Perchè Atleti di Endurance Tutti Ghjuranu Di Succu di Bietula

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L'atleti di l'Olimpiadi di Londra l'anu betu per u massimu spettaculu, u maratonistu americanu Ryan Hall abbassa un bichjeru per migliurà u so tempu di corsa, ancu a squadra di football d'Auburn ghjura per a robba rossa per un elisir pre-ghjocu. Parlemu di suchju di barbabietola, è a scienza u sustene ancu: Studii passati anu dimustratu chì u suchju pò aiutà à taglià minuti u tempu di corsa, migliurà a vostra tolleranza contr'à l'eserciziu d'intensità alta è migliurà u flussu di sangue è ossigenu in i so musculi. Tuttavia, e nuove ricerche di l'Università Statale di Pennsylvania cuntradiscenu queste scoperte, ripurtendu chì u suchju di a barbabietula in realtà ùn aumenta micca u flussu di sangue, ciò chì dumanda a dumanda ...

Beet Juice hè veramente u Powerhouse Atlete Believe?

"Aghju aduprà u sucu di bietola in a mo pratica è aghju clienti di l'atleti chì ghjuranu per questu. Vedenu chì hè efficace à migliurà a so prestazione ", dice a nutrizionista sportiva Barbara Lewin, RD, fundatore di Sports-nutritionist.com chì travaglia cù l'elite è l'Olimpiadi. atleti. (Chì altru manghjanu l'atleti prufessiunali? Queste 5 Ricette Olimpiche per Fuel Your Workout.)

L'idea hè a seguente: u suchju di a barbabietola hè riccu di nitrati, chì u vostru corpu cunverte in ossidu nitricu, una molecula chì migliora a dilatazione di i vini sanguini, aumentendu a vostra capacità di flussu di sangue è abbassendu a quantità di ossigenu chì i vostri musculi necessitanu. "Pudete utilizà l'ossigenu più efficacemente, cusì l'idea hè chì l'atleti anu più putere, sò capaci di correre più veloce, è sò capaci di movimenti più efficienti", spiega Lewin.

Ma in u novu studiu di Penn State, i participanti chì anu bevutu u suchju di a barbabietola è chì anu fattu esercizii d'avambracciu anu fattu micca vede una crescita di u flussu di sangue versu i so musculi o un allargamentu di i so vasi. Questu hè u primu studiu per misurà direttamente l'effettu di u nitratu dieteticu nantu à u flussu di sangue in i musculi attivi, ma per fà misurazioni assai precise, i ricercatori anu guardatu solu un inseme di condizioni altamente specificu: U studiu hè statu fattu nantu à maschi più ghjovani, è solu implicava una piccula gamma di esercizii di l'avambracci.

"U più ghjovanu site, u più sanu a vostra funzione vascular. Cum'è l'età, i vostri vini sanguini ùn sò micca cusì flexible o sani, cusì l'effettu nantu à un 20-year-old ùn hè micca u listessu cum'è nantu à un 30- o 40- annu ", spiega Lewin.

E l'esercizii limitati di u studiu ùn sò micca ciò chì a ghjente prumove u succu di a radice per: "Ùn hè micca cumu si fighjenu ciclisti o corridori", aghjusta Lewin. In fatti, l'autori di u studiu sustenenu questu stessu: Hè pussibule chì qualsiasi rinfurzà di u flussu di sangue da u nitratu dieteticu seria solu apparente à una intensità più alta o esercizii fatiganti-condizioni in u musculu chì favurizeghja a cunversione di nitriti à l'ossidu nitricu, hà dettu u studiu principale. autore David Proctor, prufessore di kinesiulugia è fisiologia in Penn State.

È u studiu hà trovu altri benefizii: i participanti à a bevanda di suchju avianu riduttu a "velocità di l'onda di l'impulsu", un riflessu di e pareti di l'arteria "de-stiffening". Questu puderia aiutà à riduce a carica di travagliu necessariu per u cori per pompà u sangue, chì hè soprattuttu benefica per i cori assai stretti cum'è quelli in e persone cù malatie cardiovascular, Proctor aghjusta.

Vale a pena?

Se stu studiu ùn spruva micca a ricerca precedente, duvete fà cullà u sucu di barbabietola prima di a vostra prossima corsa? (Per un altru tipu di spinta, pruvate i Best Running Tips of All Time.)

"Pensu chì ci hè una coherenza quandu si tratta di i benefici di u sucu di barbabietola, è vecu una diferenza in i mo atleti chì u beve", dice Lewin. "Tuttavia, ùn serà micca cusì benefiziu per l'atleti dilettanti".

U suchju di a barbabietola pò migliurà u vostru tempu: i corridori chì anu caricatu nantu à a robba rossa prima chì un 5K abbia rasatu 1,5 per centu di u so tempu, in un studiu in u Revista Europea di Fisiologia Applicata. I ciclisti chì anu bevutu pocu più di duie tazzi di sucu di barbabietola prima di una prova di cronometru eranu quasi 3 per centu più veloci è pruducianu più putere cù ogni pedale di pedale cà quandu anu cavalcatu, secondu una seria di studii in u Regnu Unitu.

Mentre tagliate ogni tempu da u vostru PR hè grande, si salvavanu solu circa 20 à 30 seconde. Mentre chì questu ùn importa micca per l'atleti dilettanti, "una diferenza in sicondi pò significà a diferenza trà una medaglia d'argentu o d'oru per un Olimpianu", aghjusta Lewin. (Scuprite questi 20 Mumenti Sportivi Icunichi cù Atleti Femminili.)

E dopu ci hè a variabilità di e barbabietule stesse: Pudete avè barbabietole da cinque splutazioni diverse è anu da avè tutti profili nutritivi diversi, ciò chì significa chì e barbabietole chì stai suchjendu ponu esse più o menu efficaci di quelle di u vostru amicu . È u suchju di barbabietola frescu è u suchju di barbabietula in buttiglia averanu ovviamente ancu livelli di nutrienti diversi.

Allora duvete saltà? Micca necessariamente: Ancu sì ùn site micca olimpianu, ùn ci hè micca male per l'incorporazione di suchju di barbabietola in a vostra dieta. "I guadagni ùn sò micca cusì grande per l'atleti dilettanti, ma i nutrienti certamenti ùn feranu micca male, soprattuttu chì i beets anu assai proprietà antioxidanti è antiinflamatorii", aghjusta Lewin. È micca solu per i corridori: U vostru flussu d'ossigenu migliuratu significa chì i vostri allenamenti di forza d'alta intensità pò esse benefiziu cum'è e vostre corse (cum'è questi 10 Nuvelli Allenamenti di Tabata Fat-Blasting).

Quantu aiuterà

I livelli di nitrati benefizianu di una dose di carica, allora cuminciate à custruisce i vostri livelli pochi ghjorni fora da un grande avvenimentu di fitness. "A maiò parte di i mo atleti piglianu da sei à ottu once trè à quattru ghjorni prima di un avvenimentu", dice Lewin, aghjustendu chì pudete mischjà cù u sucu di mela per megliu u gustu.

Ma s'è vo circate veramente di supercharge a vostra corsa, duvete veramente fucalizza nantu à u restu di a vostra dieta, dice Lewin. "Avemu a tendenza à guardà e riparazioni faciule, è ci sò parechje altre cose chì saranu più benefiziali per l'atleti dilettanti cà solu u suchju di a barbabietola", aghjusta. Assicurassi chì utteni nutrienti adeguati è manghjà bè sò i primi passi. (Pruvate questi 10 Juices and Smoothies We Love.) Allora, in cima à un prugramma nutrizionale veramente bonu, pudete esse capaci di vede benefizii da u sucu di beet. U sucu di bietola pò fà più veloce, ma micca abbastanza veloce per aggiri i passi basi.

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