Eccu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à l'Edamame Recall per Listeria

Cuntenutu

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Oghje in tristi nutizie: Edamame, una fonte favurita di prutezione vegetale, hè stata richiamata in 33 stati. Hè un ricordu piuttostu diffusu, allora sì avete qualchì appiccicatu in u vostru frigorifero, sarebbe ora un bonu momentu per lanciallu. Edamame (o baccelli di soia) venduti da Advanced Fresh Concepts Franchise Corp. durante i mesi scorsi pò esse contaminatu da Listeria monocytogenes, secondu una dichjarazione publicata da Food and Drug Administration (FDA). Aiò! (FYI, queste sò e regule di dieta vegetale chì duvete seguità.)

Se ùn avete mai intesu parlà di sta batteria specifica prima, u principale chì duvete sapè hè chì vulete definitivamente * ùn * vulete entre in cuntattu cun ella. Ancu se l'infezzione hè più seria in i zitelli è i zitelli, secondu a Clinica Mayo, l'adulti ponu sperimentà sintomi cum'è febbre, dolori musculari, nausea è diarrea si sò infettati. Se l'infezzione si move in u sistema nervosu, i sintomi ponu diventà più severi, cumprese mal di testa, perdita di equilibriu è convulsioni. Hè ancu particularmente impurtante per evità l'infezioni durante a gravidanza, postu chì ancu se l'effetti per a mamma seranu probabilmente NBD, l'impattu nantu à u zitellu pò esse severu-potenzialmente ancu resultanti in morte prima o dopu a nascita. Ciò chì hè ancu più spaventosu per l'infezzione hè chì vi pò piglià finu à 30 ghjorni dopu chì siate stati esposti à manifestà sintomi, significendu chì ci pò esse alcune persone fora chì l'anu, ma ùn sanu ancu. Per furtuna, finu à avà ùn ci sò state signalate malatie relative à stu ricordu. (In cunnessione: Avete manghjatu qualcosa da un richiamatu alimentariu; Avà chì?)

Allora cumu pudete pruteggevi? A cuntaminazione pussibile hè stata scuperta durante un test di cuntrollu di qualità casuale, riporta a FDA, è tutti l'edamame marcati cù e date da u 01/03/2017 à u 17/03/2017 puderanu esse influenzati. L'edamame hè statu vendutu in i banchi di sushi al dettaglio in i negozi di alimentari, caffetterie è centri di pranzi aziendali in i 33 stati affettati (cunsultate quì a lista cumpleta). Se u vostru statu hè in quella lista è avete acquistatu edamame di recente, pudete cuntattà u magazinu induve l'aghju compru per scopre s'ellu face parte di u richiamu. Ma quandu ci hè dubbitu, solu sbarrazzallu. Se avete digià manghjatu edamame chì puderia esse statu influenzatu, tenite un ochju vicinu à qualsiasi segnu potenziale di contaminazione è ghjunghje à u vostru duttore à u primu segnu di qualcosa. Hè megliu sicura chè scusa, nò? In più, pudete sub in tofu per uttene a vostra riparazione di soia.

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