Chì ghjè l'oliu MCT è hè u prossimu superalimentu?

Cuntenutu

• Chì ghjè esattamente l'oliu MCT?
• I Benefici per a Salute è Fitness di l'oliu MCT
• Cumu aduprà l'oliu MCT
• Induve Piglia l'Oliu MCT
• Rivista per

Ci hè un meme chì và un pocu qualcosa cum'è, "Capelli crespi? Oliu di coconut. Cattiva pelle? Oliu di coconut. Cattivu creditu? Oliu di coconut. BF agisce? Oliu di coconut." Iè, pare chì u mondu hè andatu un pocu oliu di coccu, cunvintu chì versà l'oliu di coccu sopra, bè, tuttu, guarì ogni guai. (Assuciatu: Cumu Utilizà in realtà l'oliu di coccu per megliu capelli)

Hè perchè l'oliu di coccu hè statu prumuvutu cum'è un superalimentu riccu in grassi sani è naturali chì puderebbenu micca solu rende a pelle di a pelle dolce ma puderia ancu cunvertisce u colesterolu male in bonu. E, benintesa, puderia ancu aiutavvi à perde u pesu. Ma risulta chì l'oliu di coccu hà avutu a so bona reputazione in u primu locu perchè cuntene trigliceridi di catena media o MCT per corta. Cosa hè esattamente l'oliu MCT? Hè sana? Chì sò l'usi di l'oliu MCT? Scopre tuttu ciò chì sopra, quì.

Chì ghjè esattamente l'oliu MCT?

MCT hè un acidu grassu saturatu artificiale. "L'oliu MCT Puru" (u tippu pruvatu in i studii sottu) hè fattu in laburatoriu cumbinendu trigliceridi à catena media da oliu di coccu è oliu di palma. Perchè nò ghjustu coccu o ghjustu palma? Perchè a palma chjara è u coconu pianu cuntenenu trigliceridi di catena più longa."Avemu trovu chì l'oliu di coccu hè un mischju di ste catene", dice Jessica Crandall, dietista arregistrata. Questu hè parte di a ragione per a quale hè statu recentemente riportatu chì l'oliu di coccu puderia micca esse sanu cum'è pensate.

Capisce u putere di i MCT si riduce à capisce perchè sò megliu per voi di i so cugini à catena lunga.

I longhi di trigliceridi di catena media è longa rapprisentanu quante molécule di carbone sò attaccati. Perchè hè mediu megliu cà longu? I MCT (6 à 8 molecule di carbonu) sò digeriti più rapidamente, è sò cunsiderate una fonte di carburante pulitu per u corpu è u cervellu, dice Crandall, vale à dì chì daranu à u vostru corpu l'energia chì ne hà bisognu senza riempialu cù una mansa di cose chì ùn faci. 't-cum'è zuccheru aghjuntu è ingredienti trasfurmati. E catene longu (10 à 12 molécule di carbonu) pigghianu più tempu per metabolizà è si almacenanu cum'è grassu in u prucessu.

Probabilmente site statu addestratu à teme u grassu satu, ma avà i circadori è i noci fitness dicenu chì micca tutti i grassi saturati meritanu una cattiva riprisentazione, è chì include u grassu truvatu in l'oliu MCT puru. A tiurìa hè chì cunsumendu stu grassu di digestione rapida, u corpu l'assorbe rapidamente è u metabolizza per u carburante, mentre chì più di i grassi di catene più lunghe à combustione lenta, cum'è l'oliu d'aliva, u burro, u grassu di carne bovina, l'oliu di palma è l'oliu di coccu sò almacenati. .

Questa differenza di digestione puderia esse perchè Mark Hyman, MD, autore di Manghjà Grassu, Sottile, chjama l'oliu MCT "u grassu sicretu chì ti fa magre". U duttore Hyman dice chì l'oliu MCT hè un "super carburante" per e vostre cellule perchè "aumenta a combustione di grassu è aumenta a chiarezza mentale".

I Benefici per a Salute è Fitness di l'oliu MCT

A maiò parte di i benefici per a salute chì circundanu l'hype di l'oliu MCT anu da fà cù a perdita di pesu è u vostru metabolismu, è un studiu hà trovu chì e persone anu vistu più perdita di pesu è diminuitu u grassu corporeu da u cunsumu d'oliu MCT piuttostu cà oliu d'aliva. U bonus di perdita di pesu MCT oliu furnisce puderia avè assai da fà cù u tassu di brusgiu più altu, chì significa chì u vostru corpu hè capace di metabolizà rapidamente u grassu, dendu à u vostru metabolismu un pocu impulsu in u prucessu.

A ricerca hà ancu cercatu se l'oliu MCT puderia esse adupratu per trattà certe condizioni GI legate à a malabsorzione di nutrienti. Hè a digestione "rapida è simplice" di MCT chì puderia esse a chjave, riporta un articulu publicatu in Gastroenterologia Pratica. Si scopre, a lunghezza di una catena di acidi grassi influenza a so digestione è assorbimentu in u tractu GI. Certi pirsuni ùn ponu micca digerirà catene più longu in modu efficiente è per quessa ùn uttenenu micca i nutrienti chì u corpu hà bisognu, ma elli sò capaci di digerisce è assorbe cù successu questi MCT di metabolizzazione rapida.

Altri studii liganu ancu i MCT à a diminuzione di e malatie cardiovascolari è Alzheimer, "ma sta ricerca hè assai limitata", dice Crandall.

Ma quì hè l'interessante chì separa l'oliu MCT da u pacchettu. "Nisunu di i vantaghji di l'oliu MCT hè statu dimustratu per esse veru cù l'oliu di coccu", dice Crandall. Perchè nò? Di novu, tuttu si riduce à u tipu di grassu satuatu truvatu in quelle catene medie. (Relazionati: I grassi saturati sò veramente u sicretu per una vita più longa?)

Cumu aduprà l'oliu MCT

L'oliu MCT puru hè un liquidu chjaru è senza gustu chì deve esse cunsumatu semplice senza riscaldallu. Ùn hè micca raffinatu, cusì hà un puntu di fumu bassu simili à l'oliu di lino, l'oliu di germe di granu è l'oliu di noce, è ùn risponde micca bè à u calore. In fondu, a cucina ùn hè micca unu di l'usi di l'oliu MCT.

Allora cumu pudete aduprà l'oliu MCT? Aghjunghjite l'oliu chjaru à u caffè, frullati, o insalate. Hè facilitu di sciddicà in un manghjatu o beie senza assai travagliu, chì una misura di porzione di solitu varieghja trà solu una mezza cucchiaia à 3 cucchiai. A maiò parte di l'olii MCT 100 per centu in u mercatu ricumandemu di principià cù a mità di cucchiara per vede cumu u vostru sistema digestivu risponde. Troppu troppu veloce puderia purtà à angosce digestivu. È ùn vi scurdate chì MCT hè sempre un grassu liquidu chì hè caloricamente densu - 1 cucchiara vene in 100 calori. (Assuciatu: U Caffè Keto Antiparu cù Butiru hè Attualmente Sanu?)

"Avè più di 300 calorie in oliu à ghjornu, ancu MCT cù tutti i so vantaghji, ùn darà micca à u vostru metabolismu una giru abbastanza grande per cumpensà quelle calorie", dice Crandall.

Induve Piglia l'Oliu MCT

I venditori di supplementi è l'alimentarii di salute di u mercatu di l'oliu MCT di prezzu moderatu è in polvere per $ 14 à $ 30. Ma Crandall nota chì questi olii sò tutti "melangi privati" chì, cum'è l'oliu di coccu, cuntenenu solu qualchi MCT è ùn serà micca u rapportu esattu di MCT di palma è di coccu aduprati in laboratori è in ricerca. Questa mistura d'oliu MCT "di qualità medica" ùn hè micca dispunibule per u publicu, ma Crandall stima chì, s'ellu era, vi costaria più di $ 200 per un picculu cuntainer di 8 oz. Cusì per avà, duverete leghje etichette di ingredienti è travaglià cù ciò chì avete.

Attualmente, ùn ci sò micca linee guida o regulazioni nantu à se una mistura patentata pò etichettate un pruduttu "puru, 100% oliu MCT". "Sti marchi ùn anu micca da divulgà ciò chì sò i so mischji, è ùn ci sò micca standard di supplementi ufficiali chì devenu esse rispettati", dice.

Allora cumu si sapete se l'oliu MCT o supplementu chì truvate nantu à u scaffale hè legittimu? Crandall chjama questu "u stadiu lab-rat". Mentre u sistema digestivu di tutti hè diversu, ella suggerisce di truvà un oliu MCT chì sia un mischju di coccu è olii di palma (evitate tuttu ciò chì dice chì hè solu un derivatu di coccu), è poi cuminciate chjucu è vedite cumu reagisce u vostru corpu.

Rivista per