U vostru Guida nantu à Cumu Fà un Cuncorsu

Cuntenutu

• I vantaghji di aduprà u compost nantu à e piante
• Chì ghjè esattamente u compostu, veramente?
• Cumu fà un compostu
• Cumu aduprà u compostu
• Cume Aduprà u Compostu Se Ùn Giardinu micca
• Rivista per

Quandu si tratta di manghjà, ognunu cerca di sfruttà à u megliu di ciò chì hà avà, evitendu viaghji frequenti in a buttrega (o sottumettendu à i servizii di consegna di alimentari), diventendu creativi cù e manufatti di dispensa, è pruvendu à riduce i rifiuti alimentari. Ancu dopu avè pigliatu i vostri rottami alimentarii finu à chì ponu ragiunevolmente andà da una perspettiva comestibile (vale à dì, fà "cocktail à a spazzatura" cù bucce d'agrumi o pelli di vegetale chì ne restanu), pudete andà un passu più luntanu, aduprenduli in compost piuttostu chè di lampalli in a spazzatura.

Allora chì hè compostu, esattamente? Bastamente hè una mistura di materia urganica decaduta chì hè aduprata per fertilizà è cundiziunatu a terra - o à un livellu più chjucu, u vostru giardinu o e piante in vasi., secondu l'Agenzia di Prutezzione Ambientale (EPA). Hè più faciule di ciò chì pare di fà un compost compost, ancu sì site limitatu in spaziu. È nò, ùn finiscerà micca per sente l'odore di a vostra casa. Eccu cumu u compostu pò esse benefiziu, cumu fà un compost compost, è cumu uttene in fine u vostru compost.

I vantaghji di aduprà u compost nantu à e piante

Sia chì site digià un ghjardinari espertu cù un pollice verde o simpricimenti pruvate à mantene a vostra prima felce in casa, u compost hè benefica per tuttu e piante perchè custruisci i nutrienti in a terra. "Cum'è manghjemu iogurt o kimchi, chì aiutanu à inoculà e nostre viscere cù batteri benefichi, aghjunghjendu compost à u vostru terrenu l'inoculeghja cù miliardi di microorganismi chì aiutanu e vostre piante à stà sane", spiega Tucker Taylor, u maestru giardiniere culinariu di Kendall-Jackson Wine Estates & Gardens in Sonoma, California. Taylor dici chì regularmente fa è usa compost in i giardini chì gestisce.

Chì ghjè esattamente u compostu, veramente?

Ci hè trè cumpunenti principali di u compostu: acqua, azotu è carbonu, l'ultimi di i quali sò chjamati "verdi" è "marroni", rispettivamente, dice Jeremy Walters, ambasciatore di a sustenibilità per i servizii di a Republica, unu di i più grandi cullettori di riciclaggio in i Stati Uniti. Uttenite azotu da verdi cume rottami di frutta è verdura, tagli d'erba, macinati di caffè, è carbone da marroni cum'è carta, cartone, è foglie morte o ramoscelli. U vostru compostu deve avè quantità ugguali di verdi - chì furniscenu nutrienti è un pocu di umidità per tuttu u materiale per scumpressà - à i marroni - chì assorbanu l'umidità eccessiva, aiutanu à mantene a struttura di u compostu, è furnisce energia à i microorganisimi chì rompenu tuttu. secondu u Cornell Waste Management Institute.

Eccu i migliori materiali da aghjunghje à u vostru compost, secondu Walters:

• Sbuchjate di verdura (verde)
• Buccia di frutta (verde)
• Grani (verdi)
• Coquille d'œuf (rincées) (vert)
• Asciugamani di carta (marroni)
• Cartone (marrone)
• ghjurnale (marrone)
• Tissu (cotone, lana o seta in picculi pezzi) (marrone)
• Fondi di caffè o filtri (verdi)
• Sacchetti di tè usati (verdi)

Tuttavia, ci sò uni pochi di cose chì duvete evità di mette in u vostru compost se ùn vulete micca una cisterna odifera, pensate: cipolle, agliu è scorze d'agrumi. U cunsensu generale, sicondu l'esperti, hè chì duvete ancu mantene fora di latti o di carne per evità una situazione stinky quandu si usa un compostu internu. Sè seguite queste linee guida è sempre truvà chì u vostru compost hà un odore, hè un indicatore chì avete bisognu di più materiali marroni per equilibrà i materiali verdi ricchi di nitrogenu, cusì pruvate d'aghjunghje più ghjurnale o qualchi foglie secche, suggerisce Walters.

Cumu fà un compostu

Prima di principià cù un compost bin, cunzidira u vostru locu. Vulete aduprà un altru mètudu di compostu sè vo site in casa o fora.

Se sì in realtà capace di compostà fora, un tumbler-chì s'assumiglia à un cilindru giganti nantu à un stand, chì pudete spine versu quellu cute tumbler chì mantene u vostru idratatu-hè una bona opzione quandu avete più spaziu per travaglià, dice Walters. Perchè sò sigillati, ùn senteranu micca l'odore nè attiranu i parassiti. In più, ùn anu micca bisognu di l'usu di vermi (vede più sottu nantu à u compostu di l'internu) perchè u calore da esse sigillatu è u sole direttu aiuta à u compostu si rompe da sè stessu. Pudete truvà una varietà di tumblers di compostu à l'aria aperta in vendita in ligna, cum'è questu Tumoster Composter with Two Chambers at Home Depot (Cumprate, 91 $, homedepot.com).

Sè site compostu in casa, Pudete cumprà un compost compost such as this Bamboo Compost Bin (Cumprà, 40 $, food52.com). O sè vi sentite ambiziosu è vulete custruisce u vostru propiu compostu esterno da zero, l'EPA offre linee guida passo-passu in u so situ web. Vulete mette u vostru compost bin in ogni locu induve avete spaziu: in a cucina, sottu à una tavola, in un armariu, a lista cuntinueghja. (Innò, ùn hà micca bisognu d'andà in cucina è ùn deve micca puzzulà.)

1. Pone a fundazione.

Una volta truvata una casa per u vostru compost compost in l'internu, pudete cumincià à stratificà i cumpunenti prima rivestendu u fondu di u bidone cù u ghjurnale è uni pochi centimetri di terrenu. Ciò chì vene dopu, tuttavia, dipende da u tippu di compostu.

2. Cumincià a stratificazione di u vostru compost (cù o senza vermi).

Ùn hè micca un fan di e cose crawly? (Avete capitu prestu.) Allora, dopu à u fondu di u compost bin cù u ghjurnale è un pocu di terra, aghjunghje una capa di marroni. In seguitu, crea un "bene o depressione" in a capa di marroni per i verdi, secondu u Cornell Waste Management Institute. Coperta cù una altra capa di marroni per chì ùn ci hè micca un alimentu. Cuntinuà aghjunghjendu strati di verdi è marroni secondu a dimensione di u to bin è umidificate ligeramente cù l'acqua. Saltate u passu 3.

In ogni casu, se pudete superà l'ick-factor, Walters ricumanda u vermicomposting per u compostu di l'internu di spaziu chjucu, chì implica l'aghjunzione di vermi à i vostri greens è marroni per cunvertisce più efficacimente i scarti alimentari in nutrienti utili è minerali per e piante in a terra. Mentre ùn avete micca include vermi in u vostru prucessu di compostu, u prucessu di descomposizione pò piglià più longu è pruduce più di un odore (perchè e criature ondulate manghjanu i batteri odori), secondu Igor Lochert, presidente di The Worm Farm Portland in Newberg. , Oregon, chì pruduce prudutti di composting.

"Se pensate" Worms ... dentro? " Siate assicurati chì i vermi sò lenti è anu pocu interessu à piglià residenza in u vostru divano ", aghjusta. Vuleranu stà in i rottami di cibu minuziosu chì furnite in u compost compost è sò assai improbabili di scappà da u contenitore. Eppuru, hè megliu tene u coperchio nantu à u contenitore per assicurà chì stanu tranquilli è tranquillità (perchè, ew, vermi).

A vermicomposta hè efficace à cunvertisce i scarti alimentari in nutrienti utilizzabili per e piante per un paru di motivi, dice Lochert. Prima, i vermi giranu u terrenu muvendusi attraversu, lascendu daretu castings (letame) è bozzoli (ova). Sona grossu, ma quelli castings lasciati sò ricchi di nutrienti, chì ponu aiutà à u compostu. Siconda, i vermi aiutanu à l'aerazione di u tarrenu solu movendu per ellu - cruciali per avè un terrenu sanu in u compost bin è infine quandu aghjunghje à i vostri pianti. (Vede ancu: Picculi ritocchi per aiutà senza sforzu à l'ambiente)

U modu più faciule per fà vermicomposting hè di cumprà un kit di cestini in ligna o da u vostru magazinu di hardware o viveru lucale, cum'è u Kit di Cumposting Worm 5-Tray (Buy It, 90 $, wayfair.com). Avete ancu bisognu di cumprà i so inquilini-vermi-per cumincià. U megliu tipu di verme per aghjunghje à u compostu hè una varietà chjamata wrigglers rossi perchè cunsumanu i rifiuti rapidamente, ma i vermi tipici facenu ancu u travagliu, secondu l'EPA. In quantu à quantu picciotti? Mentre ùn ci hè micca una regula dura è veloce, i principianti cù composti interni più chjuchi duveranu principià cù circa 1 tazza di vermi per gallone di compost, dice Lochert.

3. Aghjunghjite i vostri rottami alimentari.

Ancu se puderia esse tentatore di lampà i vostri rascalli di verdura in u compostu subitu dopu avè fattu una insalata per cena, ùn la fate micca. Invece, salvate quelli rottami è qualsiasi altru alimentu ferma in un contenitore di coperchio in u frigorifero, aghjunghjenduli solu à u compost compost una volta à a settimana.

Quandu avete un contenitore pienu di rottami alimentari è chì site prontu à aghjunghje in a cestina, prima gettate una piccula manciata di carta umida triturata (veramente ogni tipu di carta funziona, ma l'EPA consiglia di evità varietà pesanti, lucenti o culurite, cumu ùn si romperanu micca cusì faciule), poi aghjunghjite i rottami sopra a carta. Copre tutti i rottami alimentarii cù più carta è più terra o terricciola, chì l'alimentu espostu pò attirà mosche di frutti. Di sicuru, assicurà a tapa di u bin hè ancu essenziale per luttà cù qualsiasi mosche potenziali. Se verificate u vostru compost a settimana dopu è truvate chì i vermi ùn anu manghjatu un certu tipu di rottami (vale à dì, una scorza di patate), cacciatelu o pruvate à tagliallu in pezzi più chjuchi prima di aghjunghje torna à u compost compost. A parte verde di u compost duveria furnisce abbastanza umidità, dunque ùn duverebbe micca bisognu d'aghjunghje acqua in più à u mischju. (Relativu: Duvete unisce à a vostra splutazioni CSA Farm locale?)

Cumu aduprà u compostu

Se avete alimentatu u compost currettamente settimana à settimana (vale à dì: aghjunghjendu regolarmente rottami alimentari in a cestera), deve esse prontu à nutrisce e vostre piante in circa 90 ghjorni, dice Amy Padolk, direttore di l'educazione per u Giardinu Botanicu Tropicale Fairchild in Coral Gables, Florida. "U compostu hè prontu per esse usatu quandu pare, si sente è puzza cum'è una terra scura ricca, hà un terrenu friable in cima, è a materia urganica originale [hè] ùn hè più ricunnisciuta", aghjusta. Dopu avè ottinutu tutte queste cose, duvete aghjunghje circa 30 à 50 per centu compostu à a vostra mistura di terra per e piante in cuntenituri o letti elevati. Per e piante à l'aria aperta, pudete spulà o spruzzà circa 1/2-inch-thick layer di compost intornu à i steli è i letti di piantazione, spiega Padolk.

Cume Aduprà u Compostu Se Ùn Giardinu micca

Circa u 94 per centu di l'alimentu chì hè ghjittatu finisce in discariche o in impianti di combustione, contribuendu à aumentà a quantità di gas metanu (un gas à effetto serra chì danneghja l'ozone), secondu l'EPA. Dunque, pigliendu sti passi faciuli è rispettosi di l'ambiente, pudete aiutà à riduce l'emissioni di metanu da e discariche è à abbassà a vostra impronta di carbonu. Allora s'è vo vulete aiutà, ma ùn avete micca bisognu di tuttu questu compostu chì creanu, assai spazii anu abbonamenti di compostu induve, per una piccula tarifa, cumpagnie cum'è The Urban Canopy o Healthy Soil Compost ponu furnisce un bucket chì vi ponu riempie cù rottami alimentari, è allora raccogliranu u bucket una volta chì hè pienu, dice Ashlee Piper, esperta in sustenibilità è autore di Give a Sh*t: Fate bè. Campà Megliu. Salva u Pianeta. Verificate per e cumpagnie di compostu in a vostra zona lucale per vede chì servizii sò dispunibili vicinu à voi.

Pudete ancu congelate i vostri scarti alimentari è donate à u mercatu di l'agricultori lucali quandu avete righjuntu a massa critica. "Molti mercati è venditori piglianu scarti alimentari per pudè fà u so propiu compostu per i so culturi", dice Piper. "Ma chjamate sempre in avanzu [per esse sicuri] per impedisce di marchjà per a cità cù un saccu di frammenti inzuppati". (Suggerimentu pro: Se vive in New York, Grow NYC hà una lista di siti di scartamentu di rottami alimentari quì.)

Di sicuru, pudete sempre fà u vostru propiu compost internu è sparte cù l'amichi o a famiglia chì anu più spaziu all'apertu, se ùn avete micca un spaziu nantu à quale si sparghje. Iddi-è e so piante-seranu certamente apprezzati.

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