Tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à l'intolleranza à u lactosu

Cuntenutu

• Panoramica
• Tipi di intolleranza à u lactosu
• Intolleranza primaria à u lactosu (risultatu nurmale di l'anzianu)
• Intolleranza secundaria à u lactosu (per via di malatie o ferite)
• Intolleranza congenita o di sviluppu à u lactosu (esse natu cù a cundizione)
• Intolleranza à u lactosu di u sviluppu
• Cosa da circà
• Cumu hè diagnosticata l'intolleranza à u lactosu?
• Test di intolleranza à u lactosu
• Test di respiru d'idrogenu
• Test di acidità di e feci
• Cumu hè trattata l'intolleranza à u lactosu?
• Adattendu à una dieta è un modu di vita senza lattosiu

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

Panoramica

L'intulleranza à u lattosiu hè l'incapacità di scumpressà un tippu di zuccheru naturale chjamatu lattosiu. U lattosiu si trova in i prudutti casgili, cum'è u latte è u yogurt.

Diventate intollerante à u lattosiu quandu u vostru intestinu chjucu smette di fà abbastanza di l'enzima lattasi per digerisce è rumpere u lattosu. Quandu accade, u lattosiu micca digeritu si move in u grossu intestinu.

I batteri chì sò normalmente prisenti in u vostru intestinu grossu interagiscenu cù u lattosu non digeritu è ​​causanu sintomi cum'è gonfiore, gasu è diarrea. A cundizione pò ancu esse chjamata carenza di lattasi.

L'intolleranza à u lactosu hè assai cumuna in l'adulti, in particulare quelli chì anu ascendenza asiatica, africana è ispanica.

Sicondu a Cleveland Clinic, più di 30 milioni di persone americani sò intolleranti à u lactosu. A cundizione ùn hè micca seria ma pò esse sgradevole.

L'intoleranza à u lactosu di solitu provoca sintomi gastrointestinali, cume gas, gonfiore è diarrea, circa 30 minuti à duie ore dopu à ingerimentu di latte o altri prudutti caseri chì cuntenenu lattosiu.

E persone chì sò intolleranti à u lactosu pò avè bisognu di evità di manghjà questi prudutti o di piglià medicinali chì cuntenenu l'enzima lactasi prima di fà.

Tipi di intolleranza à u lactosu

Ci hè trè tippi principali di intolleranza à u lactosu, ognuna cun cause diverse:

Intolleranza primaria à u lactosu (risultatu nurmale di l'anzianu)

Questu hè u tippu più cumunu di intolleranza à u lactosu.

A maiò parte di a ghjente hè nata cun abbastanza lattasi. I zitelli anu bisognu di l'enzima per digerisce u latte maternu. A quantità di lattasi chì una persona faci pò diminuisce cù u tempu. Questu hè chì quandu a ghjente invechja, manghjanu una dieta più diversa è si basanu menu nantu à u latte.

A calata di a lattasi hè graduale. Stu tipu di intolleranza à u lactosu hè più cumunu in e persone cun ascendenza asiatica, africana è ispanica.

Intolleranza secundaria à u lactosu (per via di malatie o ferite)

E malatie intestinali cume a malatia celiaca è a malattia infiammatoria di l'intestione (IBD), una chirurgia, o una ferita à l'intestinu tenue ponu ancu causà intolleranza à u lattosiu. I livelli di lactasi ponu esse ripristinati se u disordine sottostante hè trattatu.

Intolleranza congenita o di sviluppu à u lactosu (esse natu cù a cundizione)

In casi rarissimi, l'intolleranza à u lactosu hè ereditata. Un genu difettu pò esse trasmessu da i genitori à un zitellu, resultendu in l'assenza completa di lattasi in u zitellu. Questa hè chjamata intolleranza congenita à u lactosu.

In questu casu, u vostru zitellu serà intollerante à u latte maternu. Anu a diarrea appena u latte umanu o una formula chì cuntene lattosiu hè intrudutta. S'ellu ùn hè micca ricunnisciutu è trattatu prestu, a cundizione pò mette in periculu a vita.

A diarrea pò causà disidratazione è perdita di elettroliti. A cundizione pò esse trattata facilmente dendu à u zitellu una formula per lactante senza lactosu invece di latte.

Intolleranza à u lactosu di u sviluppu

In ocasu, un tipu di intolleranza à u lactosu chjamata intolleranza à u lactosu di u sviluppu si faci quandu un zitellu hè natu prematuramente. Questu hè chì a produzzione di lattasi in u zitellu principia dopu à a gravidanza, dopu almenu 34 settimane.

Cosa da circà

I sintomi di intolleranza à u lattosiu si presentanu tipicamente trà 30 minuti è duie ore dopu avè manghjatu o bevutu un latte o un pruduttu casgiu. I sintomi ponu include:

• crampi addominali
• gonfiore
• gasu
• diarrea
• nausea

I sintomi ponu varià da lievi à severi. A gravità dipende da quantu lattosiu hè statu cunsumatu è quantu lattasi a persona hà fattu in realtà.

Cumu hè diagnosticata l'intolleranza à u lactosu?

Sè avete avutu crampi, gonfiore è diarrea dopu avè bevutu latte o manghjatu è bevendu prudutti di latte, u vostru duttore pò vulete testà vi per intolleranza à u latte. I testi di cunferma misuranu l'attività di lattasi in u corpu. Queste prove includenu:

Test di intolleranza à u lactosu

Un test di intolleranza à u lattosiu hè un test di sangue chì misura a reazzione di u vostru corpu à un liquidu chì cuntene alti livelli di lattosiu.

Test di respiru d'idrogenu

Un test di soffiu di idrogenu misura a quantità di idrogenu in u vostru fiatu dopu avè cunsumatu una bevanda ricca di lattosiu. Se u vostru corpu ùn hè micca capace di digerisce u lattosiu, i batteri in u vostru intestinu a scompondenu invece.

U prucessu per quale i batteri scumpressanu i zucaroli cum'è u lattosiu hè chjamatu fermentazione. A fermentazione rilascia l'idrogenu è altri gasi. Questi gasi sò assorbiti è eventualmente espirati.

Se ùn state micca digerendu cumpletamente u lattosiu, u test di soffiu di idrogenu mostrerà una quantità più alta di a normale di idrogenu in u vostru fiatu.

Test di acidità di e feci

Questa prova hè più spessu fatta in zitelli è zitelli. Misura a quantità di acidu latticu in un campione di feci. L'acidu latticu s'acumula quandu e batterie in l'intestinu fermentanu u lattosu micca digeritu.

Cumu hè trattata l'intolleranza à u lactosu?

Attualmente ùn ci hè manera di fà chì u vostru corpu produci più lattosiu. U trattamentu per l'intolleranza à u lactosu implica diminuzione o eliminazione cumpleta di i prudutti di latte da a dieta.

Parechje persone chì sò intolleranti à u lattosiu ponu ancu avè finu à 1/2 tazza di latte senza avè sintomi. I prudutti di latte senza lactosu si ponu truvà ancu in a maiò parte di i supermercati. È micca tutti i prudutti casgili cuntenenu assai lattosiu.

Puderete ancu pudè manghjà qualchì casgiu duru, cum'è cheddar, svizzeru è parmigianu, o prudutti di latte cultivati ​​cum'è iogurt. I prudutti di latte à pocu grassu o senza grassu anu tipicamente menu lattosiu ancu.

Un enzima lactase senza ricetta hè dispunibule in capsula, pillola, gocce, o forma masticabile da piglià prima di cunsumà prudutti latticini. E gocce ponu ancu esse aghjunte à un cartone di latte.

E persone chì sò intolleranti à u lactosu è chì ùn cunsumanu micca latte o prudutti di latte ponu diventà carenti in:

• calciu
• vitamina D
• riboflavina
• prutetta

Hè cunsigliatu di piglià supplementi di calciu o di manghjà cibi chì sò naturalmente ricchi di calciu o sò fortificati in calciu.

Adattendu à una dieta è un modu di vita senza lattosiu

I sintomi sparisceranu se u latte è i prudutti latti sò cacciati da a dieta. Leghjite attentamente e etichette di l'alimentu per rilevà ingredienti chì ponu cuntene lattosiu. A parte u latte è a crema, fate attenzione à l'ingredienti derivati ​​da u latte, cum'è:

• seru o cuncentrazione di proteine ​​di u seru
• casein o caseinates
• cagliata
• casgiu
• burru
• yogurt
• margarina
• solidi di latte seccu o pulveru
• torrone

Parechji cibi chì ùn vi aspettate micca di cuntene latte ponu cuntene in realtà latte è lattosiu. Esempii include:

• insalate
• waffles congelate
• carni senza pranzu
• salse
• cereali secchi di colazione
• mischje di panatteria
• parechje zuppe istantanee

U latti è i prudutti lattieri sò spessu aghjunti à l'alimenti trasfurmati. Ancu certi creme è medicazione non latticini ponu cuntene prudutti di latte è lattosiu.

L'intoleranza à u lactosu ùn pò esse impedita. I sintomi di intolleranza à u lactosu ponu esse evitati manghjendu menu latticini.

U latte pocu grassu o senza grassu pò ancu resultà in menu sintomi. Pruvate alternative di latte latte cum'è:

• amandula
• linu
• soia
• latte di risu

I prudutti lattieri cù u lattosiu eliminatu sò ancu dispunibili.