Bar di Breakfast à u Yogurt Congelatu Zucchinu per una Ricetta Fall-Make-Ahead

Cuntenutu

• Bar di colazione di yogurt congelatu zucca
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I benefici per a salute di a zucca facenu di a zucca un modu faciule per aghjunghje una putente dose di nutrienti à a vostra dieta quotidiana, grazia à a so vitamina A (280 per centu di e vostre necessità cutidiane), vitamina C, putassiu (7 per centu) è cuntenutu di fibre ( circa 3 grammi per mezza tazza). In più, pudete gode di zucca in parechje altre forme gustose cum'è purée di zucca in scatula è semi di zucca.

Un'altra ragione impurtante chì mi piace cucinà cù a zucca hè chì si fonde bellu cù altre texture è sapori, cum'è evidenti in sta ricetta per i bar di colazione di yogurt di zucca.

Questa zucca d'invernu riceve assai amore in i ricetti di colazione calda, ma ùn avete micca bisognu à a farina d'avena di zucca o un muffin di zucca. Queste barrette di iogurtu di zucca ùn anu micca bisognu di coccia (una cosa intimidatoria per certi persone) - solu un congelatore. In una barra di colazione, uttene una combinazione di proteine ​​​​, grassi sani è fibra per un pastu equilibratu di a matina. Questi bar di yogurt di zucca accadenu ancu senza glutine, senza granu, è senza zuccheru raffinatu.

Quessi sò megliu guditi cù una forchetta o una cucchiaia cum'è un pezzu di torta di furmagliu di zucca, ma pudete ancu manghjalli cù e vostre mani-basta à tene qualchi tovaglioli à a manu per una viscosità inevitabile. E s'è vo ne pigliate unu per andà, imbulighjate in carta pergamena per manghjà faciule. O pudete uttene veru astuziu è cunghjuntà tutti l'ingredienti in u frullatore, è versate u mischju in muffe di ghiaccioli per un modu ancu più faciule di trasportu.

Bar di colazione di yogurt congelatu zucca

Face 4 bars

Ingredienti

• 1/4 tazza di noce o mantra di sementi
• 1 cucchiaiata di lino macinatu
• 2 tazzi di iogurtu grecu o islandese
• 3/4 tazza di purea di zucca
• 2 datti medjool, snocciolati
• 1 cucchiaina di estratto di vaniglia
• 1 cucchiara di spezie per torta di zucca
• 1 cucchiaiata di sciroppu d'acero (opzionale)
• 1 cucchiara di chips di cioccolatu scuru (opcional)

Indicazioni

1. Linea un cuntinuu quadratu o rettangulare pocu fondu, resellable cù carta pergamena.

2. In una piccula ciotola, mischjà u burro di noce o di sementi è di lino terra. Pour u mischju nantu à a carta pergamena, è stende uniformemente per copre, pressendu cumu necessariu.

3. Unisce iogurt, zucca, date, vaniglia, spezia di torta di zucca è sciroppu d'acero in un frullatore, è mischjà finu à chì sia liscia.

4. Pour u mischju di yogurt-zucca nantu à u stratu di burru di noce. Sparite uniformemente.

5. Melt chocolate scuru, se si usa, è sguassate nantu à a cima.

6. Coperta u cuntainer è mette in u freezer per almenu 4 ore.

7. Eliminà u cuntainer per scongelà in a frigorifera, è tagliate in 4 pezzi quandu hè abbastanza bellu per tagliate (circa 30 à 60 minuti, secondu u grossu di bars).

8. Manghjate subitu, o guardate e tagliere in u congelatore. Quandu site prontu à manghjà, lasciate chì a barra si scioglie per 15 à 20 minuti prima di manghjà.

Informazioni nutrizionali (per bar): 389 calorie, 24,3 grammi di grassu tutale, 145 mg di sodiu, 31 grammi di carbuidrati totali, 4 grammi di fibra, 17 grammi di proteina

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