6 Ragioni Perché L'ove sò l'Alimentu u più Sanu di u Pianeta

Cuntenutu

• 1. L'ove Sane Sò Frà l'Alimenti I più Nutritivi di a Terra
• 2. Uova Migliuranu u Vostru Profilu di u Colesterulu è NON Aumentanu u vostru Risicu di Malatie Cardiache
• 3. L'ove sò caricate di colina, un nutriente impurtante per u cervellu
• 4. L'ove cuntenenu Proteine ​​di Alta Qualità Cù un Prufettu Perfettu d'Aminoacidi
• 5. L'ove sò caricate di luteina è di zeaxantina, chì prutegenu l'ochji
• 6. Uova per u Sdighjunu Pò Aiutà à Perde u grassu corporeu
• Micca Tutti l’Ovi Sò listessi
• U Bottom Line

L'ovi sò cusì nutritivi chì sò spessu chjamati "multivitamini di a natura".

Contenenu ancu antiossidanti unici è nutrienti cerebrali putenti chì parechje persone ne anu carente.

Eccu 6 ragioni per chì l'ove sò trà l'alimenti più sani di a pianeta.

1. L'ove Sane Sò Frà l'Alimenti I più Nutritivi di a Terra

Un ovu sanu cuntene una straordinaria gamma di nutrienti.

In fattu, i nutrienti in quì sò abbastanza per trasfurmà una sola cellula fecundata in un pollu interu per criaturu.

L'ove sò carche di vitamine, minerali, proteine ​​di alta qualità, boni grassi è vari altri nutrienti menu cunnisciuti.

Un ovu maiò cuntene (1):

• Vitamina B12 (cobalamina): 9% di u RDA
• Vitamina B2 (riboflavina): 15% di u RDA
• Vitamina A: 6% di a RDA
• Vitamina B5 (acidu pantotenicu): 7% di u RDA
• Sélénium: 22% di u RDA
• L'ove cuntenenu ancu piccule quantità di guasi tutte e vitamine è minerali richiesti da u corpu umanu, cum'è calciu, ferru, putassiu, zincu, manganese, vitamina E, folatu è assai altri.

Un ovu maiò cuntene 77 calorie, cù 6 grammi di proteine ​​di qualità, 5 grammi di grassu è tracce di carboidrati.

Hè assai impurtante di realizà chì quasi tutti i nutrienti sò cuntenuti in u vitellus, u biancu cuntene solu proteine.

L'ove interi sò incredibilmente nutritivi, cuntenendu una quantità assai grande di nutrienti paragunatu à e calorie. I nutrienti si trovanu in i tuorghi, mentre chì i bianchi sò soprattuttu proteini.

2. Uova Migliuranu u Vostru Profilu di u Colesterulu è NON Aumentanu u vostru Risicu di Malatie Cardiache

U mutivu principale per chì e persone sò state avvertite di l'ova hè chì sò carchi di colesterolu.

Un ovu maiò cuntene 212 mg di colesterolu, chì hè assai paragunatu à a maggior parte di l'altri alimenti.

Tuttavia, e fonti dietetiche di colesterolu anu un effettu minimu nantu à i livelli di colesterolu in u sangue ().

U vostru fegatu produce in realtà u colesterolu, ogni ghjornu. A quantità prodotta dipende da quantu manghjate.

Sì avete assai colesterolu da l'alimentu, u vostru fegatu produce menu. Sì ùn manghjate micca u colesterolu, u vostru fegatu ne produce più.

A cosa hè, parechji studii mostranu chì l'ova migliuranu veramente u vostru prufilu di colesterulu.

Alzanu u colesterolu HDL (u "bonu") è tendenu à cambià u colesterolu LDL (u "cattivu") in un grande sottotipu chì ùn hè micca cusì assuciatu cù un risicu aumentatu di malatie cardiache (,,).

Studi multipli anu esaminatu cumu manghjà l'ova affetta u risicu di malatie cardiache è ùn hà trovu alcuna associazione tra i dui (,, 8).

À u cuntrariu, l'ova sò state ligate cù benefici per a salute.

Un studiu hà scupertu chì manghjà 3 ovi interi à ghjornu riduce a resistenza à l'insulina, hà elevatu l'HDL è hà aumentatu a dimensione di e particule LDL in e persone cun sindrome metabolicu ().

Tuttavia, alcuni studii mostranu un risicu aumentatu di malatie cardiache in e persone cun diabete. Questu hà bisognu di ulteriori ricerche quantunque è probabilmente ùn si applica micca à una dieta bassa in carboidrati, chì pò, in parechji casi, riversà u diabete di tippu 2 (,,).

I studii mostranu chì l'ove migliuranu veramente u prufilu di colesterulu. Aumentanu u colesterolu HDL (bonu) è aumentanu a dimensione di e particule LDL, chì duveranu calà u risicu di malatie cardiache.

3. L'ove sò caricate di colina, un nutriente impurtante per u cervellu

A Culina hè un nutriente menu cunnisciutu chì hè spessu raggruppatu cù e vitamine di u cumplessu B.

A colina hè un nutriente essenziale per a salute umana è hè necessaria per vari prucessi in u corpu.

Hè necessariu per sintetizà u neurotrasmettitore acetilcolina è hè ancu un cumpunente di e membrane cellulare.

Un ingaghjamentu bassu di colina hè statu implicatu in malatie di fegatu, malatie cardiache è disordini neurologichi ().

Stu nutriente pò esse particularmente impurtante per e donne incinte. I studii mostranu chì una bassa assunzione di colina pò alzà u risicu di difetti di u tubu neurale è purtà à una diminuzione di a funzione cognitiva in u zitellu ().

Parechje persone ùn anu micca abbastanza colina. Per esempiu, un studiu nantu à e donne incinte, e Canadese anu trovu chì solu 23% anu righjuntu a cunsumazione adatta di colina ().

E migliori fonti di colina in a dieta sò i tuorghi d'ova è u fegatu di manzo. Un ovu maiò cuntene 113 mg di colina.

A Culina hè un nutriente essenziale chì poca ghjente ne abbasta abbastanza. I tuorghi d'ova sò una ottima fonte di colina.

4. L'ove cuntenenu Proteine ​​di Alta Qualità Cù un Prufettu Perfettu d'Aminoacidi

E Proteine ​​sò i principali elementi di custruzzione di u corpu è servenu à tempu à scopi strutturali è funziunali.

Sò custituiti da aminòcidi chì sò ligati inseme, cum'è perle nantu à una stringa, è poi piegate in forme cumplesse.

Ci hè circa 21 aminoacidi chì u vostru corpu usa per custruisce e so proteine.

Nove di questi ùn ponu micca esse produtti da u corpu è devenu esse ottenuti da a dieta. Sò cunnisciuti cum'è aminoacidi essenziali.

A qualità di una fonte proteica hè determinata da e so quantità relative di questi aminoacidi essenziali. Una fonte di prutezione chì cuntene tutte sse in i rapporti giusti hè una fonte di proteina di alta qualità.

L'ove sò trà e migliori fonti di proteine ​​in a dieta. In fattu, u valore biologicu (una misura di a qualità di a proteina) hè spessu valutatu paragunendu cù l'ova, chì anu datu u puntu perfettu di 100 ().

L'ove sò una ottima fonte di proteine, cù tutti l'amminoacidi essenziali in i rapporti giusti.

5. L'ove sò caricate di luteina è di zeaxantina, chì prutegenu l'ochji

Ci sò dui antiossidanti in l'ova chì ponu avè effetti prutettori putenti nantu à l'ochji.

Sò chjamati luteina è zeaxantina, tramindui truvati in u ghjallu.

Luteina è zeaxantina tendenu à accumulassi in a retina, a parte sensoriale di l'ochju, induve pruteggenu l'ochji da a luce solare dannosa ().

Questi antiossidanti riducenu significativamente u risicu di degenerazione maculare è di cataratta, chì sò trà e principali cause di compromissione di a visione è di cecità in l'anziani (,,).

In un studiu, manghjà 1,3 gialli d'uova per ghjornu durante 4,5 settimane hà aumentatu i livelli sanguini di zeaxantina di 114-142% è di luteina di 28-50% ().

L'ovi sò assai alti in antioxidanti luteina è zeaxantina, chì ponu riduce drasticamente u risicu di degenerazione maculare è di cataratta.

6. Uova per u Sdighjunu Pò Aiutà à Perde u grassu corporeu

L'ove cuntenenu solu tracce di carboidrati, ma assai proteine ​​è grassi.

Anu puntuatu assai altu nantu à una scala chjamata indice di sazietà, chì hè una misura di quantu alimenti contribuiscenu à a sazietà (8).

Per questa ragione, ùn hè micca surprisante di vede studii chì mostranu chì manghjà ova per colazione pò purtà à perdita di grassu.

In un studiu, 30 donne in sovrappesu o obese anu cunsumatu una colazione sia d'ova sia di bagel. E duie colazione anu avutu a stessa quantità di calorie.

E donne di u gruppu di l'ove si sentianu più piene è manghjavanu menu calorie per u restu di a ghjurnata è per e prossime 36 ore ().

In un altru studiu chì hè andatu per 8 settimane, manghjà ova per colazione hà purtatu à una perdita di pesu significativa paragunatu à a stessa quantità di calorie da i bagel. U gruppu di l'ova ():

• Perdu 65% di più pesu corpu.
• Perdu 16% di più grassu corpu.
• Avia una riduzzione di 61% più grande in BMI.
• Avia una riduzzione di 34% più grande in a circonferenza di a cintura (un bonu marcatore per u grassu periculosu di u ventre).

E ova sò assai saziose. Di conseguenza, manghjà ova per colazione pò riduce l'apportu di calorie più tardi in a ghjurnata è prumove a perdita di grassu.

Micca Tutti l’Ovi Sò listessi

Hè impurtante di tene à mente chì micca tutti l'ova sò creati uguali.

E galline sò spessu allevate in fabbriche, ingabbiate è alimentate à base di granu chì alteranu a cumpusizione nutritiva finale di e so ova. Hè megliu cumprà omega-3 ova arricchiti o pascuti, chì sò più nutritivi è più sani.

Tuttavia, l'ova di supermercatu cunvinziunali sò sempre una bona scelta se ùn pudete micca pagà o accede à l'altri.

U cuntenutu di nutrienti di l'ova dipende largamente di cumu e galline sò state alimentate. L'ove arricchiti o pascuti cù Omega-3 tendenu à esse più ricchi in nutrienti sani.

U Bottom Line

L'ove sò trà l'alimenti i più nutritivi chì pudete truvà, fornendu virtualmente tutte e vitamine è minerali chì avete bisognu.

Per aghjustà e cose, l'ova hè economica, hà un gustu eccezziunale è vanu cù guasi ogni alimentu.

Sò veramente un superalimentu eccezziunale.