Bon Sugar vs. Bad Sugar: Diventate More Sugar Savvy

Cuntenutu

• Rivista per

Avete intesu parlà di boni carboidrati è di cattivi carboidrati, di boni grassi è di cattivi grassi. Ebbè, si puderia categorizà u zuccheru di listessa manera. U zuccaru "bonu" si trova in l'alimenti sanu cum'è frutti è ligumi, perchè hè bundle cù fluidi, fibra, vitamini, minerali è antioxidanti. Per esempiu, una tazza di ciliegie cuntene circa 17 grammi di zuccaru è una tazza di carotte sbucciate 6 grammi, ma i dui sò cusì chjosi di cose boni chì avissi da praticà una mala nutrizione per bandisce. U zuccheru "Bad", invece, hè u tipu chì ùn hè micca aghjuntu da a Mamma Natura, a robba raffinata chì addulce i sodas, i dolci è i pani. L'Americanu mediu manghja 22 cucchiaini di zuccheru "cattivu" ogni ghjornu, l'equivalente di un saccu di 4 chilò una volta ogni 20 ghjorni!

Ma à volte a quantità di zuccheru in un alimentu ùn hè micca cusì evidente. In ognuna di e coppie sottu, un alimentu impacca circa u doppiu di zuccheru cà l'altru - senza guardà e risposte avaristi capitu chì era "doppiu prublema?"

Starbucks Grande Espresso Frap

OR

Starbucks Grande Vanilla Bean Crème Frap

Una porzione (3) Twizzlers

OR

Una porzione (16) di picciotti acuti

Un scone aranciu di 4 oz

OR

Una pasta di mela da 4 oz

2 Double Stuff Oreos

OR

3 York Peppermint Patties

Eccu i shockers di zuccheru:

U frappucinu à a vaniglia hà duie volte più zuccheru chè u grande frappucinu espresso cun 56 grammi o 14 cucchiaini di zuccheru.

I zitelli di i pezzi acidi anu duie volte più zuccheru chè i twizzlers cù 25 grammi o 6 cucchiaini di zuccheru.

U scone imballa duie volte più di zuccaru chì a pasticceria cù 34 grammi o 8 cucchiaini di zuccheru.

I Patties di Menta Pepperanu cuntenenu duie volte più cà u doppiu ore ore cù 26 grammi o 6,5 cucchiaini di zuccheru.

Cutting back on processed foods and sweets is the best way to reduce your intake of "bad" zuccaru, ma hè ancu una bona idea di leghje l'etichetti, postu chì più zuccaru pò esse lurding inside than you suspect. Ci hè solu un avvertimentu - assicuratevi di verificà sia i grammi di zuccaru è a lista d'ingredienti. I grammi elencati ùn distinguenu micca trà u zuccheru naturale ("bonu") è u zuccheru aghjuntu ("cattivu"). Per esempiu, l'etichetta nantu à una lattina di ananas in scatula in suchju d'ananas pò elencà 13 grammi di zuccheru, ma se verificate l'ingredienti vedrete chì nimu ùn hè statu aghjuntu. È certi alimenti cuntenenu una mistura di i dui tipi, cum'è u iogurtu. Una sola porzione di yogurt grecu semplice, senza grassu, chì ùn hè zuccheratu, elenca 6 grammi (tuttu da u zuccheru naturale chjamatu lactosu chì si trova in u latte), mentre chì a stessa parte di vaniglia, u yogurt grecu senza grassu cuntene 11 grammi di zuccheru. In u casu di u yogurt à a vaniglia, i cinque grammi in più venenu da u zuccheru listatu in l'ingredienti.

Diventate dunque un zuccheru: Leghje a lista di l'ingredienti pò aiutà à gode di e cose belle senza culpabilità è evità troppu di ciò chì ùn hè micca cusì bonu per a vostra salute o a vostra cintura.

Cynthia Sass hè una dietista registrata cù un master in scienze di a nutrizione è in salute publica. Spessu vista in TV naziunale hè una redattore SHAPE chì cuntribuisce è cunsultante nutrizionale à i New York Rangers è Tampa Bay Rays. U so ultimu best seller di u New York Times hè Cinch! Cunquistà Cravings, Drop Pounds è Lose Inches.

Rivista per