Cumu cambià a mo dieta m'hà aiutatu à trattà cù l'ansietà

Cuntenutu

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A mo battaglia cù l'ansietà hà cuminciatu à l'università, cù una cumminazione di e pressioni di l'accademichi, a vita suciale, senza cura di u mo corpu, è definitivamente beie troppu.

Per via di tuttu stu stress, aghju cuminciatu à avè attacchi di panicu-in forma di dolori di pettu, palpitazioni di u core, è dolore in u mo pettu è braccia. Aviu paura chì questi eranu sintomi di attaccu di core, allora ùn vulia micca ignoralli. Andaraghju à l'uspidale è spende millaie di dollari in EKG solu per avè i duttori mi dicenu chì ùn ci era nunda di male in u mo core. Ciò chì ùn m'anu micca dettu hè chì l'ansietà era a radice di u prublema. (In cunnessione: Questa Donna Mostra Bravamente Cumu Un Attaccu d'Ansietà Sembra veramente.)

A mo dieta ùn aiutava sicuramente mancu. Di solitu saltava a colazione o uttene qualcosa in fuga da a mo casa di sororità, cum'è hash browns fritti, o pancetta, ovu è bagel di furmagliu durante u weekend. Dopu anderaghju à a caffetteria è colpiscu forte i dispenser di caramelle, pigliendu sacchi tamanti di gomme acide è pretzels cuperti di cicculata da manghjà mentre studiava. Per u pranzu (se puderete chjamà cusì), aghju immersu chips di barbecue in quasi tuttu, o avè Cool Ranch Doritos da u distributore automatico di biblioteca. Ci era ancu u tipicu manghjatu à a tarda notte: pizza, subs, margaritas cù patatine fritte è dip, è iè, Big Macs da u McDonald's drive-through. Ancu se mi sentia spessu disidratatu è manghjendu troppu zuccaru, eru sempre cuntentu è mi diverte. O almenu, pensu chì eru.

U divertimentu diminuì un pocu quandu mi trasfirìu in New York City è cuminciaru à travaglià un stressante travagliu corporativu cum'è paralegal. Aghju urdinatu assai da asportu, beie sempre è campà un modu di vita in generale insalubre. È ancu s'ellu principia à pensà à u idea di salute, chì si manifesta in u calculu di calorie in vs calorie fora è ùn mette veramente nunda di valore nutrizionale in u mo corpu. Aghju pruvatu à taglià i carbuidrati è e calurie cum'ellu pudia è circava ancu di risparmià soldi, ciò chì significava ch'e manghjeraghju quesadillas di furmagliu o pani piatti cun furmagliu crema à pocu grassu cum'è pastu duie volte à ghjornu. Ciò chì aghju pensatu era u cuntrollu di a parte "sana" in realtà m'hà fattu guasi 20 liri sottumessi à u pesu - Eru diventatu restrittivu senza mancu capitu. (È Eccu perchè e Diete Restrittive ùn Funzionanu micca.)

A causa di una cumbinazione di u mo travagliu, di a mo dieta è di u mo circondu, sò diventatu estremamente infelice, è l'ansietà hà cuminciatu à ripiglià a mo vita. Intornu à quellu tempu, aghju smessu di sorte è aghju smessu di vulè esse suciale. A mo migliore amica era preoccupata per mè, allora mi invitò à un viaghju per fughje a cità in a so casa di muntagna in Carolina di u Nordu. A nostra seconda notte quì, luntanu da a follia è a distrazione di New York, aghju avutu un pocu di colapsu è infine aghju capitu chì a mo dieta è i meccanismi di affruntà a mo ansietà ùn funzionavanu affattu per mè. Aghju vultatu in cità è aghju cuminciatu à vede un nutrizziunistu per ingrassà. Ella hà apertu l'ochji à l'impurtanza di grassi sani è una varietà di nutrienti da i prudutti, chì hà cambiatu cumplettamente u mo approcciu di manghjà. Aghju cuminciatu à abbraccià una dieta più sana orientata à l'alimenti è mi sò alluntanatu da a spirale discendente di u conte di calorie, è aghju cuminciatu à cucinà u mo propiu cibu. Aghju cuminciatu à avventurassi in i mercati di l'agricultori è i magazzini di l'alimentazione sana, leghjendu nantu à a nutrizione, è immersi in u mondu di l'alimentazione sana. (Vede ancu: Cumu Superà l'ansietà suciale è gode in realtà di u tempu cù l'amichi.)

Pianu pianu, aghju nutatu chì i mo palpitazioni di u core cuminciaru à andà. Cù a natura terapeutica di travaglià cù e mo mani, cumbinata cù manghjà questi ingredienti naturali è nutritivi, mi sentu più cum'è me. Vuliu esse suciali, ma in un modu diversu, senza sente u bisognu di beie. Aghju cuminciatu à scopre a vera cunnessione chì avemu trà i nostri corpi è ciò chì entra in elli.

Aghju decisu di svià mi di u mo pianu dapoi u liceu di diventà avucatu, è invece aghju forghjatu un novu parcorsu di carriera chì mi hà permessu di immergermi in a mo nova passione per a nutrizione è a cucina. Aghju scrittu in classi culinarii à l'Istitutu Naturale Gourmet in New York, è circa dui ghjorni dopu aghju ricevutu una chjamata da un amicu chì cercava un direttore di marketing per una marca di alimenti sanitari chjamata Health Warrior. Aghju fattu una intervista telefonica u ghjornu dopu, aghju sbarcatu u travagliu, è aghju cuminciatu nantu à u percorsu chì mi portaria eventualmente à inizià a mo propria marca. (Assuciatu: Soluzioni Riduttori di Ansietà per Trappule di Preoccupazione Comune.)

Dui ghjorni dopu avè graduatu da l'istitutu culinariu cum'è Chef Holistic Certified, sò tornatu in a mo amata cità nativa di Nashville è aghju compru u nome di duminiu per LL Balanced, induve aghju spartutu una compilazione di e mo più sane, più deliziosi cucinari casalinghi - ricette amichevuli. L'ubbiettivu era di ùn etichettà u situ cum'è aderente à qualsiasi "dieta" specifica - i lettori ponu truvà è esegue facilmente qualsiasi cosa, da vegani, senza glutine, à manghjà Paleu, inseme cù torsioni nutritive nantu à l'alimenti di cunfortu di u Sud. U mo passu più novu è eccitante in stu viaghju di benessere hè U libru di cucina equilibratu di Laura Lea, chì porta a mo presa nantu à l'alimentu à a vita è in case ancu più avanzate per a salute.

L'alimentazione hà cambiatu a mo vita in quasi ogni modu. Hè u spinu di a mo salute emotiva è a chjave chì m'hà permessu di ricunnettà cun mè stessu è di ricunnettà cù l'altri populi. Manghjendu cibo sanu, frescu, soprattuttu vegetale, aghju pussutu piglià u cuntrollu di a mo salute fisica è mentale. Mentre saraghju sempre una persona naturalmente propensu à l'ansietà, è vene è vene, hè u rolu di a nutrizione in a mo vita chì m'hà permessu di truvà finalmente l'equilibriu è cunnosce u mo stessu corpu. Mi hà fattu di novu me stessu.

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