Alimenti ricchi di grassi boni per u core
Cuntenutu
- Elencu di cibi ricchi di grassu insaturatu
- L'oliu d'aliva hè u megliu grassu per prutege u core, allora amparate à sceglie un bonu oliu quandu cumprate.
I grassi boni per u core sò grassi insaturati, truvati in salmone, avocado o semi di lino, per esempiu. Sti grassi sò divisi in dui tippi, monoinsaturati è polinsaturi, è sò generalmente liquidi à temperatura ambiente.
I grassi insaturi sò cunsiderati boni perchè in più di abbassà u colesterolu tutale, u colesterolu LDL (cattivu) è i trigliceridi, aiutanu ancu à mantene u colesterolu HDL (bonu) altu.
Elencu di cibi ricchi di grassu insaturatu
Vede u tavulu quì sottu per a quantità di boni grassi presenti in 100 g di alcuni alimenti.
| Alimentazione | Grassi insaturati | Calorie |
| Avucatu | 5,7 g | 96 kcal |
| Thon, cunservatu in oliu | 4,5 g | 166 kcal |
| Salmone senza pelle, grigliatu | 9,1 g | 243 kcal |
| Sardine, cunservate in oliu | 17,4 g | 285 kcal |
| Olive verdi marinate | 9,3 g | 137 kcal |
| Oliu d'aliva extra vergine | 85 g | 884 kcal |
| Arachidi, arrustite, salate | 43,3 g | 606 kcal |
| Castagna di Parà, cruda | 48,4 g | 643 kcal |
| Sésamo | 42,4 g | 584 kcal |
| Semi di lino, sementi | 32,4 g | 495 kcal |
Altri cibi ricchi di sti grassi sò: u sgombro, olii vegetali cum'è canola, oliu di palma è soia, semi di girasole è chia, noci, amandule è anacardi. Vede a quantità di noci d'anacardiu chì duvete cunsumà per migliurà a salute: Cumu l'anacardi ponu migliurà a salute.
Alimenti ricchi di grassi insaturati
Alimenti ricchi di grassi insaturatiPer u megliu effettu di i so benefici, i grassi boni devenu esse prisenti in a dieta, rimpiazzendu i grassi cattivi, chì sò grassi saturati è trans. Per sapè in chì alimenti sò i cattivi grassi, leghjite: alimenti ricchi di grassi saturati è alimenti ricchi di grassi trans.
Altre pruprietà di boni grassi sò:
- Migliurà a circulazione sanguigna,
- Prumove u rilassamentu di i vini sanguini, aiutendu à riduce a pressione sanguigna;
- Agisce cum'è antioxidante in u corpu;
- Migliurà a memoria;
- Rinfurzà u sistema immune;
- Impedisce e malatie cardiache.
Ancu se i grassi insaturati sò boni per u core, sò sempre grassi è ricchi di calorie. Dunque, ancu i grassi boni devenu esse cunsumati cù moderazione, soprattuttu se a persona hà un colesterolu altu, ipertensione, diabete o in sovrappesu.
L'oliu d'aliva hè u megliu grassu per prutege u core, allora amparate à sceglie un bonu oliu quandu cumprate.
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