L'alimentazione eccessiva pò riattivà in realtà u vostru cervellu

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Ùn importa micca quantu simu impegnati à i nostri scopi sanitarii, ancu i più fermi trà di noi sò culpevuli di un ghjornu ingannatu di tantu in tantu (hey, senza vergogna!). Ma ci hè daveru una certa verità à l'idea chì troppu manghjà una volta vi farà più prubabile di passà da a bingeing on fritte à happy hour à ODing on froyo più tardi a sera, secondu un novu studiu da l'Università Thomas Jefferson in Filadelfia

U studiu (chì hè statu fattu in topi, cusì deve sempre esse riplicatu in l'omu), hà fighjatu cumu a manghjà eccessiva impatta i nostri sentimenti di pienezza-o, cume a pancia è u cervellu cumunicanu. Di genere, quandu manghjemu, i nostri corpi (è i corpi di i topi) pruducianu una hormona chjamata uroguanylin, chì signala à u nostru cervellu chì simu alimentati è crea quella sensazione di pienezza. Ma l'overeating face chì sta strada per esse bluccata.

I circadori anu trovu chì quandu i topi eranu overfed, i so picculi intestini cessavanu di pruduce uroguanylin interamente. È u chjusu hè accadutu indipendentemente da chì i topi eranu sovrappesu. In altri palori, l'eccessivu ùn hà nunda di fà cù quantu sanu site per principià - hè tuttu di quantu calori chì cunsuma in una seduta. (Quantu Cattivu hè l'Occasional Binge Eating?)

Per sapè cumu questa via di u ventre-cervellu hè bluccata quandu cunsumemu troppu calori, i circadori anu guardatu e cellule chì produci uroguanilina in l'intestinu chjucu di i topi. Ancu s'ellu ùn anu micca spiegatu in tuttu u prucessu in u studiu, anu speculatu chì u reticulum endoplasmicu (ER), chì regule assai ormoni di u corpu è hè sensibile à u stress, puderia esse culpèvule. Quandu i circadori anu datu à i topi overfed una chimica chì hè cunnisciuta per alleviare u stress, a via hè stata sbloccata.

Sfurtunatamente, ùn sapemu micca quantu cibo hè troppu. U puntu esatta à quale a strada chì prumove a pienezza diventa bluccata hè scunnisciutu è pò varià da persona à persona. U fondu: U manghjà eccessivamente - ancu solu occasionalmente - pò mette à u risicu di trasformà un pastu #treatyoself in un binge di fine settimana. (Prima di sdegnu, leghjite nantu à e New Rules of Hunger.)

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