Autore: Judy Howell
Data Di Creazione: 25 Lugliu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 14 Nuvembre 2024
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Cuntenutu

A noce moscata hè una spezia pupulare fatta da e sementi di Myristica fragrans, un arburu tropicale sempreverde nativu di l'Indonesia ().

Pò esse truvatu in forma di sementi sane ma hè più spessu vendutu cum'è spezia macinata.

Hà un sapore caldu, leggermente noce è hè spessu adupratu in dessert è curry, è ancu in bevande cum'è u vinu caldu è u tè chai.

Ancu se hè più comunemente adupratu per u so sapore ch'è i so benefici per a salute, a noce moscata cuntene un schernu impressiunante di cumposti putenti chì ponu aiutà à prevene e malatie è à prumove a vostra salute generale.

Questu articulu rivede 8 benefici per a salute sustenuti da a scienza di noce moscata.

1. Cuntene putenti antioxidanti

Ancu se chjuche in dimensioni, i graneddi da i quali deriva a noce moscata sò ricchi di cumposti vegetali chì agiscenu cum'è antioxidanti in u vostru corpu ().


L'antioxidanti sò cumposti chì pruteggenu e vostre cellule da i danni causati da i radicali liberi. Si tratta di molecule chì anu un elettrone senza paru, ciò chì li rende instabili è reattivi ().

Quandu i livelli di radicali liberi diventanu troppu alti in u vostru corpu, si verifica u stress ossidativu. Hè assuciatu à l'iniziu è a prugressione di parechje cundizione croniche, cum'è certi tumori è malatie cardiache è neurodegenerative ().

L'antioxidanti neutralizanu i radicali liberi, prevenendu i danni cellulari è mantenendu i vostri livelli di radicali liberi in cuntrollu.

A noce moscata cuntene una mansa d'antioxidanti, cumprese pigmenti vegetali cum'è cianidine, olii essenziali, cum'è fenilpropanoidi è terpeni, è cumposti fenolici, cumpresi l'acidi protocatechuici, ferulici è caffeici ().

Un studiu annantu à l'animali hà mostratu chì u cunsumu di estrattu di noce moscata hà impeditu i danni cellulari in topi trattati cun isoproterenol, un medicamentu cunnisciutu per induce un stress ossidativu severu.

I Ratti chì ùn anu micca ricevutu l'estratti di noce moscata anu avutu un dannu tissutiale significativu è a morte di e cellule per via di u trattamentu. In cuntrastu, i surci chì anu ricivutu estrattu di noce moscata ùn anu micca sperimentatu questi effetti ().


Studi di provette anu ancu dimustratu chì l'estratti di noce moscata mostra effetti antiossidanti putenti contra i radicali liberi (,,,).

Riassuntu A noce moscata hè ricca in antioxidanti, cumpresi cumposti fenolici, olii essenziali è pigmenti vegetali, chì tutti aiutanu à prevene i danni cellulari è ponu prutegge contra e malatie croniche.

2. Hà proprietà antiinflamatorie

L'infiammazione cronica hè legata à parechje condizioni di salute avverse, cume malatie cardiache, diabete è artrite ().

A noce moscata hè ricca in cumposti antiinflamatori chjamati monoterpeni, cumpresu sabinene, terpineol è pinene. Queste ponu aiutà à riduce l'infiammazione in u vostru corpu è benefiziu quelli chì anu cundizioni infiammatorie ().

In più, a vasta gamma di antiossidanti trovati in e spezie, cume e cianidine è i cumposti fenolici, anu ancu putenti proprietà anti-infiammatorie (,).

Un studiu hà iniettatu i topi cù una suluzione chì produce infiammazione è dopu hà datu un pocu di elli oliu di noce moscata. I Ratti chì anu cunsumatu l'oliu anu sperimentatu riduzioni significative di l'infiammazione, di u dolore cunnessu à l'infiammazione è di u gonfiore di l'articuli ().


A noce moscata hè pensata per riduce l'infiammazione inibendu enzimi chì a prumove (,).

Tuttavia, più studii sò necessarii per investigà i so effetti antiinflamatori in l'omu.

Riassuntu A noce moscata pò riduce l'infiammazione inibendu certi enzimi infiammatori. Hè necessaria più ricerca per investigà i so effetti potenziali in l'omu.

3. Pò aumentà a libido

Alcuni studii nantu à l'animali mostranu chì a noce moscata pò arricchisce a voglia sessuale è e prestazioni.

In un studiu, i topi masci chì anu datu alte dosi di estrattu di noce moscata (227 mg per libbra o 500 mg per kg di pesu corporeu) anu avutu aumentu significativu di l'attività sessuale è di u tempu di prestazione sessuale paragunatu à un gruppu di cuntrollu ().

Un studiu simile hà mostratu chì dà i topi maschili sta stessa alta dose di estrattu di noce moscata hà aumentatu significativamente a so attività sessuale paragunatu à un gruppu di cuntrollu ().

I ricercatori ùn sò ancu sicuri esattamente cumu a spezia aumenta a libido. Alcuni pensanu chì questi effetti sò dovuti à a so capacità di stimulare u sistema nervosu, cù u so elevatu cuntenutu di putenti cumposti vegetali ().

In a medicina tradiziunale, cum'è u sistema di medicina Unani adupratu in Asia di u Sud, a noce moscata hè aduprata per trattà i disordini sessuali. Tuttavia, a ricerca nantu à i so effetti nantu à a salute sessuale in l'omu manca (,).

Riassuntu Alcune ricerche su animali suggerenu chì alte dosi di noce moscata ponu arricchisce a libido è a prestazione sessuale. Tuttavia, a ricerca umana in questa zona manca.

4. Hà pruprietà antibatteriche

A noce moscata hà dimustratu chì hà effetti antibatterichi contr'à e razze potenzialmente dannose di batteri.

Batterie cum'è Streptococcus mutans è Aggregatibacter actinomycetemcomitans pò causà cavità dentali è malatie di gomme.

Un studiu in provetta hà trovu chì l'estratti di noce moscata hà dimustratu putenti effetti antibatterichi contr'à sti è altri batteri, cumprese Porphyromonas gingivalis. Sti batteri sò cunnisciuti per causà cavità è infiammazione di a gomma ().

A noce moscata hè stata trovata ancu per inibisce a crescita di ceppi dannosi di E. coli batteri, cum'è O157, chì ponu causà malatie gravi è ancu morte in l'omu (,).

Mentre hè chjaru chì a noce moscata hà pruprietà antibatteriche, sò necessarii più studii umani per determinà s'ella pò trattà infezioni batteriche o prevene prublemi di salute orale cunnessi à i batteri in l'omu.

Riassuntu Studi di provette mostranu chì a noce moscata hà effetti antibatterici contr'à batteri potenzialmente dannosi, tra cui E. coli è Streptococcus mutans.

5-7. Pò prufittà di varie condizioni di salute

Ancu se a ricerca hè limitata, i studii suggerenu chì a noce moscata pò avè l'effetti seguenti:

  1. Pò prufittà a salute di u core. Studii annantu à l'animali mostranu chì l'assunzione di supplementi à alta dose di noce moscata hà riduttu i fattori di risicu di e malatie cardiache, cum'è u colesterolu altu è i livelli elevati di trigliceridi, ancu se a ricerca umana manca ().
  2. Puderia aumentà l'umore. Studi di roditori anu trovu chì l'estratti di noce moscata induce effetti antidepressivi significativi sia in topi sia in topi. I studii sò necessarii per determinà se l'estratti di noce moscata hà u listessu effetti in l'omu (,).
  3. Pò migliurà u cuntrollu di zuccheru in sangue. Un studiu nantu à i topi hà dimustratu chì u trattamentu cun estrattu di noce moscata à alta dosi hà riduttu significativamente i livelli di zuccheru in sangue è una funzione pancreatica accentuata ().

Tuttavia, questi effetti per a salute sò stati testati solu in animali cù alte dosi di estrattu di noce moscata.

Studi umani sò necessarii per determinà se i supplementi di dosi elevati di a spezia sò sicuri è efficaci in l'omu.

Riassuntu Sicondu a ricerca animale, a noce moscata pò aiutà à aumentà l'umore, migliurà u cuntrollu di zuccheru in sangue, è riduce fattori di risicu per e malatie cardiache. Studii in l'omu sò necessarii per investigà ulteriormente questi potenziali benefici per a salute.

8. Hè versatile è deliziosu

Questa spezia pupulare hà una varietà di usi in cucina. Pudete aduprà solu o accumpagnallu cù altre spezie, cum'è cardamomu, cannella è chiodi di garofano.

Hà un sapore dolce è caldu, hè per quessa chì hè cumunemente aghjuntu à i dessert, cumprese torte, torte, biscotti, pani, insalate di frutti è creme.

Funziona ancu bè in piatti salati, à base di carne, cume chulette di porcu è curry d'agnellu.

A noce moscata pò esse spruzzata nantu à verdure amidacee cum'è patate dolce, zucca butternut è zucca per creà un sapore prufondu è interessante.

In più, pudete aghjunghje à e bevande calde o fredde, cumprese u sidru di mela, a cicculata calda, u tè chai, i lattini di curcuma è i frullati.

Sè vo aduprate a noce moscata sana, grattatelu cù un microplanu o una grattugia cù fori più chjucchi. A noce moscata appena grattata hè deliziosa nantu à frutti freschi, farina d'avena, o yogurt.

Riassuntu A noce moscata hà un sapore dolce è caldu chì si accoppia bè cù parechji alimenti dolci è salati diversi.

Precauzioni

Ancu se a noce moscata hè improbabile di causà danni quandu si cunsuma in quantità piccole, piglià in dosi elevate pò causà effetti collaterali avversi.

Contene i cumposti miristicina è safrole. Quandu sò ingeriti in grandi quantità, ponu causà sintomi cum'è allucinazioni è perdita di coordinazione musculare.

Curiosamente, a noce moscata hè qualchì volta presa di manera ricreativa per induce allucinazioni è causà un sintimu "altu". Hè spessu mischju cù altre droghe allucinogene, ciò chì aumenta u risicu di effetti collaterali periculosi (22).

In fattu, trà u 2001 è u 2011, 32 casi di tossicità à a noce moscata sò stati ripurtati solu in u statu di i Stati Uniti di l'Illinois. Un 47% enorme di questi casi sò stati relativi à l'ingestione deliberata da quelli chì usanu noce moscata per i so effetti psicoattivi (22).

A Myristicin, u cumpunente principale di l'oliu essenziale truvatu in noce moscata chì hà putente proprietà psicoattive, hè pensatu per esse responsabile di questi effetti tossichi ().

Casi di intossicazione à a noce moscata sò stati segnalati in e persone chì anu ingeritu 5 grammi di noce moscata, chì currisponde à circa 0,5-0,9 mg di miristicina per libbra (1-2 mg per kg) di pesu corpu (24).

A tossicità di a noce moscata pò causà sintomi gravi, cume battiti cardiaci rapidi, nausea, disorientazione, vomitu è ​​agitazione. Pò ancu purtà à a morte quandu si combina cù altre droghe (,).

Inoltre, studii in topi è surci anu dimustratu chì piglià dosi elevate di supplementi di noce moscata à longu andà porta à danni à l'organi. Tuttavia, ùn hè chjaru se l'omu sperienze ancu questi effetti (,, 29).

Hè impurtante di nutà chì l'effetti tossichi di sta spezia sò ligati à l'ingestione di grandi quantità di noce moscata - micca e piccule quantità tipicamente aduprate in cucina (24).

Per evità questi effetti collaterali potenzialmente dannosi, evitate di cunsumà grandi quantità di noce moscata è ùn aduprà micca cum'è droga ricreativa.

Riassuntu A noce moscata pò causà effetti collaterali gravi, cum'è allucinazioni, battiti cardiaci rapidi, nausea, vomitu, è ancu morte, quandu si piglia in grandi dosi o cumbinate cù altre droghe recreative.

U fondu

A noce moscata hè una spezia chì si trova in parechje cucine in u mondu. U so gustu caldu è di noce si accoppia bè cù assai alimenti, chì ne facenu un ingrediente pupulare in piatti dolci è salati.

A parte di i so numerosi usi culinarii, a noce moscata cuntene putenti cumposti vegetali antiinflamatori chì agiscenu cum'è antioxidanti. Queste ponu migliurà l'umore, u cuntrollu di u zuccherinu in sangue, è a salute di u core, ancu se più ricerche sò necessarie nantu à questi effetti in l'omu.

Fate attenzione à gode di sta spezia riscaldante in poche quantità, cume e grandi dosi ponu causà gravi effetti collaterali.

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