Chì ci hè a Differenza trà una Dieta Vegetale è Vegana?

Cuntenutu

• Storia di u muvimentu vegetale
• Basatu vegetale vs. veganu
• Cosa significa esse vegetale
• Cosa significa esse veganu
• Pudete esse sia vegetale sia veganu
• U fondu

Un numeru crescente di persone sceglie di riduce o eliminà i prudutti animali in a so dieta.

Di conseguenza, una selezzione più larga di opzioni vegetali sò diventate notevuli in alimentari, ristoranti, eventi publichi è catene di fast food.

Alcune persone scelenu di etichettassi cum'è "vegetali", mentre chì altri usanu u terminu "veganu" per discrive u so stile di vita. Cum'è tali, vi puderete dumandà quale sò e differenze trà questi dui termini.

Questu articulu esamina e differenze trà i termini "vegetali" è "vegan" quandu si tratta di dieta è di vita di vita.

Storia di u muvimentu vegetale

U terminu "vegan" hè statu creatu in u 1944 da Donald Watson - difensore inglese di i diritti di l'animali è fundatore di The Vegan Society - per discrive una persona chì evita l'usu di l'animali per ragioni etiche. U Veganisimu si riferisce à a pratica di esse veganu ().

U Veganisimu s'hè allargatu per cumprende una dieta chì escludia l'alimenti derivati ​​d'animali, cum'è ova, carne, pesci, pollame, furmagliu è altri prudutti casgili. Invece, una dieta vegana include alimenti vegetali cum'è frutti, verdure, cereali, noce, semi è legumi.

Cù u tempu, u veganisimu hè diventatu un muvimentu basatu micca solu nantu à l'etica è u benessere di l'animali, ma ancu per e prublemi ambientali è di salute, chì sò stati validati da a ricerca (,).

E persone sò diventate più cuscenti di l'effetti negativi di l'agricultura animale moderna nantu à a pianeta, è di l'effetti negativi potenziali nantu à a salute di manghjà una dieta ricca di carne trasfurmata è di sceglie i saturati sopra i grassi insaturi (,,).

In l'anni 1980, u Dr.Colin Campbell hà introduttu u mondu di a scienza nutrizionale à u termine "dieta vegetale" per definisce una dieta bassa in grassu, ricca di fibre, vegetale chì si cuncintrava nantu à a salute è micca à l'etica.

Oghje, i sondaggi indicanu chì circa 2% di l'Americani si consideranu vegani, a maiò parte di i quali rientranu in a generazione Millennial ().

In più, parechje persone ùn si etichettanu micca cum'è vegetali o vegane ma sò interessate à riduce u so cunsumu animale è à pruvà alimenti chì sò pupulari nantu à una dieta vegetale o vegana.

U muvimentu vegetale hà iniziatu cù u veganisimu, un modu di campà chì hà per scopu di evità i danni à l'animali per ragioni etiche. Si hè allargatu per include e persone chì facenu scelte dietetiche è di vita per minimizà i danni à l'ambiente è a so salute.

Basatu vegetale vs. veganu

Ancu se parechje definizioni circulanu, a maiò parte di a ghjente accunsente nantu à alcune differenze specifiche trà i termini "vegetale" è "vegan".

Cosa significa esse vegetale

Esse basatu vegetalmente si riferisce specificamente à a propria dieta sola.

Parechje persone usanu u termine "basatu vegetale" per indicà chì manghjanu una dieta chì comprende interamente o in gran parte alimenti vegetali. Tuttavia, alcune persone ponu chjamassi vegetali è manghjanu sempre certi prudutti derivati ​​da animali.

D'altri usanu u termine "cibi sani, à base vegetale" per discrive a so dieta cum'è cumposta principalmente di cibi vegetali sani chì sò crudi o minimamente trasfurmati ().

Qualchissia nantu à un alimentu sanu, una dieta basata nantu à e piante eviterà ancu l'olii è i grani trasfurmati, mentre chì questi alimenti ponu esse cunsumati nantu à una dieta vegana o altrimente basata in piante.

A parte "alimenti sani" hè una distinzione impurtante, postu chì esistenu tanti alimenti vegani trasfurmati. Per esempiu, certe varietà di mac è casgiu in scatula, cani caldi, fette di furmagliu, pancetta, è ancu pepite di "pollo" sò vegane, ma ùn si adatterebanu micca à un alimentu sanu, una dieta vegetale.

Cosa significa esse veganu

Esse veganu ghjunghje al di là di a dieta è descrive ancu u modu di vita chì omu sceglie di guidà ogni ghjornu.

U Veganisimu hè generalmente definitu cum'è campà in un modu chì evita di cunsumà, aduprà o sfruttà animali quant'è pussibule in modu realistu. Mentre questu lascia stanza per e preferenze individuali è e barriere, l'intenzione generale hè chì un minimu dannu sia fattu à l'animali per mezu di e scelte di vita.

Oltre à esclude i prudutti d'animali da e so diete, e persone chì si etichettanu cum'è vegane evitanu tipicamente di acquistà oggetti chì sò stati fatti o testati annantu à animali.

Ciò include spessu vestiti, prudutti di cura persunale, scarpi, accessori è beni di casa. Per certi vegani, questu pò ancu significà evità medicazione o immunizzazioni chì utilizanu sottoprodotti animali o sò stati testati annantu à l'animali.

"Basatu à a pianta" si riferisce à una dieta chì si compone solu o principalmente di alimenti vegetali. Un alimentu sanu, una dieta vegetale esclude ancu l'olii è l'alimenti imballati trasfurmati. "Vegan" indica chì l'animali sò esclusi da a dieta, i prudutti è e decisioni di vita.

Pudete esse sia vegetale sia veganu

Hè pussibule esse à tempu vegetale è veganu, chì questi termini ùn sò micca destinati à dividisce e persone secondu u stilu di vita ch'elli sceglienu.

Parechje persone ponu cumincià cum'è vegan, evitendu i prudutti animali in a so dieta principalmente per ragioni etiche o ambientali, ma poi adopranu un alimentu sanu, una dieta vegetale per uttene i so scopi di salute.

D'altra parte, alcune persone ponu cumincià à manghjà un alimentu sanu, una dieta basata nantu à e piante è poi decidenu espandesi in veganismu allinendu u restu di u so stile di vita, evitendu ancu i prudutti d'animali in altre zone non alimentarie.

Esse vegetale è veganu pò andà di manu in manu. Alcune persone ponu cumincià cum'è una è aduttà l'intenzioni o l'idee di l'altru approcciu, applicendu cunsiderazioni etiche, sanitarie è ambientali à u so stile di vita in generale.

U fondu

Parechje persone scelenu di riduce o eliminà u numeru di prudutti animali chì cunsumanu. Mentre alcune persone scelenu di ùn etichettà e so scelte dietetiche, altri si consideranu vegetali o vegani.

"Basatu à a Pianta" si riferisce tipicamente à quellu chì manghja una dieta basata principalmente nantu à l'alimenti vegetali, senza limitazione à prudutti derivati ​​da animali. Un alimentu sanu, una dieta vegetale significa chì l'olii è l'alimenti imballati trasformati sò ancu esclusi.

U terminu "vegan" si estende à e so scelte di vita fora di a dieta sola. Un modu di vita veganu hà per scopu di evità di causà danni à l'animali in qualunque modu, ancu per mezu di i prudutti aduprati o acquistati.

Qualchissia chì hè veganu tende ancu à tene contu di l'effetti negativi ambientali putenziali di i prudutti animali.

Mentre questi dui termini sò fundamentalmente diversi, spartenu similarità. Inoltre, entrambi crescenu in popolarità è ponu esse modi sani di manghjà quandu sò pianificati currettamente.