Autore: Louise Ward
Data Di Creazione: 6 Febbraiu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 2 Febbraiu 2025
Anonim
Kombucha: il tè probiotico amico dell’intestino
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Cuntenutu

Kombucha hè una bevanda pupulare di tè fermentatu cun assai benefici impressionanti per a salute.

Per esempiu, hè una ricca fonte di probiotici è antioxidanti ().

In più, hà qualità antimicrobiche è hè statu dimustratu per riduce i fattori di risicu di malatie cardiache è i livelli di zuccheru in sangue (, 3,).

Ma ancu se u kombucha hè bonu per voi, hè pussibule di beie troppu.

Eccu 5 effetti secondari pussibuli di beie troppu kombucha.

1. Pò Purtà à un Cunsumu in Calore in eccessu

Ci sò parechji tipi di kombucha dispunibuli per i cunsumatori.

Mentre chì alcuni sò bassi in calorie, altri ponu avè finu à 120 calorie per bottiglia (5).

Si beve una bevanda occasionale di kombucha ùn ferisce micca a cintura, ma bere kombucha ogni ghjornu pò cuntribuisce à un cunsumu eccessivu di calorie, chì pò purtà à guadagnà pesu.


E persone chì beenu spessu bevande ricche in calorie sò più propensi à esse in sovrappeso o obesi di quelli chì ùn ne ().

Questu hè perchè e calorie liquide sò assai più faciuli da cunsumà è menu riempimentu di calorie da alimenti solidi.

In più, e bevande caricate di calorie piglianu spessu a piazza di più spuntini, stuzzichini nutritivi chì ponu aiutà à sentesi più pienu per più tempu.

Per esempiu, una merendella sana di una fetta di pane Ezekiel tostata cù un ovu duru è 1/4 di un avucatu hà e stesse calorie cum'è duie bevande di kombucha da 120 calorie (7, 8, 9).

Riassuntu Alcune marche di kombucha sò ricche di calorie. U cunsumu di troppu bevande caluriche pò cuntribuisce à l'aumentu di pesu è pò piglià a piazza di alimenti nutritivi.

2. Pò Cause Gonfiore è Distress Digestivu

U Kombucha hè statu trovu à prufittà di a salute digestiva per via di i so probiotici, o batteri benefichi. Tuttavia, cunsumà troppu pò causà effetti collaterali ().

Perchè u kombucha hè carbonatu, troppu pò purtà à gonfi.


Bere bevande gassate furnisce u diossidu di carbonu (CO2) in u sistema digestivu, chì pò causà gonfiori è eccessu di gas ().

Inoltre, u kombucha cuntene cumposti chjamati FODMAP, tippi specifici di carboidrati chì ponu causà angosce digestivu in parechje persone, in particulare quelli cun IBS ().

Infine, cunsumà troppu bevande kombucha pò purtà à un eccessu di assunzione di zuccheru, chì pò fà entra l'acqua in i vostri intestini, causendu diarrea (,).

Per queste ragioni, alcune persone ponu sperimentà gonfiori, gasu è diarrea se cunsumanu troppu kombucha.

Riassuntu U Kombucha hè carbonatu, pò esse riccu in zuccheru è cuntene FODMAP, chì pò causà scumbugliu digestivu in alcune persone.

3. Puderà Contene Quantità in eccessu di Zuccheru Aggiuntu

Parechje bevande kombucha sò zuccherate cù suchju di frutta o zuccheru di canna per fà u pruduttu più attraente per i clienti.

Mentre questu pò fà u gustu di kombucha deliziosu, aumenta u cuntenutu di zuccheru di a bevanda.


Quandu si cunsuma in eccessu, i zuccherini aghjunti - in particulare da e bevande zuccherate - ponu influenzà negativamente a vostra salute in parechji modi.

Per esempiu, e bevande zuccherate sò state ligate à un risicu aumentatu di diabete, obesità, fegatu grassu è malatie cardiache (,,,).

Sicondu a marca, solu una porzione di kombucha pò cuntene quant'è 28 grammi di zuccheru, l'equivalente di 7 cucchiaini (19).

Ancu se alcune marche di kombucha sò ricche di zuccheru, altri prudutti di kombucha facenu megliu scelte.

Quandu shopping per kombucha, cercate e bevande chì cuntenenu menu di 4 grammi di zuccheru per porzione per mantene a vostra ingesta di zuccheru aghjuntu à u minimu.

Riassuntu Certi tipi di kombucha sò ricchi di zuccaru, chì ùn hè micca bonu per a vostra salute generale. L'acquistu di prudutti di kombucha à bassu zuccheru quandu hè pussibule hè l'opzione più sana.

4. Periculosu per certe Persone

Mentre u kombucha hè sicuru per a maiò parte di a ghjente, pò causà effetti collaterali gravi in ​​certi.

Perchè u kombucha hè micca pasturizatu è cuntene un mischju di diversi tipi di batteri è di lieviti, pò prumove a crescita di batteri opportunisti chì ponu purtà infezioni in certe persone.

Per esempiu, quelli chì anu indebulitu i sistemi immunitari, cum'è e persone cun cancheru, malattie renali o HIV, ponu sviluppà complicazioni gravi da beve kombucha ().

Ancu se raru, ci sò stati segnalati casi di reazioni allergiche gravi, acidosi è complicazioni epatiche per via di cunsumazione di kombucha potenzialmente contaminata ().

Siccomu u kombucha hè micca pasturizatu è cuntene piccule quantità di caffeina è alcolu, e donne incinte è chì allattanu anu da evità dinò ().

Riassuntu Quelli chì anu un sistema immunitariu compromessu è e donne in gravidanza o chì allattanu anu da evità di beie kombucha.

5. Puderia Purtà à un Cunsumu in eccessu di Caffeina

U Kombucha hè generalmente fattu cù tè neru o verde, chì cuntenenu tramindui caffeina.

Ancu se u kombucha cuntene assai menu caffeina cà u tè tradiziunale fattu, hè pussibule di cunsumà troppu caffeina se u stai esagerendu cù u kombucha.

Per esempiu, GT's Kombucha cuntene da 8 à 14 mg di caffeina per 8-once (240-ml) servendu (23).

Mentre chì hè una piccula quantità paragunatu à i 47 mg di caffeina truvati in una tazza di tè neru infusatu, beve troppu kombucha pò influenzà quelli sensibili à stu stimulante (24).

E persone sensibili à l'effetti di a caffeina ponu sente ansiosi o nervosi se cunsumanu troppu kombucha ().

In più, bere kombucha vicinu à l'ora di dorme pò causà interruzzioni di u sonnu.

Riassuntu Kombucha cuntene caffeina, chì pò causà effetti collaterali indesiderati in certe persone.

Quantu Tè Kombucha Duvete Bevi à Ghjornu?

Ancu se u kombucha hè sicuru per a maiò parte di a ghjente, hè megliu per limità a vostra ingestione per parechje ragioni.

Pò esse riccu in calorie è zuccheru, dunque l'overindulging ùn hè micca a megliu scelta per a vostra salute.

Per sfruttà i benefici di kombucha senza cunsumà troppu calorie, limitate a vostra assunzione à una à duie porzioni di 8 once (240-ml) per ghjornu.

Hè impurtante di nutà chì a maiò parte di e buttiglie di kombucha cuntenenu duie porzioni - 16 once o circa 480 ml.

Sceglite prudutti di alta qualità, calurichi è bassu zuccherati, almacenati in cuntenituri di vetru scuru. Questu imballu prutege i probiotici da i danni legeri.

Sceglite un kombucha chì furnisce micca più di 50 calorie per porzione per mantene l'ingestione di calorie liquide in cuntrollu.

Riassuntu Hè megliu limità a vostra assunzione di kombucha à una o duie porzioni à ghjornu. Focus nantu à i prudutti chì anu alta qualità è bassa in calorie è zuccheru.

Cunsiglii di Sicurità per Kombucha di Cumpagnia in Casa

Quandu pruduce kombucha in casa, hè impurtante seguità u protocolu di sicurezza.

A birra di kombucha pò esse sbagliata in un pruduttu finale contaminatu chì puderebbe purtà serii risichi per a salute.

Per esempiu, e sostanze chimiche di e ceramiche o di i contenitori chì cuntenenu piombu puderebbenu cuntaminà u vostru kombucha, ghjè per quessa chì sta bevanda deve esse solu almacenata è preparata in contenitori di vetru.

Fate sempre u kombucha cù apparecchiature sterili in cundizioni sanitarie è seguitate e indicazioni quandu aduprate un kit di birra di kombucha.

Amparà à preparà è fermentà currettamente u kombucha prima di fà u vostru primu batch hè u megliu modu per evità potenziali rischi per a sicurezza.

Riassuntu Quandu u kombucha casalinghi, e tecniche di preparazione è di fermentazione adatte sò chjave per assicurà un pruduttu sicuru.

U Bottom Line

Kombucha hè stata ligata à una vasta gamma di benefici, purtendu alcune persone à cunsumà troppu sta bevanda.

Bere troppu kombucha pò purtà à un eccessu di zuccheru è di calorie è di effetti collaterali cum'è l'angoscia digestiva.

Hè ancu micca pasturizatu è cuntene piccule quantità di caffeina è alcolu. Ciò li rende fora di i limiti per alcuni, cumprese e persone cun sistemi immunitari indeboliti, quelli sensibili à a caffeina è e donne incinte è chì allattanu.

Limite u cunsumu à una o duie porzioni à ghjornu per sfruttà i benefici per a salute di u kombucha senza passà in mare.

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