A zucca hè un fruttu o una verdura?

Cuntenutu

• Botanicamente, Hè un Fruttu
• Adupratu cum'è Verdura in Cucina
• Cumu aghjunghje à a vostra Dieta
• U Bottom Line

A zucca hè una famiglia di piante chì vene in parechji tippi.

E varietà invernali includenu zucca butternut, ghianda, delicata, zucca, hubbard, kabocha è spaghetti. Zucchini è zucca gialla - sia cù u collu drittu o tortu - sò cunsiderate zucche d'estate.

Tuttavia, a zucca pò esse confusa per classificà.

A maiò parte di e spezie di zucca sò culurite di culore - cum'è frutta - ma anu gustu dolce o salatu - cum'è verdura.

Questu articulu vi dice se a zucca hè un fruttu o una verdura.

Botanicamente, Hè un Fruttu

I frutti cuntenenu semi è si sviluppanu da i fiori di una pianta. D’altronde, e verdure sò e radiche di una pianta, steli o foglie.

Tutti ùn sò micca d’accunsentu cù ste definizione botaniche, ma sò aduprati assai per distingue trà frutti è ligumi ().

Tutti i tippi di zucca anu semi è venenu da a parte fiorente di e piante. In fattu, i fiori comestibili crescenu ancu fora di zucca è sò cunnisciuti cum'è fiori di zucca.

Dunque, a zucca hè cunsiderata cum'è un fruttu.

A zucca ùn hè micca a sola pianta chì si cunfonde per una verdura. Altri frutti spessu chjamati vegetali includenu pumati, melanzane, avocados è cetrioli ().

Siccomu a zucca cuntene semi è si sviluppa da a parte produttrice di fiori di una pianta, hè botanicamente un fruttu.

Adupratu cum'è Verdura in Cucina

A maiò parte di a ghjente pensa à a zucca cum'è una verdura perchè hè generalmente preparata cum'è una.

A definizione culinaria di un fruttu hè a parte dolce è carnosa di una pianta. Mentre chì qualchi tippu di zucca hè dolce dolce, ùn hè micca dolce cum'è un fruttu tipicu (3).

Invece, a zucca hà un sapore predominantemente terrenu è sò preparate è servite cum'è verdura - eccettu quandu alcuni tippi, cum'è a zucca, sò aduprati in dessert, cum'è a torta.

A zucca ùn hè di solitu manghjata cruda cum'è i frutti, ancu se a zucca è a zucca gialla d'estate ponu esse.

Hè spessu vistu cum'è un ingrediente salatu è cottu à fiancu à altre verdure.

Ancu se a zucca hè botanicamente un fruttu, hè principalmente cucinata cum'è una verdura.

Cumu aghjunghje à a vostra Dieta

A zucca pò esse manghjata in una mansa di modi. Tutta a pianta di zucca hè comestibile, cumprese a carne, a pelle, e foglie, i fiori è i semi.

Pudete truvà squash tuttu l'annu in a maiò parte di i buttreghi è di i mercati agriculi.

E zucche invernali - cume u butternut, a ghianda, u pichju, a delicata è a zucca - sò abbondanti da u principiu di u vaghjimu finu à a fine di a primavera. Anu a pelle verde, gialla o aranciu è a carne culurita in culori sfarenti di giallu è aranciu.

A zucca d'estate, cumpresi a zucca è u crookneck, sò tipicamente in stagione da ghjugnu à settembre. Queste varietà anu a pelle gialla o verde cù carne bianca.

A zucca invernale hè spessu arrustita, bollita o cotta à a vapore. Hè di solitu servutu cù burru o oliu d'oliva è cundimi salati.

Pudete ancu aghjunghje zucca invernale cotta à insalate è minestre. In alternativa, pruvate à ripienu zucche di ghianda, delicata o hubbard cù carni, fagioli o altri ligumi. I semi di zucca invernale ponu esse arrustiti cù oliu è sale per una merendella croccante.

Zucchini è zucca gialla crookneck sò generalmente saltati, arrustiti o grillati cù oliu d'oliva è agliu, o aghjuntu à i pani dolci è i muffins. Cum'elli ponu esse spiralizati, sò diventati ancu un pupulare sustitutu bassu in carb di tagliatelle.

Tutti i tippi di zucca sò assai nutritivi è ponu esse un aghjuntu sanu à a vostra dieta. E zucche invernali sò tipicamente ricche di fibra, vitamina A è potassiu, mentre chì e zucche estive sò ricche di vitamine B è vitamina C (4, 5).

A Squash hè dispunibule tutta l'annata in a maiò parte di i lochi. A zucca invernale hè spessu servita farcita cù altri alimenti o cum'è aghjuntu à zuppi è piatti di verdura, invece chì a zucca d'estate hè pupulare in panatteria è cum'è alternativa à tagliatelle à bassu carboidrati.

U Bottom Line

Botanicamente parlendu, tutti i tipi di zucca sò frutti, chì cuntenenu semi è si sviluppanu da a parte produttrice di fiori di una pianta.

Tuttavia - malgradu eccezzioni nutevuli, cum'è a zucca - e zucche ùn sò micca dolce cum'è l'altri frutti è sò di solitu preparati è serviti cum'è voi i ligumi.

Indipendentemente da cume a classificate, a zucca pò esse un aghjuntu gustosu è nutritivu à a vostra dieta.