8 Novi Modi di Cucina cù Miso (è Perchè Appartene à a vostra Dieta)

Cuntenutu

• Dà l'impattu di a vostra salsa di furmagliu.
• Aghjunghjite un crunch salatu.
• Spike salad dressing with a funky kick.
• Aghjunghjite un manghjà.
• Fate una suppa fragrante.
• Pigliate u vostru piattu di carne à un altru livellu.
• Aumentate i vostri lati.
• Infundite u salmone cun sapore più profondu.
• Rivista per

Miso hè u novu go-to per impartisce ricchezza indulgente in piatti. "A pasta di soia fermentata dà note salate, dolci è salate à ogni tipu di cibo", dice Mina Newman, Tagliatu vincitore è chef esecutivu in Sen Sakana in New York. "Usu u miso rossu per custruì nantu à un sapore nutitu, cum'è caramelu è u miso biancu cum'è una basa salita, piena di umami", dice ella. In più, a pasta cumpressa ancu un successu sanu di probiotici. Benchì certi mercati di specialità portanu una vasta gamma, ci sò trè variazioni principali di miso chì vulete cumincià à sperimentà cun: rossu, giallu è biancu. Cumincià cù queste idee fora di a scatula da Newman.

Dà l'impattu di a vostra salsa di furmagliu.

Aghjunghjite qualchì miso à una pignatta cù mozzarella, capra, o furmagliu cheddar è fondete lentamente finu à ottene a struttura curretta. Diluce a salsa cù u vinu biancu per un filu di verdura, o tene la spessa per immersione.

Aghjunghjite un crunch salatu.

Spruce Lucky Rabbit Snacks Curry Miso Matcha granola nantu à a zuppa o l'insalata, move u mischju piccante in yogurt, o manghjate da a manciata.

Spike salad dressing with a funky kick.

Imbulighjate l'acitu di champagne, una cucchiata di miso è e scalogni tagliati, dopu aghjunghje un pocu d'oliu d'oliva spagnolu. (O aghjunghje miso à u vostru smoothie per un pick-me-up dolce è salatu).

Aghjunghjite un manghjà.

Mantene i pasti congelati di Simple Truth's Red Miso Braised Beef (disponibili in Kroger) in u vostru congelatore per una cena rapida è sana in notti affollate. Hè senza conservanti è ingredienti artificiali.

Fate una suppa fragrante.

Sbattite u miso biancu è rossu cù u dashi acquistatu in u magazinu (un bruttu di pesci è alghe) è portate à focu à focu; aghjunghje ligumi cum'è carotte, granu, patate è daikon. Mettete un pocu di tofu in cubetti o di lonza di porcu cottu tagliatu se vulete, è finiscinu cù l'oliu di sésame piccante è cilantro.

Pigliate u vostru piattu di carne à un altru livellu.

La sauce barbecue au miel bio de Stonewall Kitchen combina miel, miso, huile de sésame et moutarde pour l'équilibre parfait entre le sucré, le salé et le salé. Pruvate à u pollu o a vaca.

Aumentate i vostri lati.

Miscela di Quinoa di Granu Tuttu Urbane Grain in Miso cù Edamame è Scallions hè u latu perfettu per u pesciu o u tofu. (Sti fasgioli verdi cù cundimentu miso è amanduli aghjunghjenu ancu à ogni pastu.)

Infundite u salmone cun sapore più profondu.

Slather u pesciu cù pasta di miso, è mette in a frigorifera per a notte. U lindumane, asciucate a pasta, poi brusgiate o grigliate u pesciu. (Fate stu salmone miso-glazed è bok choy quandu ùn avete micca pianificatu in anticipu è marinate u vostru pesciu).

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