Anguria 101: Fatti Nutrizionali è Benefici per a Salute

Cuntenutu

• Fatti Nutrizionali
• Carbs
• Fibre
• Cumu Tagliate: Anguria
• Vitamine è Minerali
• Altri cumposti vegetali
• Citrulline
• Licopenu
• Benefici per a Salute di l'Anguria
• Pressione sanguigna più bassa
• Resistenza à l'insulina ridutta
• Soreness musculale riduttu dopu l'eserciziu
• Effetti Avversi
• Allergia
• FODMAPs
• U Bottom Line

L'anguria (Citrullus lanatus) hè un fruttu grande è dolce originariu di l'Africa di u Sud. Hè in relazione cù u melone, a zucca, a zucca è u cucumaru.

L'anguria hè piena d'acqua è nutrienti, cuntene assai poche calorie, è hè eccezziunale rinfrescante.

In più, hè una bona fonte dietetica sia di citrulline sia di licopene, dui putenti cumposti vegetali.

Stu melone suchjosu pò avè parechji benefici per a salute, cumprese una pressione sanguigna più bassa, una sensibilità à l'insulina migliorata, è una diminuzione di u dulore musculare.

Mentri i pasticci sò principalmente cunsumati freschi, ponu ancu esse congelati, trasfurmati in suchju, o aghjuntu à i frullati.

Questu articulu vi dice tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à l'anguria.

Fatti Nutrizionali

L'anguria hè cumposta principalmente d'acqua (91%) è di carboidrati (7,5%). Ùn furnisce guasi nisuna proteina o grassu è hè assai bassu in calorie.

I nutrienti in 2/3 tazza (100 grammi) di anguria cruda sò ():

• Calorie: 30
• Acqua: 91%
• Proteine: 0,6 grammi
• Carbuidrati: 7,6 grammi
• Zucchero: 6,2 grammi
• Fibra: 0,4 grammi
• Grassu: 0,2 grammi

Carbs

L'anguria cuntene 12 grammi di carboidrati per tazza (152 grammi).

I carbuidrati sò soprattuttu zucaroli simplici, cum'è u glucosiu, u fruttu è u saccarosu. L'anguria furnisce ancu una piccula quantità di fibra.

L'indici glicemicu (GI) - una misura di quantu rapidità l'alimenti elevanu u nivellu di zuccheru in sangue dopu i pranzi - di angurie varieghja da 72-80, chì hè altu (2).

Tuttavia, ogni porzione di anguria hè relativamente bassa in carboidrati, allora manghjà ùn deve micca avè un effettu maiò nantu à i livelli di zuccheru in sangue.

Fibre

L'anguria hè una scarsa surghjente di fibra, chì furnisce solu 0,4 grammi per 2/3 tazza (100 grammi).

Tuttavia, à causa di u so cuntenutu di frutosiu, hè cunsideratu altu in FODMAP, o carboidrati fermentabili à catena corta ().

Manghjà quantità elevate di frutosiu pò causà sintomi digestivi sgradevoli in l'individui chì ùn li pò micca digerì cumpletamente, cum'è quelli chì anu malabsorzione di fruttosiu ().

L'anguria hè bassa in calorie è fibre è si compone soprattuttu d'acqua è di zucaroli simplici. Contene ancu FODMAP, chì causanu prublemi digestivi in ​​alcune persone.

Cumu Tagliate: Anguria

Vitamine è Minerali

L'anguria hè una bona fonte di vitamina C è una fonte decente di parechje altre vitamine è minerali.

• Vitamina C. Questu antioxidante hè di primura per a salute di a pelle è a funzione immunitaria (,).
• Potasiu. Stu minerale hè impurtante per u cuntrollu di a pressione sanguigna è a salute di u core ().
• Ramu. Stu minerale hè u più abbundante in l'alimenti vegetali è spessu manca in a dieta occidentale ().
• Vitamina B5. Cunnisciuta ancu cum'è acidu pantotenicu, sta vitamina si trova in guasi tutti i cibi in una certa misura.
• Vitamina A. L'anguria cuntene beta carotene, chì u vostru corpu pò trasformà in vitamina A.

L'anguria hè una bona fonte di vitamina C è cuntene quantità decente di potassiu, rame, vitamina B5 è vitamina A (da beta carotene).

Altri cumposti vegetali

L'anguria hè una scarsa fonte d'antioxidanti paragunatu à altri frutti ().

In ogni casu, hè riccu in l'aminoacidu citrulline è l'antioxidante licopenu, chì anu numerosi benefici per a salute (10).

Citrulline

L'anguria hè a fonte dietetica più ricca cunnisciuta di l'aminoacidu citrulline. A quantità più alta si trova in a scorza bianca chì circonda a carne (,, 12).

In u vostru corpu, a citrulina hè trasformata in l'amininoacidu essenziale arginina.

Sia citrulline sia arginina ghjucanu un rolu impurtante in a sintesi di l'ossidu nitricu, chì aiuta à calà a pressione sanguigna dilatendu è rilassendu i vostri vasi sanguigni ().

L'arginina hè ancu impurtante per parechji organi - cum'è i vostri pulmoni, reni, fegatu, è sistemi immunitari è riproduttivi - è hè statu dimustratu per facilità a guarigione di a ferita (,,).

I studii nutanu chì u suchju di anguria hè una bona fonte di citrulina è pò aumentà considerabilmente i livelli sanguini di citrulina è d'arginina (,, 18).

Benchè l'anguria sia una di e migliori fonti dietetiche di citrulina, duverete cunsumà circa 15 tazze (2,3 kg) à a volta per soddisfà a Raccolta Quotidiana di Riferimentu (RDI) per l'arginina ().

Licopenu

L'Anguria hè a fonte fresca più cunnisciuta di licopenu, un putente antioxidante rispunsevule per u so culore rossu (,,, 23).

In fattu, l'anguria fresca hè una fonte megliu di licopenu cà i pumati ().

Studii umani mostranu chì u suchju di anguria fresca hè efficace per elevà i livelli sanguini di licopene è di beta carotene ().

U vostru corpu usa u licopenu in una certa misura per formà beta carotene, chì hè poi cunvertitu in vitamina A.

L'anguria hè una bona surghjente di amminuàcidi citrulline è di l'antioxidante licopene, chì svolgenu un rolu impurtante in u vostru corpu.

Benefici per a Salute di l'Anguria

L'anguria è u so suchju sò ligati à parechji benefici per a salute.

Pressione sanguigna più bassa

A pressione alta hè un fattore di risicu maiò per e malatie croniche è a morte prematura ().

L'anguria hè una bona fonte di citrulline, chì hè cunvertita in arginina in u vostru corpu. Tramindui sti aminoacidi aiutanu a produzzione di ossidu nitricu.

L'ossidu nitricu hè una molecula di gas chì provoca i musculi minusculi intornu à i vostri vini sanguini per rilassassi è dilatassi. Questu porta à una riduzione di a pressione sanguigna ().

U supplementu cù anguria o u so suchju pò riduce a pressione sanguigna è a rigidità arteriale in e persone cù pressione sanguigna alta (,,,).

Resistenza à l'insulina ridutta

L'insulina hè un ormone vitale in u vostru corpu è implicata in u cuntrollu di u zuccherinu in sangue.

A resistenza à l'insulina hè a cundizione induve e vostre cellule diventanu resistenti à l'effetti di l'insulina. Chistu pò purtà à livelli elevati di zuccherinu in sangue è hè ligatu à u sindrome metabolicu è u diabete di tip 2.

U suchju di anguria è l'ingestione di arginina sò associati à una resistenza ridotta à l'insulina in certi studii (,,).

Soreness musculale riduttu dopu l'eserciziu

U dolore musculare hè un effettu collaterale ben cunnisciutu di eserciziu intensu.

Un studiu hà dimustratu chì u suchju di anguria hè efficace à diminuisce u dulore musculu dopu l'eserciziu ().

A ricerca nantu à u suchju di anguria (o citrulline) è e prestazioni di l'eserciziu dà risultati misti. Un studiu ùn hà truvatu alcun effettu, mentre un altru hà osservatu una prestazione migliorata in individui senza furmazione - ma micca ben addestrati - (,).

L'anguria pò riduce a pressione sanguigna è a resistenza à l'insulina in alcune persone. Hè ancu ligatu à riduzzione di u dulore musculu dopu l'eserciziu.

Effetti Avversi

L'anguria hè ben tollerata da a maiò parte di a ghjente.

Tuttavia, pò causà reazioni allergiche o prublemi digestivi in ​​certi individui.

Allergia

L'allergia à l'anguria hè rara è di solitu assuciata à u sindrome d'allergia orale in l'individui chì sò sensibili à u polline (,).

I sintomi includenu prurito in bocca è gola, è ancu gonfiore di e labbra, bocca, lingua, gola è / o arechje (39).

FODMAPs

L'anguria cuntene quantità relativamente elevate di frutosiu, un tipu di FODMAP chì alcune persone ùn digeriscenu micca cumpletamente.

FODMAPs cum'è frutosa pò causà sintomi digestivi sgradevoli, cum'è gonfiori, gas, crampi di stomacu, diarrea è stinzia.

I particulari chì sò sensibili à FODMAP, cum'è quelli chì anu u sindrome di l'intestione irritabile (IBS), anu da cunsiderà di evità l'anguria.

L'allergia à i pastè hè rara ma esiste. Stu fruttu cuntene ancu FODMAP, chì ponu causà sintomi digestivi sgradevoli.

U Bottom Line

L'anguria hè un fruttu eccezziunale sanu.

Hè carcu di citrulina è licopenu, dui putenti cumposti vegetali ligati à a pressione sanguigna più bassa, à una salute metabolica migliurata, è à una diminuzione di u dulore musculu dopu l'eserciziu.

In più, hè dolce, deliziosu, è pienu d'acqua, chì face eccellente per mantene una bona idratazione.

Per a grande maggioranza di e persone, l'anguria hè un aghjuntu perfettu à una dieta sana.