6 vantaghji principali per a salute di a farina di fagioli bianchi

Cuntenutu

• Infurmazione nutrizionale
• Cumu fà a farina in casa
• Farina di fasgiolu biancu in capsule
• Precauzioni è Contraindicazioni
• Vede altri 5 semplici cunsiglii per perde pesu è perde a panza.

A farina di fasgiolu biancu aiuta à riduce u colesterolu è à perde u pesu perchè hè ricca in phaseolamina, una proteina chì rallenta a digestione è l'assorbimentu di carboidrati in l'intestinu, chì face assorbe menu calorie è pruduce menu grassu.

Tuttavia, a farina deve esse prodotta da fasgioli crudi, senza riscaldà, per ùn perde a fasolamina. Cusì, hà i seguenti benefici per a salute:

1. Aiutu in perdita di pesu, per riduce l'assorbimentu di carboidrati è per esse riccu in fibre;
2. Diminuisce a fame, perchè e fibre prolonganu a sensazione di sazietà;
3. Migliurà a funzione intestinale, perchè hè riccu in fibre;
4. Aiutu à cuntrolla u diabete, riducendu l'aumentu di zuccaru in sangue;
5. Abbassà u colesterolu, perchè hè riccu in fibre;
6. Reduce l'irritazione in l'intestinu, postu chì ùn cuntene glutine.

Per uttene sti benefici, duvete cunsumà 5 g o 1 cucchiaina di farina di fagioli bianchi diluita in acqua, 30 minuti prima di pranzu è cena.

Infurmazione nutrizionale

U tavulu seguente furnisce l'infurmazioni nutrizionali per 100 g di farina di fagioli bianchi:

Questa farina pò esse cunsumata sia cù acqua prima di manghjà o aghjuntu in preparazioni cum'è brodi, zuppe, vitamine, pani è frittelle.

Cumu fà a farina in casa

Per fà a farina di fasgioli bianchi in casa, duvete lavà 1 kg di fasgioli in acqua è lasciarla asciugà per 3 ghjorni. Quandu hè assai seccu, mette i fasgioli in un frullatore o processatore è batte bè finu à chì si formi una farina fina. Cù l'aiutu di un setacciu, caccià e parti menu sfracellate è batte torna finu à ottene una polvere fine.

Dopu, a farina deve esse conservata in un vasettu di vetru scuru ben chjosu, chì deve esse tenutu in un locu seccu è ventilatu, cù una durata di conservazione di circa 3 mesi. Vede 4 altre farine chì ponu ancu esse aduprate per perde u pesu.

Farina di fasgiolu biancu in capsule

Farina di fasgiolu biancu in capsule chì si pò truvà in farmacia di manipulazione o in butteghe di alimenti salutari, per circa 20 reai, cù 60 capsule di 500 mg ciascuna. In questu casu, hè cunsigliu di piglià 1 capsula prima di pranzu è una altra prima di cena.

Precauzioni è Contraindicazioni

Tuttavia, hè impurtante ricurdà chì e persone cun una storia di ipoglicemia, i zitelli è e donne incinte ùn devenu micca cunsumà farina di fagioli bianchi, chì sò in periculu d'avè una calata di zuccaru in sangue, chì pò causà malessere è svenimentu.

Inoltre, ùn duverete micca cunsumà più di 30 g di sta farina à ghjornu, nè aduprà per più di 30 ghjorni senza guida da u duttore o nutrizionistu, perchè impedisce ancu l'assorbimentu di alcuni nutrienti impurtanti, cum'è u ferru è e proteine.

Vede altri 5 semplici cunsiglii per perde pesu è perde a panza.