Composizione di u Latte Maternu
![IL LATTE. Composizione, valori nutrizionali e qualche curiosità. 1/2](https://i.ytimg.com/vi/S3cV68GI16k/hqdefault.jpg)
Cuntenutu
A cumpusizione di u latte maternu hè ideale per una bona crescita è sviluppu di u zitellu durante i primi 6 mesi di età, senza a necessità di integrà l'alimentu di u zitellu cù qualsiasi altru alimentu o acqua.
Oltre à nutre u zitellu è esse riccu in tutti i nutrienti chì u zitellu hà bisognu per cresce forte è sanu, u latte maternu hà ancu cellule di difesa in u corpu, chjamate anticorpi, chì passanu da a mamma à u zitellu, ciò chì aumenta e difese di u zitellu impedendu da esse malatu facilmente. Amparate più nantu à u latte maternu.
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Da chì hè fattu u latte maternu
A cumpusizione di u latte maternu varia secondu i bisogni di u zitellu, cù concentrazioni sfarenti di i so cumpunenti secondu a fase di sviluppu di u nascitu Alcuni di i principali cumpunenti di u latte maternu sò:
- Globuli bianchi è anticorpi, chì agiscenu nantu à u sistema immunitariu di u criaturu, pruteghjendu da infezioni pussibuli, è aiutendu in u prucessu di sviluppu di l'organi;
- Proteine, chì sò rispunsevuli di attivà u sistema immune è di prutegge i neuroni in via di sviluppu;
- Glucidati, chì aiutanu à u prucessu di furmazione di a microbiota intestinale;
- Enzimi, chì sò impurtanti per parechji prucessi metabolichi essenziali per u funziunamentu di u corpu;
- Vitamine è minerali, chì sò fundamentali per a crescita sana di u zitellu.
Sicondu a quantità di latte pruduttu, a cumpusizione è i ghjorni dopu a nascita di u zitellu, u latte maternu pò esse classificatu in:
- Calostru: Hè u primu latte pruduttu dopu a nascita di u criaturu è hè nurmalmente pruduttu in quantità minore. Hè più spessa è giallastra è si compone principalmente di proteine è anticorpi, postu chì u so scopu principale hè di furnisce prutezzione contr'à infezioni à u zitellu subitu dopu à a nascita;
- Latte di transizione: Cumencia à esse pruduttu in volumi più grandi trà u 7u è u 21u ghjornu dopu a nascita è hà una quantità più grande di carboidrati è di grassi, favurendu a crescita sana di u zitellu;
- Latte maturu: Hè pruduttu da u 21u ghjornu dopu a nascita di u zitellu è hà una cumpusizione più stabile, cun concentrazioni ideali di proteine, vitamine, minerali, grassi è carboidrati.
Oltre à queste variazioni di cumpusizione, u latte maternu subisce ancu modifiche durante l'allattamentu, cù una cumpunente più fluida liberata per l'idratazione è, à a fine, una più spessa per l'alimentazione.
Cunnosce i benefici di l'allattamentu.
Cumpusizione nutrizionale di u latte maternu
Cumpunenti | Quantità in 100 ml di latte maternu |
Energia | 6,7 calorie |
Proteine | 1,17 g |
Grassi | 4 g |
Glucidati | 7,4 g |
Vitamina A | 48,5 mcg |
Vitamina D | 0,065 mcg |
Vitamina E | 0,49 mg |
Vitamina K | 0,25 mcg |
Vitamina B1 | 0,021 mg |
Vitamina B2 | 0,035 mg |
Vitamina B3 | 0,18 mg |
Vitamina B6 | 13 mcg |
Vitamina B12 | 0,042 mcg |
Acidu folicu | 8,5 mcg |
Vitamina C | 5 mg |
Calci | 26,6 mg |
Fosforu | 12,4 mg |
Magnesiu | 3,4 mg |
Ferru | 0,035 mg |
Seleniu | 1,8 mcg |
Zinc | 0,25 mg |
Potassiu | 52,5 mg |