U Rossu Brunu Bè per tè?

Cuntenutu

• U Rossu Brunu Hè Sorprendentemente Nutritivu
• U Rossu Brunu Bè per Perde Peso?
• Pò prufittà di a Salute Cardiaca
• Hè una Migliore Scelta per Quelli Cun Diabete
• U Rossu Brunu hè Naturarmenti Senza Glutine
• Cumu aghjunghjite Rice Brown à a vostra Dieta
• U Bottom Line

U risu integrale hè un alimentu spessu assuciatu à una alimentazione sana.

Cunsideratu un granu interu, u risu brunu hè menu trasfurmatu chè u risu biancu, chì hà avutu u so scafu, u so crusca è u so germe rimossi.

U risu castagnu hà solu u scafu (un coperchju duru di prutezzione) cacciatu, lascendu a crusca è u germe ricchi di nutrienti.

Di conseguenza, u risu brunu conserva i nutrienti chì mancanu u risu biancu cum'è vitamine, minerali è antioxidanti.

Tuttavia, parechje persone evitanu u risu brunu per via di a crescente popularità di e diete à bassu carboidrati.

Questu articulu discuterà i benefici per a salute di u risu brunu per aiutà a decisione se hè un alimentu sanu da aghjunghje à a vostra dieta.

U Rossu Brunu Hè Sorprendentemente Nutritivu

Ancu se u risu brunu hè un alimentu simplice, u so prufilu nutrizionale ùn hè altru chè.

Comparatu à u risu biancu, u risu brunu hà assai più da offre in termini di nutrienti.

Ancu sì simile in calorie è in cuntenutu di carboidrati, u risu brunu supera u risu biancu in guasi tutte l'altre categurie.

Una tazza di risu integrale cuntene (1):

• Calorie: 216
• Carbuidrati: 44 grammi
• Fibra: 3,5 grammi
• Grassu: 1,8 grammi
• Proteine: 5 grammi
• Thiamin (B1): 12% di u RDI
• Niacina (B3): 15% di u RDI
• Piridossina (B6): 14% di u RDI
• Acidu pantotenicu (B5): 6% di u RDI
• Ferru: 5% di u RDI
• Magnesiu: 21% di u RDI
• Fosforu: 16% di u RDI
• Zincu: 8% di u RDI
• Rame: 10% di u RDI
• Manganese: 88% di u RDI
• Sélénium: 27% di u RDI

Tuttu u granu hè ancu una bona fonte di folatu, riboflavina (B2), potassiu è calciu.

Inoltre, u risu integrale hè eccezziunale assai in manganese. Stu minerale pocu cunnisciutu hè vitale per parechji prucessi impurtanti in u corpu, cum'è u sviluppu di l'osse, a guarigione di e ferite, u metabolismu di cuntrazione musculare, a funzione nervosa è a regulazione di u zuccherinu in sangue ().

Una carenza di manganese hè stata ligata à un risicu più altu di sviluppà sindrome metabolicu, demineralizazione di l'osse, crescita indibulita è bassa fertilità (,).

Una sola tazza di risu cumple quasi tutte e vostre necessità cutidiane per questu nutriente impurtante.

A parte di esse una ottima fonte di vitamine è minerali, u risu brunu furnisce ancu putenti cumposti vegetali.

Per esempiu, u risu brunu cuntene fenoli è flavonoidi, una classa di antioxidanti chì aiutanu à prutege u corpu da u stress ossidativu ().

U stress ossidativu hè assuciatu à una serie di condizioni di salute, cumprese malatie cardiache, certi tipi di cancheru è invecchiamentu prematuru ().

L'antioxidanti truvati in u risu brunu aiutanu à prevene i preghjudizii cellulari causati da molecule instabili chjamate radicali liberi è riducenu l'infiammazione in u corpu ().

I studii suggerenu chì l'antioxidanti truvati in u risu ponu esse u mutivu di a bassa prevalenza di certe malatie croniche in e zone di u mondu induve u risu hè un alimentu di basa ().

U risu integrale hè assai nutritivu, dendu à u corpu una larga gamma di vitamine, minerali è antiossidanti.

U Rossu Brunu Bè per Perde Peso?

Rimpiazzà i grani più raffinati cù u risu brunu pò aiutà à perde pesu.

I grani raffinati cum'è u risu biancu, a pasta bianca è u pane biancu mancanu di fibre è di nutrienti chì i grani integrali cum'è u risu integrale cuntenenu.

Per esempiu, una tazza (158 grammi) di risu brunu cuntene 3,5 grammi di fibra, mentre chì u risu biancu cuntene menu di 1 gramma (9).

A Fibra vi aiuta à mantene più pienu per un periudu di tempu più longu, cusì sceglite cibi ricchi di fibre pò aiutà à cunsumà menu calorie in generale ().

In fatti, i studii mostranu chì e persone chì manghjanu più cereali integrali cum'è u risu brunu pesanu menu di quelli chì cunsumanu menu cereali integrali.

Un studiu di più di 74.000 donne hà trovu chì quelli chì manghjavanu più cereali integrali pesavanu sempre menu di quelli chì manghjavanu menu cereali integrali.

In più, e donne chì avianu u più altu assunzione di fibre avianu un risicu di 49% più bassu di ingrossu di pesu maiò cà e donne chì avianu u menu assunzione di fibre ().

Rimpiazzà u risu biancu cù u risu brunu pò ancu aiutà à riduce u grassu di a panza.

In un studiu, 40 donne in sovrappesu chì anu manghjatu 2/3 tazza (150 grammi) di risu marrone à ghjornu durante sei settimane anu avutu riduzioni significative di u pesu di u corpu è di a circonferenza di a cintura paragunatu à e donne chì anu manghjatu a stessa quantità di risu biancu.

Inoltre, e donne chì anu manghjatu risu brunu anu avutu una diminuzione significativa di a pressione sanguigna è di CRP, un marcatore di infiammazione in u corpu ().

U risu brunu cuntene più fibre cà i granelli raffinati cum'è u risu biancu. Sceglie cereali integrali ricchi di fibre cume u risu brunu pò riduce u grassu di a panza è aiutà à perdesi pesu.

Pò prufittà di a Salute Cardiaca

Ùn ci hè dubite chì u risu brunu hè un alimentu salutariu per u core. Hè riccu in fibre è cumposti benefiziali chì ponu aiutà à riduce u risicu di malatie cardiache.

Un grande studiu di più di 560.000 persone hà dimustratu chì e persone chì anu manghjatu a fibra più dietetica avianu un risicu di 24-59% più bassu di sviluppà malatie cardiache, cancru è malatie respiratorie ().

Similmente, una rivista di 45 studii hà trovu chì e persone chì anu manghjatu a più alta quantità di cereali integrali, cumpresu u risu integrale, avianu un risicu di 21% più bassu di malatie coronariche paragunatu à quelli chì anu manghjatu u minimu cereali integrali ().

Oltre à esse una bona fonte di fibre, u risu brunu cuntene cumposti chjamati lignani chì ponu aiutà à riduce i fattori di risicu di e malatie cardiache.

Dieti ricchi in cibi ricchi in lignanu, cum'è cereali integrali, semi di lino, sésame è noce, sò stati assuciati à u colesterolu riduttu, à a pressione sanguigna più bassa è à a rigidità di l'arteria diminuite ().

In più, u risu brunu hè riccu in magnesiu, un minerale chì ghjoca un rolu criticu per mantene u core sanu. Una rivista di 40 studii hà trovu chì l'aumentu di magnesiu dieteticu era assuciatu cù un risicu di 7-22% più bassu di colpu, fallimentu cardiacu è mortalità per tutte e cause ().

Un'altra rivista di nove studii hà dimustratu chì ogni aumentu di 100 mg / day di magnesiu dieteticu riduce a mortalità da malatie cardiache in e donne da 24-25% ().

U risu integrale hè riccu di fibre, lignani è magnesiu, chì anu tutti effetti benefichi nantu à a salute di u core è u risicu di malatie cardiache.

Hè una Migliore Scelta per Quelli Cun Diabete

A riduzione di l'assunzione di carboidrati è a scelta di opzioni più sane hè vitale per u cuntrollu di zuccheru in sangue.

Ancu se i carbuidrati anu u più grande impattu annantu à u zuccherinu in sangue, e persone cun diabete ponu riduce u zuccherinu in sangue è i picchi di insulina manghjendu menu cereali raffinati cum'è u risu biancu.

U rimpiazzamentu di u risu biancu cù u risu brunu pò prufittà di e persone cun diabete in parechji modi.

In un studiu, e persone cun diabete di tippu 2 chì anu manghjatu duie porzioni di risu brunu per ghjornu anu sperimentatu una diminuzione significativa di u zuccherinu in sangue dopu à u pastu è di l'emoglobina A1c (un marcatore di cuntrollu di u zuccherinu in sangue), paragunatu à quelli chì anu manghjatu risu biancu ().

U risu brunu hà un indice glicemicu più bassu chè u risu biancu, vale à dì ch'ellu hè digeritu più lente è hà menu impattu annantu à u zuccherinu in sangue.

Sceglie cibi cù un indice glicemicu più bassu pò aiutà quelli chì anu diabete cuntrollanu megliu u zuccherinu in sangue.

Studii multipli suggerenu chì l'alimenti cù un indice glicemicu più altu aumentanu u zuccherinu in sangue, l'insulina è a grelina, un ormone chì cunduce a fame (,).

A riduzione di i livelli di grelina pò aiutà e persone cun diabete à cuntrullà a so fame, chì pò riduce l'eccessiva alimentazione è aiutà à tene u zuccherinu in sangue sott'à cuntrollu.

In più, rimpiazzà u risu biancu cù u risu brunu pò riduce e possibilità di sviluppà diabete di tip 2 in primu locu.

In un studiu chì includia più di 197.000 persone, scambià solu 50 grammi di risu biancu per risu integrale à a settimana era assuciatu cù un risicu di 16% più bassu di sviluppà diabete di tip 2 ().

Sceglie u risu marrone nantu à i grani raffinati pò aiutà e persone cun diabete à cuntrullà u zuccherinu in sangue è à riduce a pussibilità di sviluppà diabete.

U Rossu Brunu hè Naturarmenti Senza Glutine

U glutine hè una prutetta chì si trova in granu cum'è u granu, l'orzu è a segala. In questi ghjorni, sempre più persone seguitanu diete senza glutine per vari motivi.

Alcune persone sò allergiche o intolleranti à u glutine è sperimentanu reazioni lievi à gravi à ellu cum'è dolore di stomacu, diarrea, gonfiore è vomitu.

Inoltre, e persone cun certe malatie autoimmuni beneficianu spessu di una dieta senza glutine (,).

Questi fattori anu purtatu à una dumanda crescente di alimenti senza glutine.

Per furtuna, u risu brunu hè naturalmente liberu di sta proteina spessu problematica, chì ne face una scelta sicura per quelli chì ùn ponu micca o sceglienu di ùn cunsumà glutine.

A diversità di l'articuli altamente trasfurmati senza glutine, u risu integrale hè un granu sanu chì hè riccu di nutrienti benefichi chì u vostru corpu hà bisognu di funziunà currettamente.

U risu integrale hè ancu fattu in altri prudutti sani senza glutine cume i crackers è e paste chì e persone chì seguitanu una dieta senza glutine ponu gode.

U risu integrale ùn cuntene glutine è hè una scelta sana è sana per quelli chì seguitanu diete senza glutine.

Cumu aghjunghjite Rice Brown à a vostra Dieta

Una di e migliori qualità di u risu brunu hè a so versatilità.

Pudete manghjà à ogni mumentu di a ghjurnata è integrallu in una varietà di ricette.

Eccu alcuni modi per aghjunghje u risu marrone à a vostra dieta:

• Fate una tazza di granu per u pranzu cù risu marrone, verdure è proteine
• Arricate u risu marrone cun ova, salsa, avocados è fasgioli neri per una colazione salata
• Scambià a farina d'avena per u porridge di risu à a colazione
• Aduprate u risu marrone invece di u risu biancu quandu si face fritte
• Invece di pasta bianca, incorpore risu brunu in e vostre ricette di suppa preferite
• Mettite u risu marrone cù verdure fresche è oliu d'oliva per un gustosu piattu laterale
• Fate hamburger di fagioli neri è di risu brunu per una cena o un pranzu à base di piante
• Aduprate u risu marrone per fà e barrette energetiche
• Cambia u risu biancu cù u risu marrone per una versione più sana di u pudding di risu
• Dumandate di risu brunu in i vostri rotuli di sushi per aumentà u cuntenutu di fibre di u vostru pastu
• Aduprate u risu marrone in e vostre ricette di curry
• Pruvate un toccu sanu à u risottu aduprendu risu brunu invece di risu arboriu
• Scambià pasta bianca cù pasta di risu integrale
• Saltate u risu marrone cù oliu d'oliva è agliu per una opzione gustosa di carboidrati

Cumu pudete vede, ci sò innumerevoli manere di cunsumà risu brunu. Stu granu interu nutritivu si accoppia bè cù parechji ingredienti è pò esse gudutu à colazione, à pranzu o à cena.

U risu integrale hè un ingrediente flessibile chì si pò gode in varie ricette è pasti. Pudete ancu aduprà cum'è sustitutu sanu per u risu biancu o a pasta.

U Bottom Line

U risu brunu hè un granu assai nutritivu, senza glutine, chì cuntene una quantità impressiunante di vitamine, minerali è cumposti benefichi.

U cunsumu granu integrale cum'è u risu brunu pò aiutà à prevene o à migliurà parechje cundizione di salute, cumprese a diabete è e malatie cardiache.

Per ùn parlà micca, scambià grani raffinati cum'è u risu biancu per u risu brunu pò ancu aiutà à perde u pesu. U risu integrale hè un carb versatile chì si pò manghjà à ogni mumentu di a ghjurnata.

In ogni modu sceglite di manghjà stu granu sanu sanu, farete una scelta saggia per a vostra salute generale.