7 Deliziosi Tipi di Ghiacciu Senza Lattosiu

Cuntenutu

• 1. Ghiacciu latticaghju senza lattosiu
• 2. Ghiacciu senza lattichi
• 3. Ghiacciu vegan senza noce
• 4. Dulci surgelati à base di frutti
• 5. Sorbetti
• 6. Gelatu senza lactosu
• 7. Opzioni fatti in casa senza lactosu
• Ghjilatu di banana ghjalatu
• Ghiacciu à u latte di coccu
• U fondu

Sì sì intullerante à u lactosu ma ùn vulete rinuncià à u ghjacciu, ùn site micca solu.

Si stima chì 65-74% di l'adulti in u mondu sanu sianu intolleranti à u lattosiu, un tipu di zuccheru chì si trova naturalmente in i prudutti lattieri (,).

In fattu, u mercatu senza lattosiu hè u segmentu in più rapida crescita di l'industria di i latti. Ciò significa chì sì sì intollerante à u lattosiu ma bramate sempre i latticini, site furtunatu, postu chì esistenu assai grandi opzioni senza lattosiu ().

Eccu 7 tippi diliziosi di ghjacciu senza lactosu.

1. Ghiacciu latticaghju senza lattosiu

I ghjaccii lattichi senza lattosiu sò generalmente fatti aghjunghjendu un enzima sinteticu di lattasi in u latte lattiere. Questu aiuta à scumpressà u lattosu (, 4).

In alternativa, i pruduttori di ghjacciu filtranu qualchì volta u lattosiu fora di u latte (, 4).

Assicuratevi solu chì u vostru pruduttu abbia una etichetta chì u designa senza lattosiu.

Alcune opzioni populari cumprate in magazzini includenu Lactaid Cookies & Cream e Chocolate Chip Cookie Dough, è ancu Breyers Senza Lattosu Vaniglia Naturale, chì hè 99% senza lattosiu.

Questi prudutti sò perfetti per quelli chì volenu a ricchezza di latticini ma ùn ponu micca tollerà u lattosiu.

I ghjacci senza lattosiu cuntenenu sempre latticini è tipicamente aghjunghjenu lattasi, un enzima chì digerisce u lattosiu. Ci hè parechje opzioni populari nantu à u mercatu. Assicuratevi chì l'etichetta dice "senza lattosiu".

2. Ghiacciu senza lattichi

Sè site tagliatu u casgiu in tuttu o ùn u tullerate micca bè, un ghjacciu senza casgiu pò esse un piacè più adattatu per voi.

Fortunatamente, una ricchezza di deliziosi gelati senza lattichi hà accumpagnatu a crescente pupularità di e diete vegetali. Datu chì sti ghjacci ùn cuntenenu micca latticini, ùn ci hè micca lattosiu da inchietassi - o l'effetti secundarii spiacevuli ch'ellu pò purtà, cum'è u dulore à u stomacu.

Halo Top offre opzioni senza latticini in sapori capricciosi cum'è Torta d'Anniversariu è Peanut Butter & Jelly.

Sì a cicculata hè ciò chì preferite scavà, u Brownie Chocolate Non-Dairy Chocolate Fudge di Ben & Jerry hè fattu cù latte d'amanduli è senza lactosu.

Sè state evitendu i casgili cumpletamente, ci hè una ricchezza di opzioni senza casgiu nantu à u mercatu. Siccomu questi ùn cuntenenu micca latticini, ùn ci hè micca lattosiu o dolore di stomacu per preoccupassi.

3. Ghiacciu vegan senza noce

Sè site veganu è evite e noci, ci sò ancu scelte scrumptious per voi. Perchè sti tippi di ghjacciu ùn cuntenenu micca latticini, sò ancu adatti se evitate u lattosiu.

Parechji gelati vegani senza noce scambianu u grassu di u latte per a noce di coccu. Mentre chì e noci di coccu sò tecnicamente cunsiderate una noce d'arburu da a Food and Drug Administration (FDA), sò botanicamente sfarenti di a maiò parte di i nocci d'arburu è ùn sò micca cusì propensi à causà allergie (, 6).

Fudge Swirl di Perfectly Free hè vegan, à base di coccu, è senza noci, lattosiu è glutine. Nada Moo! produce dinò una gamma di gelati organici vegani, à base di coccu, in sapori pittoreschi, cum'è Marshmallow Stardust.

Un'altra opzione vegana populare, senza noce, hè u ghjacciu à base di soia. Tofutti è So Delicious ’u ghjacciu di Soymilk sò duie opzioni chì guidanu a strada.

Altre scelte adatte includenu ghjacci à base d'avena è di risu. Oatly stalla lentamente una linea di dessert congelati à base di latte d'avena, cù sapori classici cum'è fragola è cicculata in opera.

Altre opzioni cù un appellu largu includenu a linea di ghjacciu So Delicious 'Oatmilk o Rice Dream's Cocoa Marble Fudge.

Sè site veganu è evite sia i noci chì i casgili, ci sò parechje scelte fattibili per voi fatte da coccu, soia, risu, o latte d'avena.

4. Dulci surgelati à base di frutti

Se cercate una opzione più leggera senza lattosiu, puderete gode di fritte surgelate à base di frutti.

Alcune di e deliziosi opzioni includenu gelati à base di banane. Un standout in questa categuria hè a Banana Coperta Chocolate Chocolate di Nana Creme. Hè à tempu veganu è senza noce.

In ogni casu, se hè un sapore di fruttu rinfrescante chì avete cercatu, vi puderete piace a linea di Snow Monkey di frutta, vegana, paleo-friendly surgelate cun sapori cum'è Passionfruit è Açai Berry.

I bars di frutti congelati sò un'altra opzione deliziosa, senza lattosiu - basta à guardà l'ingredienti cum'è u yogurt o altre forme di latticini.

I dolci surgelati à base di frutti sò una opzione più ligera senza lattosiu. Certi sò à base di banana mentre chì altri sò fatti cù un mischju di frutti.

5. Sorbetti

I sorbet sò naturalmente senza lattosiu perchè ùn cuntenenu micca latticini. Sò tipicamente fatti da acqua è suchju di frutta o purè.

I Sherbets, invece, cunteneranu latticini in forma di latte o crema di latte, allora assicuratevi di ispezionà l'etichetta.

U sorbettu Jam’n Lemon di Sorbabes impacca note zippy di limonu. Tutta a so linea hè vegana, vale à dì chì pudete lascià andà ogni preoccupazione annantu à u lattosiu.

I sorbet sò naturalmente senza lattosiu perchè ùn cuntenenu micca latticini. Assicuratevi di ùn cunfundeli cù u sorbet, chì hè tipicamente fattu cù latte di latte o crema.

6. Gelatu senza lactosu

U gelato ùn hè di solitu l'opzione più amichevule se state evitendu u lattosiu. Cum'è u sorbet, cuntene tradiziunalmente latte o prudutti di latte.

Tuttavia, ci sò alcune opzioni adatte per quelli chì anu intolleranza à u lattosiu.

Talenti face una linea di gelati populari à base di latticini, ma offre ancu una linea senza latticini. U so Sorbettu Cold Brew hè fattu cù l'oliu di coccu è i ghjallu d'uova per creà cremosità, mentre chì u so Sorbetto Vegan Peanut Butter Fudge Sorbetto usa arachidi.

Quandu cercate altre opzioni, assicuratevi chì u gelato sia etichettatu senza latticini.

U Gelato hè tradiziunalmente fattu cù u latte è micca sempre a scelta più amichevule se state evitendu u lattosiu. Cerchite opzioni chì sò senza latticini.

7. Opzioni fatti in casa senza lactosu

Puderete dighjà avè l'ingredienti in cucina per frustà u vostru propiu ghjacciu senza lattosiu.

E ricette naturalmente senza lattosiu sottu à u sapore è à i nutrienti. In più, ùn avete mancu bisognu di un ghjacciatore.

Ghjilatu di banana ghjalatu

Questa ricetta, chì hè qualchì volta cunnisciuta cum'è "bella crema", ùn diventa più faciule. Averete bisognu di banane ghjalate è un bon frullatore.

Ingredienti

• banane
• (opzionale) latte senza lattosiu o latte non lattiere

Indicazioni

1. Sbucciate e banane è tagliate in pezzi di 2 o 3 pollici. Mettiteli in u vostru congelatore per almenu 6 ore.
2. Aghjunghjite e banane congelate à u vostru frullatore è mischiate finu à chì sia liscia. Se u vostru frullatore si attacca, aghjunghjite una spruzzata di u vostru latte preferitu senza lattosiu o micca latti.
3. Se vi piace una struttura più liscia, serve è gode subitu.
4. Se preferite un dessert più fermu, più scoopable, trasferite u vostru mischju in un contenitore ermeticu è congelate per 2 ore.

Questa ricetta lascia spaziu per assai versatilità. Sentitevi liberi d'aghjunghje altri frutti congelati, cum'è fragole o ananas, è ancu cacao, spezie, o nocciole.

Ghiacciu à u latte di coccu

Ingredienti

• 2 tazze (475 ml) di latte di coccu pienu di grassu
• 1/4 tazza (60 ml) di meli, sciroppu d'acero, o sciroppu d'agave
• 1/8 cucchiaina (0,75 grammi) di sale
• 1 1/2 cucharadita (7 ml) di estrattu di vaniglia

Indicazioni

1. Imbulighjate bè i vostri ingredienti è trasfiriu in una tavola di cubbi di ghiacciu.
2. Congelate per almenu 4 ore.
3. Una volta solidu congelatu, aghjunghjite i cubi cremosi à u vostru frullatore. Imbulighjate finu à chì sia liscia.
4. Prufittate subitu o congelate in un cuntainer ermeticu per più tempu se vulete una struttura più ferma.

Sì preferite fà un deliziosu trattamentu senza lactosu, hè faciule. A "bella crema" di banana è u ghjacciu di latte di coccu si adattanu à a fattura è ùn necessitanu micca un ghjalatellu.

U fondu

A prussima volta chì bramerete un dessert cremosu cunghjelatu, ùn lampate micca in a cucchiaia. Se ùn tolerate micca bè u lattosiu ma vulete sempre gode di qualchì ghjacciu, ci sò parechje opzioni.

In realtà, u mercatu senza lattosiu hè un settore in rapida crescita di l'industria di u latti, chì vi porta tutti i vostri preferiti senza nimu di mal di panza.

Alcune versioni di ghjacciu senza lattosiu ponu ancu esse fatte in casa cù solu pochi ingredienti è ùn necessitanu micca un ghjalatoghju.