U Cibo Junk Rallenta U Vostru Metabolismu?

Cuntenutu

• Cosa hè u Cibo Spazzatura?
• Piglia Meno Energia per Digerisce Cibo Spazzatura
• U Cibo Spazzatura Pò Cause A Resistenza à l'insulina
• E Bevande zuccherate in zuccheru ponu rallentà u vostru metabolismu
• Ùn hè micca solu di e Calorie
• U Bottom Line

U vostru metabolismu si riferisce à tutte e reazioni chimiche chì si verificanu in u vostru corpu.

Avè un metabolismu veloce significa chì u vostru corpu brucia più calorie.

D'altra parte, avè un metabolismu lentu significa chì u vostru corpu brucia menu calorie, rendendu più difficiule di mantene o di perde pesu.

Alcuni alimenti ponu aumentà u vostru metabolismu. Ma cumu affetta u cibo spazzatura?

Questu articulu esplora sì l'alimenti trattati rallentiscenu u vostru metabolismu.

Cosa hè u Cibo Spazzatura?

U cibu sputicu si riferisce à l'alimenti altamente trasfurmati chì sò generalmente ricchi di calorie, carboidrati raffinati è grassi malsani. Sò ancu bassi in riempimentu di nutrienti cum'è proteine ​​è fibre.

Alcuni esempi includenu patate fritte, patatine fritte, bevande zuccherate è a maiò parte di e pizze.

U cibo spazzatura hè dispunibule assai, à bon pattu è cunveniente. Inoltre, hè spessu assai cummercializatu, in particulare per i zitelli, è prumuvutu cù affirmazioni di salute ingannevuli (,,).

Mentre hè gustoso, di solitu ùn hè micca assai riempiente è hè faciule da manghjà troppu.

Curiosamente, u cibo spazzatura pò ancu influenzà u vostru cervellu in un modu assai putente, soprattuttu quandu cunsumatu spessu è in quantità eccessive ().

Pò inizià una liberazione massiccia di dopamina, un neurotrasmettitore chì aiuta à cuntrullà a ricumpensa è u centru di piacè di u vostru cervellu.

Quandu u vostru cervellu hè inundatu di dopamina in quantità innaturali, pò causà dipendenza da l'alimentu in alcune persone ().

U cibo spazzatura hè economicu, bassu in nutrienti è altu in calorie. Affetta u centru di ricumpensa in u vostru cervellu è pò causà comportamenti dipendenti in alcune persone.

Piglia Meno Energia per Digerisce Cibo Spazzatura

Richiede energia per digerisce, assorbe è metabolizà l'alimentu chì manghjate.

Questu hè chjamatu l'effettu termicu di l'alimentu (TEF), è generalmente conta circa 10% di e vostre spese energetiche ogni ghjornu ().

A metabolizazione di e proteine ​​in l'alimentu richiede assai più energia di u metabolizante di carboidrati o grassu (,).

In fatti, manghjà una dieta ricca di proteine ​​pò causà u vostru corpu à brusgià finu à 100 calorie in più per ghjornu (,,).

Inoltre, u gradu in cui i cibi sò trasformati affetta u TEF. In generale serà più altu quandu cunsumate cibi sani fatti di nutrienti cumplessi, paragunatu à cibi raffinati, trasformati.

Per investigà questu, un picculu studiu in 17 persone sane hà paragunatu dui pranzi sandwich chì differivanu in u so livellu di trasfurmazione, ma micca a so cumpusizione di macronutrienti o u so cuntenutu caluricu ().

U studiu hà trovu quelli chì anu cunsumatu un paninu à granu interu cù furmagliu cheddar brusgiate duie volte più calorie digerendu è metabolizendu u pastu chè quelli chì anu manghjatu un panini fattu cù cereali raffinati è furmagliu trasfurmatu.

Mentre stu studiu era chjucu, i risultati indicanu chì l'alimentu trasfurmatu richiede menu energia per digerisce è metabolizà cà l'alimenti interi. Questu porta à menu calorie brusgiate in tuttu u ghjornu, rendendu a perdita di pesu è u mantenimentu più difficiule.

U metabolizazione di l'alimentu richiede energia, chjamata l'effettu termicu di l'alimentu. U cibo spazzatura trasfurmatu richiede menu energia da u vostru corpu per digerisce perchè hè riccu in ingredienti raffinati.

U Cibo Spazzatura Pò Cause A Resistenza à l'insulina

A resistenza à l'insulina hè quandu e cellule di u vostru corpu smettenu di risponde à l'ormone insulina.

Questu pò purtà à livelli più alti di zuccheru in sangue.

A resistenza à l'insulina hè un fattore di risicu maiò per u sindrome metabolicu, u diabete di tipu 2 è altre malatie gravi (,,).

U cunsumu di alimenti trasfurmati hè statu assuciatu cù un risicu aumentatu di resistenza à l'insulina.

Un picculu studiu in 12 omi sani hà segnalatu cambiamenti in a capacità di u musculu scheletricu per trattà u glucosiu dopu solu cinque ghjorni nantu à una dieta ricca in alimenti trattati grassi (15).

I ricercatori anu cunclusu chì una dieta cumposta da cibi spazzati à grassi elevati pò purtà à resistenza à l'insulina à longu andà.

Inoltre, i risultati di un studiu di 15 anni indicanu chì u vostru risicu di sviluppà resistenza à l'insulina pò radduppià quandu visitate un ristorante di fast food più di duie volte à a settimana, paragunatu à menu spessu ().

Ciò implica chì manghjà cibo spazzatura di modu regulare pò prumove a resistenza à l'insulina.

U cunsumu di assai cibi spazzati trasfurmati hè statu ligatu à un risicu aumentatu di resistenza à l'insulina, una cundizione caratterizata da alti livelli di zuccheru in sangue.

E Bevande zuccherate in zuccheru ponu rallentà u vostru metabolismu

Di tutti i cibi spazzati fora, e bevande zuccherate ponu benissimu esse u peghju per u vostru corpu.

Quandu si cunsumanu in eccessu, ponu cuntribuisce à tutti i generi di prublemi di salute, cum'è obesità, malatie cardiache, sindrome metabolicu è diabete di tip 2 (,,,).

Questi prublemi sò attribuiti principalmente à i so alti livelli di fruttosiu, un zuccheru simplice principalmente metabolizatu da u fegatu.

Quandu cunsumate assai frutosiu, u fegatu pò esse sovraccaricatu è trasfurmallu in grassu.

I dolcificanti à basa di zuccheru cum'è u zuccheru da tavulinu (saccarosu) è u sciroppu di granu à altu fruttosiu sò intornu à u 50% di frutosiu è si trovanu cumunemente in e bevande zuccherate.

Quandu si cunsuma in quantità impurtanti in forma di zuccheru aghjuntu, u fruttosiu pò alterà i segnali di pienezza, compromettere a risposta di a "ormona di a fame" ghrelin dopu i pasti è prumove l'archiviazione di grassu intornu à u ventre (,,).

Inoltre, pò rallentà u vostru metabolismu.

In un studiu, e persone in sovrappesu è obesi cunsumanu bevande chì sò state zuccherate cù fruttosiu è chì furnianu u 25% di e so assunzioni caluriche cutidiane. Durante un periodu di 10 settimane, anu sperimentatu una calata significativa di a spesa energetica di riposu ().

Questu suggerisce chì u frutosiu in e bevande zuccherate pò diminuisce u numeru di calorie chì brusgi, almenu quandu cunsumatu in eccessu.

Oltre à aumentà u risicu di ogni tipu di prublemi di salute, e bevande ricche in zuccheru ponu ancu rallentà u vostru metabolismu. Questi effetti sò attribuiti à i so alti livelli di frutosiu.

Ùn hè micca solu di e Calorie

Diminuisce a vostra assunzione di calorie hè impurtante se vulete perdere pesu.

Tuttavia, u cuntenutu caluricu di i vostri alimenti ùn hè micca a sola cosa chì conta ().

A qualità di l'alimenti chì manghjate hè cusì impurtante.

Per esempiu, manghjà 100 calorie di patatine fritte pò avè effetti assai sfarenti nantu à u vostru corpu di 100 calorie di quinoa.

A maiò parte di e fritte cummerciale sò ricche in grassi malsani, carboidrati raffinati è sale, mentre chì a quinoa hè ricca in proteine, fibre è parechje vitamine ().

Prima di tuttu, brusgiate più calorie metabolizendu cibi sani cà cibi spazzatura. Inoltre, brusgiate più calorie cunsumendu alimenti ricchi di proteine, paragunatu à l'alimenti ricchi di grassi malsani è di carboidrati raffinati.

Inoltre, l'alimenti ricchi di proteine ​​ponu riduce u vostru appetitu, frenà e vostre brama è impatti ormoni chì regulanu u vostru pesu ().

Dunque, e calorie da alimenti sani cum'è a quinoa sò di solitu più sazianti chì e calorie da l'alimenti spazzatura trasfurmati cum'è e patate fritte.

Prima di cumincià à limità a vostra assunzione di calorie per perde u pesu, cunsiderate di fà scelte alimentari megliu è di sceglie cibi più nutritivi è di alta qualità.

Una caluria ùn hè micca una caluria. Hè impurtante di fighjà nantu à a qualità di e calorie chì cunsumate, chì alcune calorie ponu riduce u numeru di calorie chì brusgiate è influenzà negativamente i vostri livelli di fame è ormoni.

U Bottom Line

U cunsumu di grande quantità di cibo spazzatura hà cunsequenze metaboliche.

In fatti, pò aumentà u risicu di resistenza à l'insulina è riduce u numeru di calorie chì brusgiate ogni ghjornu.

Se vulete aumentà u vostru metabolismu, parechje strategie ponu aiutà à fà ciò.

Per principià, pruvate à include più alimenti ricchi di proteine ​​in a vostra dieta, incorpurendu allenamentu di forza in u vostru regime è uttene assai sonnu di alta qualità (,,).

Ma u più impurtante, sceglite cibi integrali, à ingredienti unici ogni volta chì hè pussibule.