Alimentazione per a fibrosi cistica: chì manghjà è cumu cumplementà

Cuntenutu

• Chì manghjà
• Cosa da evità
• Supplementi chì ponu esse aduprati
• Quantità cunsigliata di enzimi
• Menu di Fibrosi Cistica

A dieta per a fibrosi cistica deve esse ricca in calorie, proteine ​​è grassi, per assicurà una bona crescita è sviluppu di u zitellu. Inoltre, hè ancu cumunu aduprà supplementi di enzimi digestivi, chì facilitanu a digestione è risparmianu u pancreas.

A fibrosi cistica hè una malattia genetica chì hè rilevata da u test di a puntura di u taccu, a caratteristica principale di a quale hè a produzzione di mucus più spessi da e ghiandole di u corpu, chì ponu ostaculà regioni cum'è i pulmoni è u pancreas, causendu prublemi respiratorii è digestivi.

Chì manghjà

A dieta per a fibrosi cistica deve esse ricca in calorie, proteine ​​è carboidrati, per favurisce l'aumento di pesu. Inoltre, deve cuntene ancu una bona quantità di nutrienti antiinflamatori, cum'è mostratu sottu:

Proteine: carne, pollu, pesce, ova è furmagliu. Questi alimenti devenu esse inclusi in almenu 4 pasti à ghjornu;

• Glucidati: pane integrale, risu, pasta, avena, patate, patate dolce, tapioca è cuscus sò esempi di pasta chì ponu esse aduprati;
• Carne: preferisce a carne bianca è bassa in grassu, per facilità a digestione;
• Grassi: oliu di coccu, oliu d'oliva, butiru;
• Semi oleosi: castagne, arachidi, noci è amandule. Questi alimenti sò fonti di boni grassi è nutrienti cum'è u zincu, u magnesiu è e vitamine B, chì miglioranu l'immunità;
• Frutta è verdura in generale, postu chì sò ricchi di nutrienti cum'è vitamina C, vitamina E, isoflavoni è altri fitoquimici antiinflamatori, chì aiutanu à u funziunamentu di u pancreas è di u pulmone;
• Omega 3, chì hè un grassu antiinflamatoriu, si pò truvà in cibi cum'è sardine, salmone, tonu, noce, chia, semi di lino è oliu d'aliva.

I zitelli è adulti cù fibrosi cistica devenu seguità cù u nutrizziunistu per monitorà a crescita è u pesu di u corpu, adattendu a dieta secondu i risultati ottenuti.

Cosa da evità

L'alimenti chì devenu esse evitati in a fibrosi cistica sò quelli chì irritanu l'intestinu è aumentanu l'infiammazione in u corpu, cume:

• Carni trasfurmate, cume a salciccia, a salciccia, u prisuttu, a Bologna, u salame, u pettu di tacchinu;
• Farina bianca: biscotti, torte, stuzzichini, pani bianchi, pasta;
• Zuccaru è dolci in generale;
• Patatine fritte è olii, cum'è a soia, u granu è l'oliu di canola;
• Alimentazione pronta congelata, cume lasagne, pizze, piattini;
• Bevande zuccherate: bevande analcoliche, suchji industrializati, scossa;
• Bevande alcoliche.

A crescita di l'infiammazione in u corpu è in l'intestinu danneghja u sistema immunitariu è favurisce e infezioni respiratorie, chì hè unu di i prublemi più cumuni in a fibrosi cistica.

Supplementi chì ponu esse aduprati

Cum'è una cattiva digestione è una malabsorzione di nutrienti hè cumuna in a fibrosi cistica, per via di un malfunzionamentu di u pancreas, pò esse spessu necessariu aduprà supplementi cù enzimi digestivi, cunnisciuti cum'è lipasi, chì devenu esse adattati secondu l'età è l'età. cunsumatu. L'enzimi aiutanu à digerisce l'alimentu è permettenu una migliore assorbimentu, purtendu più calorie è nutrienti à u corpu.

Tuttavia, l'usu di l'enzimi digestivi ùn garantisce micca l'assorbimentu totale di l'alimentu, è pò ancu esse necessariu aduprà supplementi ricchi in carboidrati o in polveri di proteine, chì ponu esse aghjuntu in suchji, vitamine, porridge è ricette casalinghe per torte è torte. Per riduce l'infiammazione, l'usu di omega-3 in capsule pò ancu esse abbastanza utile.

Inoltre, pò ancu esse necessariu aduprà supplementi di vitamine liposolubili, chì sò vitamine A, E, D è K, chì devenu esse presi secondu i cunsiglii di u duttore o nutrizionistu.

Quantità cunsigliata di enzimi

A quantità raccomandata di enzimi varieghja secondu l'età è u pesu di u paziente è a dimensione di u pastu da cunsumà. Secunnu l'ordinanza SAS / MS n. 224, 2010, da 500 à 1.000U di lipase / kg per pastu principale hè raccomandata, è a dose pò esse aumentata se u paziente continua à presentà segni di grassu in i banchi. D'altra parte, dosi più chjuche di 500U devenu esse amministrate in spuntini, chì sò pasti più chjuchi.

A dosa massima di u ghjornu ùn deve micca supere 2.500 U / kg / pastu o 10.000 U / kg / ghjornu di lipase, è a so ingestione deve esse fatta ghjustu prima di l'iniziu di u pastu. Inoltre, hè impurtante ricurdà chì alcuni alimenti ùn necessitanu micca l'usu di enzimi quandu si cunsumanu solu, cum'è u mele, gelatine, frutti, succhi di frutta è verdura, eccettu l'avucatu, a noce di coccu, patate, fagioli è piselli. Vede cumu ricunnosce i cambiamenti di caca.

Menu di Fibrosi Cistica

A tavula seguente mostra un esempiu di menu di 3 ghjorni per aiutà à trattà a fibrosi cistica:

In fibrosi cistica, a vigilanza medica è nutrizionale hè di primura per monitorà a crescita di u zitellu è per prescrive currettamente a quantità è i tippi di supplementi è di rimedi. Vede più nantu à i modi principali di trattà a fibrosi cistica.