Dieta per u diabete gestazionale
Cuntenutu
A dieta per u diabete gestazionale hè simile à a dieta per u diabete cumunu, è hè necessariu evità l'alimenti chì cuntenenu zuccheru è farina bianca, cum'è dolci, pani, dolci, spuntini è pasta.
Tuttavia, e donne cun diabete gestazionale anu bisognu di esse estremamente attenti perchè l'aumentu di u zuccherinu in sangue pò compromettà u sviluppu di u fetu è purtà complicazioni cum'è nascita prematura, pre-eclampsia è malatie cardiache in u zitellu.
L'alimenti chì devenu esse evitati in a dieta per u diabete gestazionale sò quelli cun zuccheru è farina bianca in a so cumpusizione, cum'è torte, ghjacciu, dolci, stuzzichini, pizze, torte è pani bianchi.
Inoltre, hè ancu impurtante per evità l'alimenti chì cuntenenu amidone di mais, ancu cunnisciutu cum'è amidone di mais, è additivi cum'è melassa, sciroppu di mais è sciroppu di glucosiu, chì sò prudutti simili à u zuccheru. Inoltre, hè necessariu evità e carni trasfurmate cum'è salsiccia, salsiccia, prisuttu è Bologna, è e bevande chì cuntenenu zuccheru, cum'è caffè, bibite analcoliche, suchji industrializati è tè cù zuccheru aghjuntu.
Quandu misurà u glucosiu in sangue
Durante a diabete gestazionale, u glucosiu in sangue deve esse misuratu secondu a richiesta di l'endocrinologu chì accumpagna u prublema. In generale, u glucosiu in digiunu deve esse misuratu à u svegliu è dopu à i pasti principali, cum'è u pranzu è a cena.
Quandu u diabete gestazionale hè bè cuntrullatu, u duttore pò dumandà chì u glucosiu in sangue sia misuratu solu in ghjorni alternativi, ma quandu u diabete hè assai altu, a misurazione in più volte durante a ghjurnata pò esse raccomandata.
Menu di dieta per u diabete gestazionale
A tavula seguente mostra un esempiu di un menu di 3 ghjorni per cuntrullà u diabete gestazionale:
| Snack | Ghjornu 1 | Ghjornu 2 | Ghjornu 3 |
| Breakfast | 1 vetru di latte + 2 fette di pane brunu cù furmagliu, ovu è 1 col di tè di sesame | 1 tazza di caffè senza zuccheru + 1 banana cotta + 2 fette di furmagliu cù origanu | 1 yogurt pienu integrale cù 3 prugne + 1 fetta di pane cun ovu è furmagliu |
| Spuntinu di a mattina | 1 banana + 10 anacardi | 2 fette di papaia + 1 col di suppa d'avena | 1 vetru di suchju verde cù kale, limone, ananas è acqua di coccu |
| Pranzu cena | 1 patata cotta + 1/2 filet di salmone + insalata verde cù oliu d'oliva + 1 dessert d'arancia | pasta di pollu sanu cù ligumi in salsa di pomodori + insalata saltata in oliu d'oliva + 2 fette di melone | 4 col di zuppa di risu brunu + 2 col di suppa di fasgioli + 120 g di arrustitu à a pignatta + insalata cù l'acitu è oliu d'oliva |
| Spuntinu dopu meziornu | 1 vetru di suchju d'aranciu + 3 pane tostatu sanu cù furmagliu | 1 tazza di caffè + 1 fetta di torta integrale + 10 arachidi | 1 tazza di caffè cù u latte + 1 piccula tapioca cù furmagliu è burru |
A dieta per u diabete gestazionale deve esse individualizata, secondu i valori di glicemia di a donna incinta è e preferenze alimentarie, è deve esse prescritta è monitorata da un nutrizionistu.
Fighjate u video sottu è vedi i cunsiglii da u nostru nutrizziunistu per assicurà una nutrizione curretta in casu di diabete gestazionale:
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