Stu Cocktail Talianu Agrodolce Vi Tornerà per Più

Cuntenutu

• Ricetta di Cocktail Agrodolce
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À u valore nominale, u nome di stu cocktail sona vera à i so ingredienti. U licoru talianu chjamatu Cynar hè amaru, sì, ma un sciroppu simplice à base di meli (basta à scambià u zuccheru per u meli quandu u fai DIY) è ancu u vinu di l'aperitivu aghjunghjenu dolcezza à u to vetru per a bevanda perfetta chì - avete invintatu - agrodolce. .

Ma subitu dopu à piglià u primu sorbu di sta bevanda sana è boozy, vi rinderete contu chì u barman Robby Nelson di u Long Island Bar di Brooklyn hà qualcosa in mente quandu pensa u nome di stu cocktail - hà un gustu cusì bonu chì avete vintu Ùn vogliu mai ghjunghje à u fondu di u to vetru. È quandu fate, bè, serà agrodolce.

I passi da fà per fà stu cocktail sò abbastanza simplici. Aghjunghjite tutti l'ingredienti eccettu a soda di u club à un agitatore refrigeratu è scuzzulate u diavulu. Poi filtrà u mischju in un bichjeru Collins è versà qualchì bicarbonu di soda in cima per qualchì rinfrescu aghjuntu. Aghjustate cù una bella fetta di limonu è avete una bevanda degna di salottu chì impressionerà i vostri amichi ... se vulete sparte, vale à dì.

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Ricetta di Cocktail Agrodolce

Ingredienti

1 oz. Cynar (liqueur amer italien)

3/4 oz. Cocchi Americano (vin d'apéritif)

1 oz. suchju di limonu

3/4 oz. sciroppu semplice à basa di meli

Ghiacciu

Club soda

Indicazioni

1. In un shaker combina u zuccu di limonu, u sciroppu di miele, Cocchi Americano, Cynar è u ghjacciu.
2. Agite vigorosamente tuttu inseme.
3. Filtrà u mischju in un bichjeru Collins à circa mezu pienu.
4. Cumpigliate cù club soda è più ghiaccio. Guarnite cù una rota di limonu.

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