Autore: Eric Farmer
Data Di Creazione: 10 Marzu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 15 Aostu 2025
Anonim
8 Quick and Easy Low FODMAP Snacks / 5 Minute Snack Ideas / Low FODMAP Comfort Food
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Cuntenutu

U sindromu di l'intestione irritabile affetta trà 25 è 45 milioni di persone in i Stati Uniti, è più di i dui terzi di quelli malati sò femine, secondu a Fundazione Internaziunale per i Disordini Gastrointestinali Funzionali. Dunque, e probabilità sò chì avete intesu parlà di a dieta bassa FODMAP, un modu di manghjà prescrittu per aiutà à allevà i sintomi IBS (vale à dì gonfiori, stinzia, diarrea, dolore addominale, ecc.). Finu à u 86 per centu di i pazienti IBS trovanu una mellura in l'angustia generale è i sintomi GI dopu à u pianu di manghjà, secondu una rivista scientifica 2016.

Capisce a dieta Low-FODMAP

"I FODMAP si riferiscenu à un gruppu di carbuidrati fermentabili - amidi, zuccheri è fibre - chì, per alcuni [persone chì sò sensibili à elli], sò indigeribili o pocu assorbiti è causanu sintomi simili à l'IBS, cumpresi gas, gonfiore, diarrea, stitichezza, è u dolore di stomacu ", spiega Katie Thomson, MS, RD, cofundatore è CEO di Square Baby. Quessi fermentable oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi, and polyols (alias FODMAPs) attiranu l'acqua in eccessu in u vostru intestinu tenue, è quandu si movenu in u vostru intestinu grossu, sò fermentati da batteri chì ponu causà sintomi, dice Thomson, chì hà IBS.


Mentre chì questi carbs si trovanu in una larga gamma di alimenti, i culpiti high-FODMAP includenu grani chì cuntenenu glutine (vale à dì u granu, l'orzu, u segale), certi prudutti di latti (in particulare u latti è u iogurt), frutti cum'è mela, verdura cum'è l'asparagus, oltri edulcoranti à bassa caluria o alcove di zuccheru (vale à dì xilitol o sorbitol).

Mentre chì una dieta low-FODMAP hà i so vantaghji, pò esse "sfida per parechje persone in prima, soprattuttu s'è vo site abituatu à una dieta più alta di carboidrati / zuccaru più altu", dice Thomson. "Dunque, preparatevi solu - fermate cun alimenti è stuzzichini chì sò à bassu FODMAP".

Se avete parlatu cù u vostru gastroenterologu è / o nutrizziunistu è site prontu à pruvà stu pianu alimentariu chì facilita l'IBS, continuate à scorri per i migliori spuntini à bassu FODMAP da avè. Avè IBS hè abbastanza duru, spuntinu (è suddisfà i vostri brami) ùn deve micca esse.

Cume Snack nantu à una Dieta Low-FODMAP

Quandu si tratta di truvà snacks low-FODMAP, in generale, duvete circà l'alimenti simplici, sanu, naturali chì sò pocu in zuccheru è più altu in proteini è grassi sani, dice Thomson (una bona regula di u polgaru per tutti quelli chì anu snacking, ancu) . "A vita à bassu FODMAP hè tutta di sapè chì alimenti sò illimitati, chì anu da esse cuntrullati in porzioni, è chì devenu esse evitati in tuttu", spiega ella.


Chelsea McCallum, RD, specializatu in nutrimentu IBS, cunsiglia ancu di sceglie cibi sani nantu à quelli trasfurmati quandu hè pussibule, oltre à attaccassi à una porzione di frutta à a volta è optà per prudutti latticini senza lattosiu per evità l'empilamentu FODMAP (essenzialmente riempie u vostru intestinale cù carb fermentatu dopu carb fermentatu).

Snacks DIY Low-FODMAP

Aranci è Noci

Saltate l'amandule, l'anacardi è i pistacchi è andate invece per e noci. Aghjunghjite un aranciu è, viola, vi site una merendella sana, amica di FODMAP chì hè particularmente bona per quandu site in viaghju. "Sempre aghju purtatu mandarini è un saccu di noci [plain]", dice Thomson. "Questu furnisce carboidrati, fibra, proteini è grassi sani, cù un pocu di salinu è zuccaru naturali per suddisfà i brami". Ella ricumanda di cumprà un saccu grossu di metà di noce cruda, senza salate da Costco, ma pudete ancu chjappà opzioni simili in Amazon (Cumprate, $ 32, amazon.com).

Burru d'Arachidi è Banana

A banana matura cuntene FODMAP, allora assicuratevi di sceglie quella chì hè un pocu verde (è macchie senza marrone) è accoppialla cun burru di cacahuè - cum'è quella di Wild Friends (Cumprate, $ 5, walmart.com) - per un mischju soddisfacente di grassi dolci, salini è sani, dice Thomson. Tuttavia, manghjà troppu di un alimentu riccu in grassu cum'è u burru di noce pò scatenà sintomi IBS in alcune persone, allora cuminciate cù 1 cucchiaia; se pudete tollerà questu, hè bonu per aumentà à una porzione completa (2 cucchiai). Stick to 1 tablespoon per pastu, cum'è l'amandule (è, dunque, u burro d'amanduli) anu FODMAPs porzioni dipendente, vale à dì chì più manghjate in una seduta, più vi riempirete di questi carboidrati di pancia. (Assuciatu: Tuttu ciò chì avete bisognu (è vulete) sapè nantu à u Nut Butter)


Furmagliu duru invechjatu

Un altru di i spuntini di FMSMAP à pocu pressu di Thomson hè furmagliu invechjatu cum'è Gouda o cheddar cun salame, crackers di risu - cum'è Laiki's Black Rice Crackers (Buy It, 27 $, amazon.com) - nocci speziati è alivi. "Quandu andaghju à una cena, pigliu sempre questu cum'è un aperitivu cù verdura assortita, perchè a maiò parte di" cibi di festa" seranu problematiche", aghjusta. Simile à u burru di noce, ùn vulete micca esagerà nant'à a porzione di i casgi, postu chì troppu grassu in un pastu pò causà angosce digestivu. "In generale, i furmagli più duri è più invecchiati (almenu un mese) sò più faciuli di tollerà [per quelli cù IBS], ma ancu Brie pò esse tolleratu postu chì hè invechjatu almenu 30 ghjorni", spiega. Cheddar, parmigianu, Gouda è Manchego sò tutti boni (è savurosi!) Opzioni - in particulare, Thomson raccomanda Dubliner cheddar (Buy It, 5 $, walmart.com), chì si combina bè cù tuttu, dice. Evite casgi freschi cum'è mozzarella fresca, casgiu, casgiu cremosu è ricotta, chì cuntenenu assai FODMAP.

Uova duru

L'ova furnisce una larga varietà di nutrienti, cumprese a proteina di musculatura è a colina, chì hè incredibilmente impurtante per u vostru sistema nervu, dice Melissa Rifkin, M.S., R.D., C.D.N. (ICYDK, funzioni di colina simili à quella di e vitamine B - tramindui essenziali per mantene una energia adeguata.) "Prufittate di l'ova da soli; accumpagnate cù un fruttu pocu FODMAP cum'è uva o fragole; o macinate e cumbinate cù a senape per serve cum'è insalata d'ova nantu à i crackers di risu ", suggerisce.

Popcorn

U corn hè naturalmente cunsideratu un alimentu pocu FODMAP, dice Rifkin, è u popcorn hè un ottimu spuntinu per tutti per via di u so altu cuntenutu di fibre è di bassa densità calurica (vale à dì chì pudete manghjà un altu volume per micca assai calorie). condimenti chì ponu cuntene cibi ricchi di FODMAP cum'è l'agliu è a cipolla, però, è accumpagnate u vostru popcorn cun un grassu sanu cum'è noci o semi di zucca sbuchjata per uttene una varietà di nutrienti, dice ella. Rifkin ricumanda The Safe Fair Food Company Sea Salt Seasoned Popcorn (Buy It, $ 5, safeandfair.com), chì hè còmuda è fatta cù solu trè ingredienti. Benintesa, pudete sempre fà u vostru granu in aria ancu in casa. Solu assicuratevi di saltà a varietà di micru per evità qualsiasi ingredienti aghjunti chì puderanu attivà sintomi. (BTW, popcorn ùn hè micca solu un snack intelligente à pocu FODMAP per piglià quandu a fame di a mità di ghjornu, ma hè ancu cunsideratu unu di i migliori alimenti per aiutà à dorme).

Snacks Low-FODMAP imballati

BelliWelli Bars

I merenduli imballati sò essenziali per i tempi in cui site fora à fà cumerci o viaghjà è avete bisognu di una merendella in un pizzicu, dice McCallum. Ella ricumanda i bars di BelliWelli (Buy It, $ 27 per ottu bars, belliwelli.com), chì venenu in sapori allettanti cum'è Minty Chocolate, Fudge Brownie, Cinnamon Swirl è Lemon White Chocolate - tutti chì sò low-FODMAP, senza glutine è senza lattichi, è cuntenenu probiotici.

Lil Bucks Clusterbucks

A stella di sta merendella bassa FODMAP? U granu saracinu germinatu, chì hè un ingrediente senza glutine è riccu di proteine ​​chì, malgradu u so nome, ùn hè micca tuttu u granu ma piuttostu semi di frutti. I raggruppamenti di granola Lil Bucks sò una grande opzione à bassa FODMAP, dice Rifkin - solu assicuratevi di attaccà à una porzione di 1 oz, cume porzioni più grandi ponu scatenà questi fastidiosi sintomi IBS. U Chocolate Reishi Clusterbucks (Cumprate, $ 18 per dui, amazon.com), in particulari, uttene un impulsu nutrizionale da e sementi di canapa è di cacao è presentanu ancu adaptogeni. (Assuciatu: Chì sò Adaptogeni è ponu aiutà à accende i vostri allenamenti?)

GoMacro MacroBar Minis

Tutti i MacroBar Minis di GoMacro sò certificati à bassu FODMAP, vale à dì chì sò stati testati in laburatoriu per esse bassi in FODMAP è, à turnu, anu ricevutu u marcu FODMAP-Friendly da l'Università Monash (chì, BTW, hè u cusidettu locu di nascita di u dieta bassa FODMAP). Disponibile in una vasta gamma di sapori, Thomson dice chì a varietà di Peanut Butter è Chocolate Chip (Cumprate, 33 $ per a scatula di 24, amazon.com) hè u megliu per suddisfà i brami dolci.

Perle Olives To Go Kalamata Olives

Questi pacchetti di porzioni cuntrullate di olive snocciolate (Buy It, $ 33 for 24, amazon.com) cuntenenu un pugno di grassi sani è nutrienti, dice Manaker. Ùn ci anu micca bisognu di rinfriscà o drenate, facendu un snack faciule da stash in u vostru cassetto di scrivania, borsa di palestra o borsa.

Wilde Himalayan Pink Sale è Chicken Chips

I brami salati ùn sò assuciatu per questa merendella bassa FODMAP, chì hè fatta da ingredienti favurèvuli di l'IBS cum'è u pollulu è a farina di tapioca, dice Lauren Manaker, MS, RDN, L.D. Ogni porzione di Salt Rosa Wildimal Himalayan è Chips Chicken (Buy It, $ 4, walmart.com) hà 10 grammi di proteine ​​(ciò chì face u sensu postu chì sò essenzialmente un pollu crisped leggermente salitu) è hè senza glutine è granu.

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