Cosa hè Nutrigenomica è Pudete Migliurà a Vostra Dieta?

Cuntenutu

• A scienza daretu à a nutrigenomica
• Cumu mette in azzione
• Rivista per

I cunsiglii di dieta sò usati per andà cusì cusì: Segui sta regula unica per tutti (stà alluntanatu da u zuccheru, purtate tuttu cù pocu grassu) per manghjà sanu. Ma sicondu un campu emergente di a scienza chjamata nutrigenomica, quella manera di pensà hè per esse diventata cum'è a dieta di zuppa di col (iè, era veramente una cosa). (Vede ancu: 9 Dieti Fad Too Wacky to Believe)

"Nutrigenomica hè u studiu di cume a genetica interagisce cù i cibi chì manghjemu", dice Clayton Lewis, CEO è cofundatore di Arivale, una sucietà chì utilizza un campione di sangue per analizzà i vostri geni è dopu vi pare cù un nutrizionista per spiegà u megliu pianu alimentariu per u vostru corpu. "Cumu travaglianu inseme per rende o più sani o causanu malatie?"

Cum'è un numeru crescente di test di genetica in casa vi dirà, sì geneticamente è biochimicamente unicu da tutti l'altri in a vostra palestra. "Questu significa chì ùn ci hè micca una dieta sana sana per tutti", dice Lewis.

Esempiu: Mentre i grassi sani cum'è l'avucatu o l'oliu d'oliva anu ottenutu u stampu scientificu di l'approvazione, alcune persone sò più propensi à guadagnà pesu nantu à una dieta ricca di grassi cà altri. I vostri geni ponu ancu influenzà quantu beni assorbe nutrienti cum'è a vitamina D. Ancu se manghjate tunnellate di salmone riccu in D, certe variazioni di geni puderebbenu significà chì avete sempre bisognu di un supplementu.

Uttene u vostru schema geneticu pò aiutà à capisce esattamente ciò chì u vostru corpu hà bisognu per esse à u megliu. "Hè veramente tuttu di persunalizazione", dice Lewis. Pensate à i vechji cunsiglii di dieta cum'è una carta di carta. L'infurmazioni sò quì, ma hè veramente difficiule di dì induve tù sò in u ritrattu. Nutrigenomica hè cum'è l'aghjurnamentu à Google Maps-vi dice esattamente induve site, dunque pudete ghjunghje induve vulete andà.

"Per capiscenu a nutrizione è a salute, avemu bisognu di capiscenu cumu a nostra biologia unica funziona per mantene u nostru corpu in equilibriu", dice Neil Grimmer, CEO è fundatore di Habit, una start-up chì usa nutrigenomica, testi metabolichi è nutrizionisti per aiutà à furmà. abitudini alimentari più sani.

Avete da cumincià à sente parlà di questu cambiamentu di ghjocu nutrizionale assai di più - un'inchiesta di 740 dietisti da KIND hà previstu chì i cunsiglii nutrizionali persunalizati raccolti da u campu saranu una di e prime cinque tendenze alimentarie di u 2018. Eccu ciò chì avete bisognu sapè cumu a nutrigenomica pò influenzà u vostru pianu di alimentazione sana.

A scienza daretu à a nutrigenomica

"Mentre u terminu "nutrigenomica" hè diventatu populari circa 15 anni fà, l'idea chì rispundiamu in modu diversu à l'alimentariu hè stata per un bellu pezzu", dice Grimmer. "In u primu seculu aC, u scrittore latinu Lucretius hà scrittu: "Ciò chì hè l'alimentariu per un omu pò esse un velenu amaru per l'altri".

A sequenza di u genomu umanu hà trasfurmatu quella filusufia in qualcosa chì puderete aduprà. Analizendu un campione di sangue (Arivale utilizza campioni raccolti da un laburatoriu lucale mentre Habit vi manda l'utili per piglià un picculu campione in casa), i scienziati ponu individuà biomarcatori - altrimenti geni - chì impactanu cumu u vostru corpu prucessa certi nutrienti.

Pigliate per esempiu u genu FTO, chì pruduce una proteina chì aiuta à cuntrullà u vostru desideriu di lupu tuttu in u vostru frigo. "Una versione, o variante, di stu genu", - chjamatu FTO rs9939609, se vulete ottene scientificu- "pò predisponervi à guadagnà pesu", dice Grimmer. "I testi di laburatoriu per stu biomarcatore geneticu è utilizanu queste informazioni, più a vostra circonferenza di a cintura, per valutà u vostru risicu di diventà in sovrappesu".

Allora, mentre pudete esse in forma AF avà grazia à un metabolismu veloce è a devozione à HIIT, i vostri geni ponu signalà qualsiasi risichi per l'espansione potenziale di a cintura in u vostru futuru.

Cumu mette in azzione

Grazie à una cultura di novi start-ups cum'è Arivale è Habit, un test in casa o un sèmplice prelevamentu di sangue ponu dà un rapportu cumpletu (cum'è quellu chì aghju avutu quandu aghju usatu Habit per aiutami à cambià a mo filosofia di salute da u pesu à u benessere ) per dì esattamente ciò chì mette nantu à u vostru piattu è chì cibi ponu esse potenzialmente risicati per voi.

Ma a scienza hè sempre in evoluzione. Una rivista 2015 di a ricerca nutrigenomica, publicata in Genomica applicata è traslazionale, hà dettu chì mentre l'evidenza hè certamente promettente, parechji studii mancanu definitu associazioni trà i geni generalmente esaminati in teste di nutrigenomica è alcune malatie di dieta. In altre parolle, solu perchè un rapportu di nutrigenomica identifica a mutazione FTO ùn significa micca chì site di sicuru hà da esse in sovrappesu.

U futuru di a nutrigenomica detene ancu più potenziale di persunalizazione. "Avemu bisognu di pensà micca solu à i geni, ma ancu à cumu e proteine ​​​​è altri metaboliti affettati da i vostri geni rispundenu à l'alimentariu", dice Grimmer.

Questu hè ciò chì hè cunnisciutu cum'è "multi-omic" data-genomica accoppiata cù informazioni nantu à "metabolomica" (piccule molecule) è "proteomica" (proteine), spiega Lewis. In chjaru inglese, significa ingrandà ancu più vicinu nantu à cumu u vostru amore per l'avucatu hà da influenzà a vostra cintura è i vostri rischi per certe malatie.

L'abitudine hè dighjà avanzata cù dati multi-omici - attualmente, u so kit in casa pò valutà cumu u vostru corpu risponde à l'alimenti paragunendu un campione di sangue in digiunu cù i campioni presi dopu avè bevutu un scossa densu di nutrienti. "Solu pocu fà, l'avanzati in biologia moleculare, analisi di dati è scienze nutrizionali ci anu permessu di aduprà sti dati per creà raccomandazioni à un livellu più persunale", dice Grimmer. Eccu per aghjurnà a vostra mappa stradale per una salute megliu.

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