Gamberi vs Gamberetti: Chì hè a Differenza?

Cuntenutu

• Definizioni Varia trà Paesi
• Gamberi è Gamberi Sò Scentificamente Distinti
• Campanu in Diversi Tipi di Acqua
• Puderanu Dimensioni Differenti
• I so Profili Nutrienti sò Simuli
• Puderanu Usà Scambiabile in Cucina
• U Bottom Line

Gamberi è gamberetti sò spessu cunfusi. In fatti, i termini sò aduprati indistintamente in contesti di pesca, agriculi è culinarii.

Forse averete ancu intesu dì chì i gamberi è i gamberetti sò listessi.

Eppuru ancu s’elli sò strettamente ligati, i dui ponu esse distinti di parechje manere.

Questu articulu esplora e similitudine è e differenze principali trà i gamberi è i gamberi.

Definizioni Varia trà Paesi

Sia i gamberi sia i gamberetti sò catturati, allevati, venduti è serviti in u mondu sanu.

Tuttavia, induve vive probabilmente determina ciò chì termine aduprate o vedi più spessu.

In u Regnu Unitu, l'Australia, a Nova Zelanda è l'Irlanda, "gamberu" hè u termine generale adupratu per discrive à tempu i veri gamberi è i gamberi.

In America di u Nordu, u termine "gamberu" hè adupratu assai più spessu, mentre chì a parola "gamberu" hè più spessu aduprata per discrive e spezie più grandi o quelle pescate da acqua dolce.

Tuttavia, "gamberu" è "gamberu" ùn sò micca aduprati in u listessu cuntestu di manera coerente, rendendu difficiule di sapè chì crustaceu avete veramente acquistatu.

Riassuntu In America di u Nordu, "gamberu" hè adupratu più comunemente, mentre chì "gamberu" si riferisce à e spezie chì sò più grandi o si trovanu in acqua dolce. I paesi di u Commonwealth è l'Irlanda tendenu à aduprà "gamberu" più spessu.

Gamberi è Gamberi Sò Scentificamente Distinti

Ancu s'ellu ùn ci hè micca una definizione uniforme per i gamberi è i gamberi in contesti di pesca, agricoltura è culinaria, sò scientificamente distinti perchè venenu da diversi rami di l'arburu genealogicu di i crustacei.

Sia i gamberi sia i gamberi sò membri di l'ordine decapode. U termine "decapode" significa letteralmente "10 piedi". Cusì, i gamberi è i gamberi anu 10 zampe. Tuttavia, i dui tippi di crostacei venenu da diversi sotturdinarii di decapodi.

I gamberetti appartenenu à u subordine di i pleocimati, chì include ancu i gamberi, l'aragoste è i granchi. D’altronde, i gamberi appartenenu à u subordine dendrobranchiata.

Tuttavia, in usu cumunu, i termini "gamberu" è "gamberu" sò aduprati di manera intercambiabile per parechje spezie di dendrobranchiata è pleocyemata.

Tramindui i gamberi è i gamberi anu un esoscheletru magru è u so corpu hè divisu in trè segmenti principali: a testa, u torace è l'addome (1).

A principale differenza anatomica trà i gamberi è i gamberi hè a so forma di corpu.

In i gamberi, u torace si sovrappone à a testa è l'addome. Ma in i gamberi, ogni segmentu si sovrappone à u segmentu sottu. Hè cusì, a testa si sovrappone à u torace è u torace si sovrappone à l'addome.

Per via di questu, i gamberi ùn sò micca capaci di piegà i so corpi bruscamente cum'è a gamberetta pò.

E so zampe sò ancu appena sfarente. I gamberi anu trè coppie di zampe cume artigli, mentre i gamberi anu una sola coppia. I gamberetti anu ancu gambe più lunghe chè i gamberi.

Una altra diferenza principale trà i gamberi è i gamberetti hè u modu di riproduzione.

I gamberetti portanu e so ova fecundate in u latu inferiore di u so corpu, ma i gamberoni liberanu e so ova in l'acqua è li lascianu cresce da solu.

Riassuntu I gamberi è i gamberi venenu da diversi rami di l'arburu genealogicu di i crustacei. I gamberetti sò membri di u subordine pleocyemata, mentre chì i gamberi facenu parte di u subordine dendrobranchiata. Anu varie differenze in anatomia.

Campanu in Diversi Tipi di Acqua

Sia i gamberi sia i gamberi si trovanu in corpi d'acqua di tuttu u mondu.

A seconda di e spezie, i gamberetti ponu esse trovati sia in acqua calda sia fredda, da i tropichi à i poli, è in acqua dolce o salata.

Tuttavia, solu circa u 23% di i gamberi sò spezie d'acqua dolce ().

A maiò parte di i gamberi si ponu truvà vicinu à u fondu di u corpu d'acqua ch'elli abitanu. Alcune spezie ponu esse trovate appughjate nantu à e foglie di e piante, mentre chì altre usanu e so piccule zampe è artigli per appiccicassi nantu à u fondu marinu.

I gamberi si ponu truvà ancu in acqua dolce è salata, ma a differenza di i gamberi, a maiò parte di e varietà si trovanu in acqua dolce.

A maiò parte di e varietà di gamberi preferiscenu acque più calde. Tuttavia, diverse spezie ponu ancu esse truvate in acque più fredde in l'emisferu nordu.

I gamberi risiedenu spessu in acque calme induve ponu appughjassi nantu à piante o rocce è pone comodamente e so ova.

Riassuntu I gamberi è i gamberi risiedenu sia in acqua dolce sia in acqua salata. Tuttavia, a maggior parte di i gamberi si trovanu in acqua salata mentre a maggior parte di i gamberi campanu in acqua dolce.

Puderanu Dimensioni Differenti

Gamberi è gamberi sò spessu distinti per a so dimensione, chì i gamberi tendenu à esse più grandi di i gamberi.

Tuttavia, ùn ci hè micca un limite di dimensione standard chì distingui i dui. U più cumunemente, e persone classificanu questi crustacei per contu per libbra.

In generale, "grande" significa chì avete generalmente 40 o menu gamberi cucinati o gamberi per libbra (circa 88 per kg). "Mediu" si riferisce à circa 50 per libbra (110 per kg), è "picculu" si riferisce à circa 60 per libbra (132 per kg).

Tuttavia, u fattu hè chì e dimensioni ùn sò micca sempre un indicatore di un veru gamberu o di un veru gamberu, postu chì ogni tippu vene in una grande varietà di dimensioni, secondu a spezia.

Riassuntu I gamberi sò tipicamente più grandi di i gamberi. Tuttavia, ci sò eccezioni à a regula - grandi varietà di gamberi è piccule varietà di gamberi. Per quessa, hè difficiule di diferenze trà e duie solu per a dimensione.

I so Profili Nutrienti sò Simuli

Ùn ci hè nisuna differenza documentata maiò trà gamberi è gamberi quandu si tratta di u so valore nutrizionale.

Ognunu hè una bona fonte di proteine, puru essendu relativamente bassu in calorie.

Tre once (85 grammi) di gamberi o gamberi cuntenenu circa 18 grammi di proteine ​​è solu circa 85 calorie (3).

Gamberi è gamberi sò qualchì volta criticati per u so altu cuntenutu di colesterolu. Tuttavia, ognunu furnisce in realtà un prufilu di grassu assai desiderabile, cumprendu una bona quantità di acidi grassi omega-3 sani (3).

Trè once di gamberi o gamberi furniscenu 166 mg di colesterolu, ma ancu circa 295 mg di acidi grassi omega-3.

Oltre à furnisce proteine ​​magre è grassi sani, questi crustacei sò assai boni fonti di seleniu, un antioxidante impurtante. Pudete uttene guasi u 50% di u valore cutidianu di u seleniu in solu 3 once (85 grammi) (3).

Inoltre, u tippu di seleniu truvatu in i crostacei hè assai bè assorbitu da u corpu umanu.

Infine, i gamberi è i gamberi sò assai boni fonti di vitamina B12, ferru è fosforu.

Riassuntu Ùn ci hè nisuna differenza documentata trà i profili nutrizionali di i gamberi è di i gamberi. Tramindui furniscenu una bona fonte di proteine, grassi sani è parechje vitamine è minerali, ma sò pochi in calorie.

Puderanu Usà Scambiabile in Cucina

Ùn ci hè micca un gustu cunclusivu chì distingui un gamberu da un gamberu. Sò assai simili in gustu è texture.

Certi dicenu chì i gamberi sò un pocu più dolci è più carnosi di i gamberetti, mentre i gamberi sò più delicati. Tuttavia, a dieta è l'habitat di e spezie anu una influenza assai più grande nantu à u gustu è a struttura.

Dunque, i gamberi è i gamberi sò spessu usati indipindentemente in ricette.

Ci hè vari modi per preparà questi crostacei. Ogni pò esse frittu, grillu o steamed. Pò esse cucinati cù a cunchiglia accesa o spenta.

Sia i gamberi sia i gamberi sò cunnisciuti per a so capacità di cucinà veloci, ciò chì li face un ingrediente perfettu in un pastu veloce è faciule.

Riassuntu Per tutti i scopi, i gamberi è i gamberetti anu u listessu gustu, cù un prufilu di sapori indicativu di l'habitat è di a dieta di a spezia. Da un puntu di vista culinariu, ci hè assai poca differenza trà i dui.

U Bottom Line

In u mondu sanu, i termini "gamberu" è "gamberi" sò spessu usati di manera intercambiabile. Puderanu esse categurizati secondu a so dimensione, a forma o u tippu d'acqua in cui campanu.

Tuttavia, i gamberi è i gamberi sò scientificamente distinti. Venenu da sfarenti rami di l'arburu genealogicu di i crustacei è sò anatomicamente diversi.

Tuttavia, i so profili nutrizionali sò assai simili. Ognunu hè una bona fonte di proteine, grassi sani, vitamine è minerali.

Cusì mentre ch'elli ponu esse un pocu sfarenti, tramindui sò aghjunte nutritive à a vostra dieta è ùn averete probabilmente micca prublemi di sustituisce unu per l'altru in a maiò parte di e ricette.