6 Modi Facili per Affettà una Mango

Cuntenutu

• Basi di Mango
• 1. A meza è cù una cucchiaia
• 2. In fette
• 3. In cubi
• 4. Cù un pelatore
• 5. Cù un splitter di mango
• 6. Cù un bichjeru
• Idee per a mango appena tagliata
• U fondu

E manghi sò un fruttu di petra cù carne succosa, dolce, gialla.

Native à l'Asia Meridionale, sò cultivate oghje in tutti i tropichi. E manghi maturi ponu avè a pelle verde, gialla, aranciu o rossa.

Stu fruttu vene in parechje varietà è hè riccu in fibre, putassiu, vitamina C, è assai altri nutrienti ().

Tuttavia, e manghi ponu sembrà ingombranti per via di a so grande fossa, allora vi puderete chiede cume taglialli.

Eccu 6 modi simplici per taglià manghi freschi.

Basi di Mango

Tutte e parti di una mango - a carne, a pelle è a fossa - sò comestibili. Tuttavia, postu chì a fossa tende à esse dura è amara in una mango matura, di solitu hè scartata.

U fossu hè pianu è situatu in u centru di u fruttu. Cum'ellu ùn si pò micca taglialu, ci vole à taglialu intornu.

Mentre parechje persone sbuchjanu stu fruttu, truvendu a pelle dura è amara, a pelle di mango hè comestibile. Ancu s'ellu ùn hà micca gustu dolce cum'è a carne, furnisce fibre è altri nutrienti.

1. A meza è cù una cucchiaia

Unu di i modi più faciuli per taglià una mango hè di tene a pelle è di fette verticalmente ogni metà luntanu da a fossa.

Poi aduprate una grande cucchiaia per caccià a carne è trasfirila in una suppera per fette o manghjà.

In alternativa, pudete sculaccià cucchiaiate più chjuche per manghjà una à a volta cum'è spuntinu.

2. In fette

Per fà fette sottili di mango, aduprate un cultellu tagliente per taglià verticalmente ogni metà di u fruttu da a fossa.

Dopu, pigliate una di e metà in a vostra palma è tagliate lunghe fette in carne cù l'altra manu. Attenti à ùn rompe a pelle. Repetite cù l'altra parte.

In alternativa, pudete taglià ogni mità nantu à un tagliolu invece di in e vostre mani.

Aduprate una cucchiaia per scavà delicatamente e fette nantu à una ciotola o un piattu.

3. In cubi

Cubing a mango hè ancu cunnisciutu cum'è metudu di ricci.

Aduprate un cultellu per dividisce u fruttu verticalmente, poi tene una di e metà è marcate un schema di griglia in carne. Assicuratevi di ùn sfondà a pelle. Repetite cù l'altra parte.

Dopu, sbuchjate a pelle nantu à ogni metà per spuntà u fruttu in cubetti (in modu chì a mangu s'assumigli à un ricciu) è coglie i pezzi cù e to mani. Pudete ancu cucchiaià i cubi in una suppera.

4. Cù un pelatore

Se vulete taglià una mango in fette più sottili, aduprate un pelatore di verdura o un cultellu.

Cacciate a pelle è poi passate u vostru pelatore o cultellu per a carne, fendu rascalli sottili. Firmate quandu avete colpu à a fossa è ripetite cù l'altra parte.

5. Cù un splitter di mango

Un splitter di mango hè un strumentu specificamente cuncepitu per dimezzà una mango mentre si toglie a fossa.

Per aduprà unu, piazzate u vostru fruttu verticalmente nantu à un tagliolu è centrate u splitter sopra. Aduprate e mani per spinghje a tagliatrice ovale in mezu à a mango per caccià entrambe e metà da a fossa.

6. Cù un bichjeru

Per risparmià tempu mentre preparate una mango, pruvate à aduprà un bichjeru.

Prima, tagliate ogni mezza cù un cuteddu affilatu. Dopu, tenendu una metà in a palma, spinghje u bordu di un bichjeru trà a carne è a pelle cù l'altra manu. Continuate stu muvimentu finu à chì a carne sia stata rimossa è sia in u vetru.

Scaricate a carne in un tazzu è ripetite cù l'altra parte.

Idee per a mango appena tagliata

Incredibilmente suchjosu è dolce, e manghi ponu esse aduprate in parechji modi diversi.

Eccu alcuni modi per gode di sta delizia tropicale dopu à taglialla:

• in cima di iogurtu o di farina d'avena
• mischjatu in insalate o purè in una
  insalata
• mischjatu in un frullatu cù noce
  burru, latte è yogurt
• agitatu in salsa cù u granu, campana
  peperoni, jalapeños, cilantro è calce
• mischjatu in un pudding di risu dolce
• grigliata è gudita in cima di
  tacchi o hamburger
• lampatu cù
  cucumari, calce, coriandolo è oliu d'oliva per una insalata rinfrescante

U fondu

E manghi sò frutti di petra cù carne dolce è succosa.

Pudete taglià una mango in parechji modi diversi. Pruvate à aduprà un cultellu, un pelatore, o ancu un bichjeru à beie a prossima volta chì bramerete stu fruttu tropicale.

A mango fresca pò esse gustata da sola o aghjuntu à u yogurt, insalate, farina d'avena, frullati, salsas, o piatti di risu.