Saponine: ciò chì sò, benefici è cibi ricchi

Cuntenutu

• Benefici per a salute
• 1. Funziona cum'è antioxidante
• 2. Riduce u colesterolu
• 3. Favurisce a perdita di pesu
• 4. Prevenite u cancheru
• 5. Diminuite u nivellu di zuccheru in sangue
• Elencu di cibi ricchi in saponine

E saponine sò cumposti bioorganichi chì sò prisenti in parechje piante è alimenti, cum'è avena, fagioli o piselli. Inoltre, i saponini si trovanu ancu in a pianta medicinali Tribulus terrestris, chì hè vendutu cum'è supplementu in forma di capsule, essendu ampiamente adupratu da quelli chì volenu guadagnà massa musculare, postu chì facilita l'ipertrofia musculare. Vede più nantu à i supplementi di tribulus.

Questi cumposti facenu parte di u gruppu di fitosteroli, chì sò nutrienti chì anu parechji benefici per a salute cum'è abbassà u colesterolu, aiutendu à cuntrullà i livelli di zuccheru in sangue è prevenendu l'iniziu di u cancheru. E saponine anu pruprietà antiinfiammatorie, antiossidanti, anticancerose, immunostimulanti, citotossiche è antimicrobiche.

Benefici per a salute

1. Funziona cum'è antioxidante

E saponine sò putenti antioxidanti chì pruteggenu e cellule da i radicali liberi, aiutendu à prevene i cambiamenti in l'ADN chì ponu purtà à malatie cum'è u cancer. Inoltre, u so putere antiossidante riduce dinò a furmazione di placche ateromate in i vini sanguini, prevenendu prublemi cum'è attaccu di core è colpu.

2. Riduce u colesterolu

E saponine riducenu i livelli di colesterolu in u sangue è in u fegatu, cume riducenu l'assorbimentu di u colesterolu da l'alimentu in l'intestinu. Inoltre, aumentanu l'escrezione di u colesterolu in e feci aumentendu l'eliminazione di l'acidi biliari.

3. Favurisce a perdita di pesu

Hè pussibule chì e saponine aiutanu à a perdita di pesu diminuendu l'assorbimentu di grassu in l'intestinu, inibendu l'attività di lipasi pancreatica. Inoltre, i saponini regulanu ancu u metabolismu grassu è cuntrolanu l'appetite.

4. Prevenite u cancheru

Perchè si liganu à u colesterolu intestinale è impediscenu l'ossidazione, e saponine sò nutrienti putenti per prevene u cancheru di u colon. Inoltre, aiutanu à rinfurzà u sistema immune è sò impurtanti per regulà a proliferazione cellulare.

E saponine parenu ancu avè attività citotossica, chì stimula u sistema immunitariu per eliminà e cellule cancerose.

5. Diminuite u nivellu di zuccheru in sangue

I saponini parenu migliurà a sensibilità à l'insulina, in più di aumentà a so pruduzzione, chì pò aiutà à cuntrullà i livelli di zuccheru in sangue.

Elencu di cibi ricchi in saponine

U tavulu seguente mostra a quantità di saponine in 100g di i so alimenti fonte principali:

Inoltre, e bevande è i vini di ginseng sò ancu grandi fonti di saponine, in particulare i vini rossi, chì cuntenenu circa 10 volte più saponine di i vini bianchi. Scuprite tutti i vantaghji di i vini.

Per uttene tutti i benefici di e saponine hè impurtante cunsumà questi alimenti ricchi in una dieta equilibrata, variata è sana.