Ripensate un classicu talianu cù stu platu di spaghetti squash & meatballs

Cuntenutu

• Boulettes de viande aux pâtes à la courge spaghetti
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Quellu chì hà dettu chì una cena sana ùn pudia micca cuntene pulpette è furmagliu hè forse chì face tuttu male. Ùn ci hè nunda cum'è una grande ricetta classica italiana - è ricurdate micca tuttu hè fatta cù crema è pancetta pisanti (vi fighjemu fettuccine carbonara). Ci hè parechje manere di fà piatti di pasta più leggeri è d'utilizà alternative à pasta cum'è zucca è zucca. Cù sta ricetta per spaghetti squash è polpette di carne, pudete suddisfà i vostri brami per un piattu talianu sanu, mantenendu i vostri ingredienti sani, puliti è ligeri.

Tuttu ciò chì avete bisognu sò alcuni ingredienti di basa, assai di i quali avete probabilmente dighjà in cucina, è site prontu per un gustosu pastu di sera (cun ​​resti di riserva per u ghjornu dopu). Puderete gustà e vostre polpette cù erbe secche cum'è u prezzemolo è l'oreganu è u liganu tuttu inseme cù un mischju d'ova è di biscuttini, prima di rotulalli in palle è di lampalli sottu à u grill per 20 minuti. Puderete u microondas una spaghetti squash split in half, è fate una salsa di tomate simplice scaldendu i pumati freschi cù l'acitu è ​​l'oliu d'aliva. Scoop out the filons of sweet squash, put the meatballs on top, copre tuttu cù a salsa è sprinkle in parmesan to top it all off. Ùn vi culperemu micca per andà in seconde.

Scuprite u Forma A Vostra Sfida di Piastra per u pianu cumpletu di sette ghjorni di disintossicazione è e ricette-plus, truverete idee per colazione è pranzi sani (è più cene) per tuttu u mese.

Boulettes de viande aux pâtes à la courge spaghetti

Face 1 porzione (cù polpette extra per i restanti)

Ingredienti

1 ovu, battutu

1/4 tazza di latte d'amanduli senza zuccheru

12 crackers di risu marronu, sbucciati in una texture di pane

8 once di manzo macinatu magru

1/4 tazza di prezzemolo frescu

1 cucchiara di oregano seccu

1/4 cucchiara di sal marinu

1/4 cucchiara di pepite neru

1 piccula zucca spaghetti

1 tazza di pumati, tritata

2 cucchiaini di acetu balsamicu

1 cucchiara di oliu d'aliva

3 cucchiai di parmigianu trituratu

Indicazioni

1. Scaldate a broiler. Imbulighjate uovo, u latte, è u cracker "pane" briciole è lasciate riposà per qualchì minutu.
2. Aghjunghjite a carne macinata, u prezzemolo, l'oregano, u sale, u pepe à u mischju d'ove è mischjà finu à chì sia ben cumbinatu.
3. Furmà u mischju di carne in 10 piccule pulpette di carne, mette nantu à a teglia da fornu, è brusgià per circa 20 minuti, finu à chì e polpette sianu 160 ° F.
4. Tagliate a zucca à a mità, sguassate e sementi, è mette in un piattu prutettu per u microonde, tagliate u latu in ghjò, cù 1 inch d'acqua. Microonde per 12 minuti finu à tene. Trascinate a forchetta nantu à a carne di zucca per ottene filamenti simili à spaghetti.
5. Scaldate i pumati in una pignatta per 5 minuti finu à chì sò salti, è mette in acitu è ​​oliu d'oliva. Mettite da parte 5 polpette per u pranzu di dumane. Top squash è restante polpette cù u mischju di pumate è u parmigianu.

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