Ci hè u colesterolu in i pesci?

Cuntenutu

• I pesci cuntenenu u colesterolu?
• Capisce u colesterolu
• Livelli di alimentariu è di colesterolu
• Serà bè di manghjà pesciu sè vo fighjate u vostru colesterolu?
• Cumu si paragunanu i pesci?
• Quantu pesciu devu manghjà?
• U takeaway

Va bè, allora u colesterolu hè male è manghjà pesciu hè bonu, nò? Ma aspettate - qualchì pesce ùn cuntene u colesterolu? È ùn hè micca bonu u colesterolu per voi? Pruvemu à rialzà questu.

I pesci cuntenenu u colesterolu?

Per principià, a risposta hè sì - tutti i pesci cuntenenu qualchì colesterolu. Ma ùn lasciate micca chì ti spaventi. Diversi tipi di frutti di mare cuntenenu quantità diverse di colesterolu, è parechji cuntenenu grassi chì ponu aiutà à gestisce i vostri livelli di colesterolu.

Ma prima di entre in chì pesci anu chì grassi, parlemu un pocu di colesterolu.

Capisce u colesterolu

U colesterolu hè una sustanza grassa chì hè prodotta da u vostru fegatu è hè presente in tutte e vostre cellule. Aiuta à trasfurmà a vitamina D, à rompe i cibi, è à fà ormoni.

Ci hè dui tippi principali di colesterolu: lipoproteine ​​à bassa densità (LDL), o colesterolu "cattivu", è lipoproteine ​​à alta densità (HDL), o colesterolu "bonu". Ùn vulete micca livelli elevati di colesterolu LDL perchè pò accumulà in i vostri vini sanguini, bluccà u flussu di sangue, è causà coaguli di sangue. Questi prublemi ponu purtà à prublemi seri cum'è attaccu di core o colpu.

Tuttavia, alti livelli di colesterolu HDL sò boni, chì u colesterolu HDL aiuta à trasportà u colesterolu LDL fora di e vostre arterie.

L'Istituti Naziunali di Salute anu raccomandatu in precedenza i seguenti livelli di colesterolu sanu:

• U colesterolu tutale: menu di 200 milligrammi per decilitru (mg / dL)
• Colesterol LDL ("cattivu"): menu di 100 mg / dL
• U colesterolu HDL ("bonu"): 60 mg / dL o altru

Queste linee guida sò state aggiornate in 2013 in i Stati Uniti, è u target di colesterolu LDL hè statu eliminatu per via di prove insufficienti. L'Unione Europea usa sempre obiettivi LDL.

Livelli di alimentariu è di colesterolu

L'alimenti chì manghjate influenzanu i vostri livelli di colesterolu, cumu fà quantu esercitassi, a vostra genetica è u vostru pesu. Tutti i cibi chì cuntenenu u colesterolu aghjunghjeranu qualchì colesterolu à u sangue, ma i principali culpevuli di a dieta sò saturati è grassi trans. Queste grasse aumentanu i vostri livelli LDL è abbassanu i vostri livelli HDL. L'American Heart Association suggerisce di cunsumà menu di 7 per centu di e vostre calorie da grassi saturati è menu di 1 per centu da grassi trans.

U grassu monoinsatu è polinsatuatu, invece, hè cunsideratu grassu "sanu". Aghjunghjenu à i vostri grammi di grassu totale ma ùn causanu alcuna crescita di i livelli di colesterolu LDL.

Serà bè di manghjà pesciu sè vo fighjate u vostru colesterolu?

Se i cambiamenti dietetichi sò parte di u vostru pianu generale per abbassà i livelli di colesterolu LDL, u pesciu hè una bona opzione. Mentre chì tutti i pesci cuntenenu un colesterolu, parechji sò ricchi di acidi grassi omega-3. Quessi sò grassi dietetici essenziali chì ponu aiutà à mantene livelli di colesterolu sani abbassendu i vostri livelli di trigliceridi. Puderanu ancu aiutà à aumentà i vostri livelli HDL.

U vostru corpu ùn pò micca fà acidi grassi omega-3 essenziali, allora avete da uttene da l'alimentu chì manghjate. Omega-3 sò impurtanti per una varietà di funzioni di u corpu è di u cervellu è si pensa ancu chì influenzanu l'umore è u dolore. U salmone, a trota è u tonu, è ancu e noci è i semi di lino, sò tutte una bona fonte di acidi grassi omega-3.

Inoltre, a maiò parte di i pesci sò pochi di grassi saturati è trans, è parechji ùn cuntenenu micca grassi trans.

Tuttu què dettu, vi puderete dumandà nantu à i gamberi, chì cuntenenu 161 mg di colesterolu in una porzione di 3 once. Se avete livelli alti di colesterolu, u vostru duttore pò cunsigliallu per evità i gamberi. Se sì, duvete seguità e raccomandazioni di u vostru duttore. Ma tenite à mente chì e ricerche anu dimustratu chì l'aumentu di i livelli di HDL da manghjà i gamberi pò supere u risicu di l'aumentu di i livelli di LDL. Amparate più nantu à questu in questu articulu nantu à i gamberi, u colesterolu è a salute di u core.

Cumu si paragunanu i pesci?

Eccu alcuni pesci da cunsiderà inclusi in a vostra dieta. Ogni porzione hè di 3 once, è tutta a preparazione à pocu grassu, cume a griglia o a griglia. A frittura prufonda di i vostri pesci aghjunghje definitivamente grassu è colesterolu. Se saltate u pesciu, aduprate un oliu chì hè bassu in grassu satuatu, cum'è l'oliu d'avucatu.

Quantu pesciu devu manghjà?

L'American Heart Association recomanda chì a ghjente manghja pesci almenu duie volte à settimana. Suggeriscenu una porzione di 3,5 once, preferibilmente di pesci ricchi di acidi grassi omega-3 cum'è salmone, aringhe o truite.

Ci hè qualchì preoccupazione per e donne incinte chì piglianu troppu mercuriu da i pesci ch'elli manghjanu. E donne incinte devenu limità u cunsumu di tonnu à una quantità di 6 once chì serve trè volte à u mese, è limità u baccalà à sei porzioni à u mese, secondu u Cunsigliu Naziunale di Difesa di e Risorse.

U takeaway

Tutti i pesci cuntenenu qualchì colesterolu, ma ponu esse parte di una dieta sana per u core. Curiosamente, ci sò ancu evidenze chì suggerenu chì a, esclusu i pesci, sia benefica per gestisce u risicu di malatie croniche. Per scopre i migliori alimenti per voi da manghjà per aiutà à gestisce a vostra salute è u colesterolu, cumprese i pesci, parlate cù u vostru duttore. Puderanu furnisce guida, o ponu riferitevi à un dietista registratu, chì pò creà un pianu di dieta solu per voi.