Idee Geniale di Pianificazione di Pasti per una Settimana Sana

Cuntenutu

• Principià Small
• Break It Up
• Arricate un Amicu
• Rice verde, rossu è giallu
• Turchia Sauté cù Tomate è Cilantro
• Broccoli Steamed MBMK Style
• Simply Tasty Black Beans
• Rivista per

Alimentazione sana hè pussibule-ancu per u tempu crunched è cash-strapped. Piglia solu un pocu di creatività! Hè ciò chì Sean Peters, fundatore di u novu situ web MyBodyMyKitchen.com, hà scupertu quandu hà principiatu à sperimentà cù a cucina in batch, un modu di cucinà l'alimentu in massa è di cunservà alcuni per più tardi. Peters avia travagliatu da anni, ma sapia chì duvia cambià a so dieta s'ellu vulia veramente vede risultati.

Circa un annu è mezu fà, hà cambiatu e so abitudini alimentarii è hà cuminciatu à mandà foto di una settimana di pranzi è cene (duie ricette cotte in 5 porzioni ciascuna) à u so contu Instagram. E so ricette gustose è assequibili cuminciaru à riceve l'attenzione di l'altri chì cercanu di manghjà sanu, cusì hà lanciatu u so situ web è un novu contu Instagram dedicatu à a preparazione di pranzi u mese passatu. Avemu toccu à Peters per i so cunsiglii principali per principià cù a preparazione di pasti è a cucina in batch, più e 4 ricette chì duverete bisognu per creà una settimana di cene (deliziosi!). (Sparte a vostra propria foto di preparazione di pranzi cù questi 9 Modi per piglià Megliu Foto di Cibo in Instagram.)

Principià Small

Entrà in una nova rutina di preparazione di tutti i vostri pasti avanti pò piglià un pocu di tempu per abituassi. Peters suggerisce di cumincià cù uni pochi di ghjorni di pasti à a volta, poi lentamente cresce finu à fà una settimana sana di pasti in una sessione. "Se pruvate à fà una settimana in una sola volta à l'iniziu, vi scuragirete è vulerà sia messy ", prevene. A pianificazione anticipata aiuta ancu à fà di a preparazione di i pasti un abitudine sane sustenibile.

Break It Up

Per alluntanà l'annoiu, congelate unu o dui pranzi ogni volta chì fate una nova ricetta per pudè scambià qualcosa di diversu tutta a settimana. Se state congelendu, fate coce cibi chì anu un cuntenutu bassu d'acqua. Pudete ancu aghjunghje diverse salsi à un pranzu per cambià u gustu, o prughjettanu di manghjà una notte quella settimana per rinfrescà i vostri palati.

Arricate un Amicu

Catturà un amicu o un coniuge per cucinà cun voi. Ùn solu u prucessu anderà più veloce, ma sarete più prubabile di andà fora di a vostra zona di cunfortu cù ricette, postu chì avete duie palette per piacè. Puderete ancu pensà à una nova idea di pastu inseme è puderete capisce e manere di creà una versione più sana di un piattu preferitu. (Avete bisognu d'idee? Pruvate queste 13 combinazioni di sapori mai falluti.)

Peters hà spartutu e ricette per creà unu di i so pranzi più populari (è amichevuli à u congelatore!), una festa in stile sudoccidentale. Fidelu à a so filusufia alimentare, stu pastu sanu cuntene proteine, un carbuidru cumplessu, è una verdura - è hè riccu di sapori. "Provu à aduprà u più pochi cibi trasfurmati pussibuli, ma u mo manghjà ùn hè mai insipidu. Un saccu di ghjente pensa chì a preparazione di i pasti deve esse di basa - ùn ci hè nè culore nè sapore. Ma vogliu chì u mo risu ne abbia roba, senza duvè fidà si à u sale ", dice Peters.

Rice verde, rossu è giallu

Ingredienti:

1 tazza di risu marrone

1 tazza di peperoni rossi tritati

1 tazza di cipolle verdi tagliate

1/2 tazza di cilantro picatu

1 cucchiaia d'oliu d'aliva

2 cucchiai d'alli finamente tritati

1 tazza di granu congelatu

1 cucchiaina di pepe di cayenne

salinu è pepite à u gustu

Indicazioni:

1. Purtate l'acqua à foglia, è dopu aghjunghje u risu. Quandu l'acqua principia à bollire di novu, riduce u calore à un focu è copre.

2. Fate coce cupertu per 40-50 minuti finu à chì u risu hè dolce; move una volta dopu à circa 20 minuti.

3. Mentre u risu hè coccu, preparanu ligumi; scaldate oliu in padella à focu pianu.

4. Sauteed l'agliu per circa 4 minuti finu à flagrant; attenti à ùn brusgià l'agliu.

5. Aumentate u calore à mezu altu, aghjustate e verdure rimanenti è u granu è fate coce per circa 2 minuti.

Tempu Prep: 15 minuti | Tempu di cucina: 50 minuti | Rendimentu: serve 5

Turchia Sauté cù Tomate è Cilantro

Ingredienti:

1/2 cucchiaia d'oliu o oliu di coccu

1 cucchiaia d'agliu macinatu

1 tazza di cipolla gialla o rossa picata

1/2 tazza di pumati tagliati

1-2 cucchiai di jalapeno picatu

2 rametti di timu

1 cucchiaina di fiocche di pepe rossu

1 libbra di tacchinu magru

1/4 tazza di cilantro

sale è pepe à gustu

1/2 cucchiaina di cuminu

Indicazioni:

1. Scaldate a padedda nantu à u focu bassu; aghjunghje l'oliu è saltate l'agliu finu à u flagrante, circa 2-3 minuti.

2. Aghjunghjite cipolle, pumati, jalapeno, timu è pepite; cresce u calore à mezu altu è saltate e verdure, circa 4 minuti.

3. Aghjunghjite u turchinu di terra è coccia finu à chì u turchinu hè sanu sanu è marrone, circa 10 minuti; move spessu è rompe continuamente grandi pezzi di tacchino in pezzi più chjuchi.

4. Stir in cilantro; aghjunghje salinu è pimentu à gustu.

Tempu Prep: 15 minuti | Tempu di coccia: 15 minuti | Rendimentu: serve 5

Broccoli Steamed MBMK Style

Ingredienti:

3 grappoli di broccoli

2 cucchiai d'oliu d'aliva

1/2 cucchiaia di fiocche di pepe rossu

1/2 cucharadita d'agliu in polvere

1 cucchiaina d'oliu di sesamo (opzionale)

sale è pepe à gustu

Indicazioni:

1. Scacciate u troncu o tagliate in fette grossi; tagliate i broccoli in fiori.

2. Purtate l'acqua à fogghiu; aghjunghje u broccoli à u steamer è mette u steamer nantu à l'acqua fogera.

3. Steam broccoli per micca più di 4 minuti; caccià da u focu è scorri subitu acqua fredda nantu à u brocciu per impedisce di coce più.

4. Mettite u brocciu raffreddatu in l'ingredienti restanti; aghjunghje salinu è pimentu à gustu.

Prep: 10 minuti | Tempu di coccia: 4 minuti | Rendimentu: 10 porzioni

Simply Tasty Black Beans

Ingredienti:

2 tazze di fasgioli neri secchi

2 cucchiai d'oliu d'aliva

1 tazza di cipolla tritata

1/2 tazza di celeri tritati

2 cucchiai di agliu trinciatu

2 tazze di pumate tagliate à cubetti

2-3 rametti di timu frescu

1 cucchiara di pepite cayenne

1/2 cucchiaina di cumin (opzionale)

1/2 cucharadita di cannella

1 cucchiaia di mele o di zuccheru brunu

salinu è pepite à u gustu

Indicazioni

1. Amassi i fasgioli durante a notte (o per almenu 6 ore) in 6-8 tazze d'acqua.

2. Dopu à a soa, sguassate l'acqua è lavate i fasgioli; scaldate un grande pote à focu mediu.

3. Aghjunghjite oliu è saltate a cipolla tritata, l'api è l'agliu per 2 minuti; aghjunghje i pumati è coccia per 2 minuti supplementari.

4. Aghjunghjite fasgioli neri lavati, timu, pepe di cayenne, cuminu è cannella à e verdure saltate.

5. Aghjunghjite l'acqua è u meli, aumentà u calore è lasciate cogliu coperto per 1 1/2 à 2 ore; remendu di tantu in tantu.

6. Aghjunghjite più acqua calda se hè necessariu; aghjunghje salinu è pimentu à gustu.

Preparazione: 10 minuti | Tempu Cook: 35-120 minuti | Rendimentu: 8 porzioni

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