Aghjunghjite Queste Super Polveri Verdi à i Vostri Pasti per un Spinta Sana
Cuntenutu
Sò passati i tempi quandu manghjà u kale si sentia à a moda o esoticu. Avà ci sò manere più insolite di manghjà i vostri greens sani, cum'è spirulina, moringa, chlorella, matcha è wheatgrass, assai di i quali venenu in forma di polvere. Queste polveri verdi superpotenti (vedi ciò chì avemu fattu quì?) Sò veramente faciuli da aghjunghje à a vostra dieta. Mettiteli in un frullatu o in a vostra farina d'avena di a matina o ancu un bichjeru d'acqua se osate. Sapete più nantu à i verdi in polvere più populari.
Spirulina
Puderete avè vistu a spirulina, chì hè un tipu d'alga d'acqua dolce, nantu à a lista di ingredienti di e vostre barrette energetiche Whole Foods. Ma pudete ancu prufittà di i numerosi benefici per a salute andendu direttamente à a versione in polvere. Assicuratevi solu di cunsultà u vostru duttore se pigliate un medicamentu anticoagulante, antiagregante, o immunosoppressore. Spirulina pò volte sbattà cù quelli, dice Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., una dietista corporativa cù Medifast.
Perchè hè impressionante: Una porzione di 2 cucchiaini hà 15 calorie è 3 grammi di proteine, chì hè abbastanza tamantu quandu si cunsidereghja un ovu (un amatu trà i fanatichi di e proteine) hà 6 grammi. A Spirulina hè ancu "una ottima fonte di rame è una bona fonte di tiamina, riboflavina è ferru", dice Miller. Certi studii anu dimustratu chì a spirulina hè ricca di proprietà antiinflamatorii, benefici di l'immunità è u beta-carotene antioxidante, ancu s'ellu Miller dice chì più ricerca hè necessaria prima di pudè esse sicuru. Si sà, tuttavia, chì a spirulina pò aumentà a resistenza à l'eserciziu, secondu un studiu di ricercatori taiwanesi, è pò aiutà à diminuisce u nasu stufatu chì và cù l'allergie, probabilmente per via di a capacità di a spirulina di luttà contr'à l'infiammazione.
Cumu aduprà: In un smoothie, sucu, o pane.
Chlorella
Cum'è a spirulina, a chlorella vene da una ceppa d'alga blu-verde. Hè simile à a spirulina ancu in u so prufilu nutrizionale, è hà quantità paragunabili di proteine, vitamine è antioxidanti, dice Miller.
Perchè hè impressionante: I cumpunenti di luteina di Chlorella aiutanu à prutege l'ochji, è u so beta-carotene hè statu dimustratu per pruteggiri contra e malatie cardiovascular. A più grande pretensione di fama di Chlorella, però, hè chì hè ricca in B12, una vitamina essenziale chì parechji vegetariani ùn ne manghjanu micca abbastanza postu chì si trova più cumunemente in fonti animali. Un studiu 2015 publicatu in u Journal of Medicinal Food hà dumandatu à i participanti cù una carenza di B12 di piglià 9 grammi di chlorella à ghjornu. Dopu dui mesi, i so livelli di B12 aumentanu di una media di 21 per centu. In più, a ricerca publicata in Nutrition Journal truvatu piglià in a mità di quellu-5 grammi à ghjornu-hè abbastanza per abbassà i livelli di colesterolu è trigliceridi.
Cumu aduprà: Mettite 1 cucchiaina di polvere in u vostru frullatu, pudding di sementi di chia, o latte di noce.
Matcha
Quandu e foglie di tè verde sò secche è macinate in una polvere fina, finisci cù matcha. Ciò significa chì matcha offre una dose pura è supercentrata di fitochimici di u tè verde.
Perchè hè impressionante: Matcha hè grande per i stessi motivi chì u tè verde hè - pò riduce u nivellu di colesterolu, glucose in sangue è trigliceridi, secondu un studiu publicatu in Alimentazione è Funzione. "Epigallocatechin gallate (EGCG), un polifenolu cunnisciutu per e so putenziali proprietà anti-cancru è antivirali, hè almenu trè volte più altu in matcha chè l'altri tè verdi", dice Miller. Un novu studiu publicatu in a rivista Cuncepimentu Farmaceuticu Attuale scavatu in a reputazione di matcha per aumentà u vostru umore è u putere cerebrale. Dopu avè rivisatu 49 studii, i circadori anu citatu a cumminazzioni di a cafeina, chì dà un ritmu di vigilanza, è a L-teanina, un aminoacidu chì prumove a rilassazione è a calma, hè stata particularmente utile per aiutà e persone à cambià da u compitu à u travagliu senza distrazioni.
Cumu aduprà: Bevi lu cum'è un latte matcha in u vostru caffè di quartieru di moda o aghjunghje lu in frullati, salse di pasta, o un fruttu di spezie. Pudete ancu sprinkle ghjustu sopra u yogurt, granola, o ancu popcorn. Ié, hè cusì versatile.
Moringa
Questa super polvere hè u risultatu di macinà e foglie è e sementi di una pianta chjamata moringa oleifera.
Perchè hè impressionante: Ùn ci hè dubbitu chì a moringa hè qualificata cum'è superalimentu grazia à i so alti cunti di vitamina C, vitamina A, calciu, ferru, proteine è antioxidanti. Ma siccomu probabilmente averete solu 1 o 2 cucchiaini per porzione, a moringa sola ùn garantirà micca esattamente chì scuntrarete a vostra indennità cutanea raccomandata di questi nutrienti (ancu se i vostri livelli di vitamina C si avvicineranu). Eppuru, hè megliu cà nunda, è a moringa pò esse particularmente utile per e persone cun diabete, secondu un studiu publicatu in Ricerca di fitoterapia.
Cumu aduprà: Cum'è l'altri polveri verdi, a moringa hè un ottimu aghjuntu à i frullati, a farina d'avena è e barrette di granola. A ghjente ùn hà micca rave nantu à u so gustu, ma u gustu di foglia face un cumplementu à i platti più savurosi cum'è hummus è pesto.
Erba di granu
Probabilmente avete scontru per a prima volta u granu in forma di colpi verdi à u Jamba Juice. L'erba vene da a pianta di granu Triticum aestivum, è un documentu publicatu in Scienza Alimentaria è Gestione di a Qualità a sintetizò megliu dicendu chì hè "una umile erbaccia chì hè una putenza di nutrienti è vitamine per u corpu umanu". Avemu da beie per quessa.
Perchè hè impressionante: À sente i ricercatori israeliani, l'erba di granu hè ricca in clorofilla, flavonoidi, vitamina C è vitamina E. cuntenutu, chì impedisce u dannu cellulare. Uni pochi studii anu ancu truvatu chì puderia diminuisce l'effetti di prublemi di salute cum'è a diabetes, l'obesità è l'artrite reumatoide.
Cumu aduprà in l'alimentu: Imbulighjate 1 cucchiaiata in un suchju di fruttu o un frullatu.
Rivista per
PublicitàCunsigliatu Da Noi
L'oliu di coccu pò aiutà à perde u pesu?
