Wrap Sheet: A vostra guida per Satisfying Green Wraps

Cuntenutu

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Hè ciò chì in l'internu conta - ma quandu si tratta di panini, l'esternu hè ancu impurtante. E certe volte tutte e calorie, carboidrati, è spessu u zuccheru in u pane solu ùn valenu a pena.

Questu ùn significa micca chì l'insalata hè a vostra sola opzione. Pudete creà sammies chì sò cum'è portatili è ripienu è puntuate punti bonus di nutrimentu quandu utilizate grandi foglie di bietole o di kale per imbulighjà i vostri proteini magri è veggies. I vantaghji? Puderete più vitamine è antiossidanti, benintesa, ma vi sentirete ancu eccitatu - micca lentu - dopu avè manghjatu.

A creazione di sti pasti salutari à manu hè più faciule di ciò chì pare. Foglie di lettuce morbida è flexibule, in particulare da e variità di mantra è di foglie rosse, sò faciuli d'imballà cum'è una tortilla di farina. I verdi robusti - cumprendu i verdi largi è piatti chì facenu avvolgimenti cù un grande appellu à l'ochji - sò rotulabili dopu à 30 secondi di macerazione in acqua bollente seguita da una rapida immersione in acqua ghiacciata. (Aiuta à utilizà un cuteddu affilatu per rasà a costiglia grossa chì corre in u centru di u verde à a listessa magrezza cum'è u restu di a foglia prima di bolle).

Una volta chì u vostru verde hè prontu, ùn avete micca bisognu di una ricetta per fà un involucru vegetale sapuritu-un frigorifero ben fornitu è ​​dispensa offre assai opzioni per un pastu soddisfacente. Ricordate solu chì u cuntrastu importa: Assucià una proteina magra cun una verdura croccante è una crema cremosa aiuta à creà un involucru divertente da manghjà, è un cundimentu cum'è a senape, l'acitu o a salsa calda aghjunghjenu un'altra dimensione di bon gustu.

Stu graficu di mischjà è match hè un bonu puntu di partenza per creà i vostri propri capolavori. Basta à sceglie u vostru verde, poi aghjunghje un articulu da ogni colonna. Ùn àbbia paura di sperimentà cù l'ingredienti sani chì vi piacenu di più trà pane - parenu è gustanu ancu megliu vestuti di verde. O pruvate e ricette sottu à a carta.

Imballaggio di Pollo Peanutty

Serve: 1

Ingredienti:

1/2 tazza di cavulu trituratu (o mischju di salza di cavu in saccu)

2 cucchiai di salsa d'arachide (o salsa satay)

1 grande foglia verde di collard

2 once (1/2 tazza) di pettu di pollu stracciatu o trinciatu

1 cucchiara di salsa piccante

Indicazioni:

1. In un picculu mischju, mischjà u cavulu è a salsa d'arachidi, mischjendu bè.

2. Tagliate u troncu da u fondu di a foglia di collard, è aduprate un cuteddu affilatu parallelu à a vostra tagliera per rasà a nerva chì scorri in u centru di a foglia finu à chì hè apprussimatamente u listessu spessore di a foglia. Immergete in acqua fogera per 30 seconde, dopu immergete in acqua di ghiaccio per rinfriscà. Asciugate è dispone a foglia in modu chì a linea centrale di e coste sia horizontale.

3. Cullera u mischju cavu-arachide-salsa nantu à u fondu di un terzu di a foglia, assicurendu chì ci sia un bordu di 1 pollice intornu. Dispone u pollulu nantu à u mischju di carotta è cundite cù salsa calda. Piegate i lati di a foglia versu u centru. Arrotulate a foglia luntanu da voi cum'è un burritu, assicuratevi di mette i bordi laterali mentre rotate. Imbulighjate bè in imballu di plastica è rinfriscate finu à 24 ore.

Tofu Speziato Mediterraniu

Serve: 1

Ingredienti:

1 grande foglia di lattuga di burro (o duie foglie più chjuche)

2 cucchiai di hummus

1/2 tazza di germogli di fagioli

2 once (circa 1/2 tazza) tofu marinatu in cubetti

1 cucchiaino di za'atar (o semi di sesamo)

Indicazioni:

Se aduprate una grande foglia, urganizate cusì chì a costula sia orizzontale. (Se utilizate dui foglie più chjuchi, aduprate un pocu hummus per "colà" i so bordi inseme. E foglie si superponu da 2 inch.) Spread hummus uniformly over bottom un terzu di foglia, allughjendu un cunfini di 2 inch all around. In cima cù germogli è tofu, è spruzza za'atar sopra. Piegate i lati di a foglia versu u centru. Arrotulate a foglia luntanu da voi cum'è un burritu, assicuratevi di mette i bordi laterali mentre rotate. Imbulighjate strettu in un film plasticu è rinfriscà finu à 24 ore.

Wrap di Yogurt Salmon

Serve: 1

Ingredienti:

1/2 tazza di carotte tagliuzzate

2 once (circa 1/2 tazza) di salmone salvaticu in scatula, sfiatatu

1/4 tazza di iogurt grecu pocu grassu

1/4 teaspoon affumicata paprika spagnola

Salitu

Pepperu

1 grande foglia di bietola

1/4 d'avocado, tagliatu finamente

Indicazioni:

In una piccula ciotola di mischiu, mischiate carotte, salmone, yogurt è paprica, mischjendu bè. Condimentate à gustu cù sale è pepe. Disposà a foglia di bietola svizzera cù a costella chì curre in horizontale. Cullera mischju di salmone nantu à u fondu di un terzu di a foglia, assicurendu chì ci sia un bordu di 1 pollice intornu. Top cù fette d'avocado. Piegate i lati di a foglia versu u centru. Rottà a foglia da voi cum'è un burrito, assicuratevi di infilà i bordi laterali mentre rotola. Imbulighjate bè in imballu di plastica è rinfriscate finu à 24 ore.

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