte di e steli da l'aneto. Condimentate a sola cù sale è pepe è poi passatela per farina è scuzzulate l'eccessu. Scaldate l'oliu in una padella è saltate a sola da i dui lati per circa 6 minuti finu à bè fatta. In l'ultimi 2 minuti aghjunghjite u burru à temperatura ambiente.

Eliminate a sola è mantene in un locu caldu. Per fà a salsa, basta à saltà e cipolle in l'oliu saltatu, aghjunghjite u brodu è fate bollisce per circa 5 minuti. Dopu, mischjà i capperi, fette di limonu è cunsiglii di aneto. Cacciate a sola da a padedda è serve cù a salsa.

Fighjate u video seguente è amparate nantu à i benefici di u pimentu: